烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)是用專(zhuan)用的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)爐內(nei)烤(kao)(kao)(kao)制，而且會(hui)把(ba)甘蔗(zhe)成(cheng)捆的(de)(de)(de)深入的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)(kao)制。但(dan)現(xian)在大(da)多數城市中出(chu)售的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)都是在火上(shang)直接烤(kao)(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)的(de)(de)(de)工具類似(si)于(yu)烤(kao)(kao)(kao)羊肉串的(de)(de)(de)鐵，皮(pi)盒子里，烤(kao)(kao)(kao)的(de)(de)(de)時候里面放上(shang)炭點燃就可(ke)以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新鮮(xian)的甘(gan)(gan)蔗，流水沖洗一遍(bian)，給(gei)每節(jie)甘(gan)(gan)蔗都裹上錫紙，可以(yi)有效保存水分，烤箱180度烤20分(fen)鐘即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液(ye)飲(yin)用，能(neng)讓咳嗽癥(zheng)狀盡快減(jian)輕。

2、補中益氣

補中(zhong)益(yi)氣緩解(jie)(jie)體虛也(ye)是(shi)(shi)烤(kao)甘(gan)蔗的重要作用之一(yi)，它(ta)(ta)能(neng)(neng)為人體補充大量能(neng)(neng)量，可以緩解(jie)(jie)人類(lei)身體虛弱，也(ye)能(neng)(neng)促(cu)進(jin)體力(li)恢復(fu)，另外從中(zhong)醫角(jiao)度看，烤(kao)甘(gan)蔗還是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)補益(yi)藥，它(ta)(ta)能(neng)(neng)提高脾(pi)胃功(gong)能(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)生(sheng)津下氣，更能(neng)(neng)清(qing)熱潤燥，人們食用它(ta)(ta)以后能(neng)(neng)補益(yi)脾(pi)胃，提高脾(pi)胃功(gong)能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防(fang)止多種(zhong)熱病發生(sheng)，對(dui)維持人體健(jian)康(kang)有很大的好處。

3、健腦益智

烤(kao)甘(gan)蔗能(neng)為人體補充多(duo)種人體不(bu)能(neng)自身合成的氨基酸(suan)(suan)，特別是(shi)天門冬(dong)氨酸(suan)(suan)和(he)谷氨酸(suan)(suan)以及絲氨酸(suan)(suan)等物質的含量比較高(gao)，他們(men)能(neng)直接(jie)作用于人類(lei)的大腦(nao)機能(neng)，促進腦(nao)部(bu)發(fa)育，又能(neng)開發(fa)智力還能(neng)提高(gao)記憶力，能(neng)讓人們(men)的大腦(nao)變得越(yue)來(lai)越(yue)聰明。