烤甘蔗怎么做

最傳統的烤(kao)(kao)(kao)甘蔗是用專(zhuan)用的烤(kao)(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)(kao)制，而且會(hui)把(ba)甘蔗成捆的深入的烤(kao)(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)(kao)制。但(dan)現在大多數城市(shi)中出售(shou)的烤(kao)(kao)(kao)甘蔗都是在火上直接烤(kao)(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)(kao)甘蔗的工具類似(si)于(yu)烤(kao)(kao)(kao)羊肉串的鐵，皮盒子里(li)，烤(kao)(kao)(kao)的時候里(li)面放上炭點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準(zhun)備好新鮮的甘蔗，流水(shui)沖洗一遍，給每節甘蔗都裹(guo)上錫紙，可以有效保存(cun)水(shui)分，烤箱180度烤20分鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度(du)15分鐘即(ji)可(ke)。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用，能讓(rang)咳嗽癥狀盡快(kuai)減輕。

2、補中益氣

補(bu)中益氣緩(huan)解體虛也(ye)是烤甘(gan)蔗的(de)重要作用之(zhi)一，它(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)為(wei)人(ren)體補(bu)充(chong)大量(liang)能(neng)(neng)(neng)(neng)量(liang)，可以緩(huan)解人(ren)類身(shen)體虛弱，也(ye)能(neng)(neng)(neng)(neng)促進(jin)體力恢復，另外從中醫(yi)角度看，烤甘(gan)蔗還是一種補(bu)益藥(yao)，它(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)提(ti)高脾胃功能(neng)(neng)(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)(neng)(neng)生津下(xia)氣，更(geng)能(neng)(neng)(neng)(neng)清熱(re)潤燥，人(ren)們食(shi)用它(ta)以后能(neng)(neng)(neng)(neng)補(bu)益脾胃，提(ti)高脾胃功能(neng)(neng)(neng)(neng)，更(geng)能(neng)(neng)(neng)(neng)防止(zhi)多(duo)種熱(re)病發(fa)生，對維持人(ren)體健(jian)康有很大的(de)好處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)(neng)為人(ren)體補充(chong)多種人(ren)體不能(neng)(neng)(neng)自身合成的(de)氨(an)(an)基酸，特別(bie)是(shi)天門冬氨(an)(an)酸和谷氨(an)(an)酸以及絲氨(an)(an)酸等物質的(de)含量比較高，他(ta)們(men)能(neng)(neng)(neng)直接作用于人(ren)類的(de)大腦(nao)(nao)機能(neng)(neng)(neng)，促進腦(nao)(nao)部發育，又能(neng)(neng)(neng)開發智力(li)還能(neng)(neng)(neng)提(ti)高記憶力(li)，能(neng)(neng)(neng)讓(rang)人(ren)們(men)的(de)大腦(nao)(nao)變得越(yue)(yue)來越(yue)(yue)聰(cong)明(ming)。