烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)烤(kao)甘蔗是用(yong)專用(yong)的(de)烤(kao)爐(lu)內烤(kao)制，而(er)且(qie)會把(ba)甘蔗成(cheng)捆的(de)深入的(de)烤(kao)爐(lu)中烤(kao)制。但(dan)現在(zai)大多數城市中出售的(de)烤(kao)甘蔗都是在(zai)火上直接烤(kao)制，烤(kao)甘蔗的(de)工具類似(si)于烤(kao)羊肉串的(de)鐵(tie)，皮盒子里(li)，烤(kao)的(de)時候里(li)面放上炭點(dian)燃(ran)就可以(yi)。

1、烤箱烤甘蔗

準(zhun)備好新鮮的(de)甘蔗，流水沖洗一遍，給每節甘蔗都裹上錫紙，可以有效保存(cun)水分(fen)，烤箱180度(du)烤20分鐘即(ji)可(ke)。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度(du)15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用，能讓咳嗽癥狀盡快(kuai)減輕。

2、補中益氣

補(bu)中益氣緩解體(ti)(ti)虛也是烤甘蔗的重要(yao)作用之一(yi)，它能(neng)(neng)為人(ren)體(ti)(ti)補(bu)充(chong)大(da)量能(neng)(neng)量，可(ke)以緩解人(ren)類(lei)身(shen)體(ti)(ti)虛弱，也能(neng)(neng)促進(jin)體(ti)(ti)力(li)恢復，另外(wai)從中醫角度看，烤甘蔗還是一(yi)種補(bu)益藥，它能(neng)(neng)提高脾(pi)胃功能(neng)(neng)，也能(neng)(neng)生(sheng)津(jin)下氣，更能(neng)(neng)清熱潤燥(zao)，人(ren)們食用它以后(hou)能(neng)(neng)補(bu)益脾(pi)胃，提高脾(pi)胃功能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防(fang)止多種熱病發生(sheng)，對維持人(ren)體(ti)(ti)健康(kang)有很大(da)的好處(chu)。

3、健腦益智

烤甘(gan)蔗能(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補充多種人(ren)體(ti)不能(neng)(neng)自身合成的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)，特別是天門冬氨(an)酸(suan)和谷氨(an)酸(suan)以及絲氨(an)酸(suan)等(deng)物質的(de)(de)(de)含量比較高(gao)，他們能(neng)(neng)直接作用于(yu)人(ren)類的(de)(de)(de)大(da)腦機(ji)能(neng)(neng)，促進腦部發育，又能(neng)(neng)開發智力(li)還能(neng)(neng)提高(gao)記(ji)憶(yi)力(li)，能(neng)(neng)讓人(ren)們的(de)(de)(de)大(da)腦變得越來(lai)越聰明。