寶寶輔食制作1-20

1、米粉(fen)：用(yong)碗裝(zhuang)著(zhu)少量米粉(fen)，加溫水，用(yong)筷子順時(shi)針攪拌，直(zhi)到米粉(fen)成(cheng)糊狀，喂給寶(bao)寶(bao)吃。

2、米(mi)湯(tang)(tang)：將大米(mi)淘洗干凈，倒入鍋中(zhong)加(jia)水用文火煮，煮成爛(lan)粥，接著取(qu)上(shang)層的米(mi)湯(tang)(tang)喂(wei)給寶寶喝。

3、菜(cai)水(shui)：用(yong)新鮮的生菜(cai)、油菜(cai)或者小白菜(cai)切(qie)碎，倒入鍋中加水(shui)煮，大約(yue)煮10分鐘，就可以取菜水(shui)喂給寶(bao)寶(bao)喝。

4、番茄汁：將新鄉的番茄購買回家，用榨汁器榨取原汁，接著加少量白糖，攪拌均勻，給寶寶喝。

5、胡(hu)蘿卜(bu)湯：取新鮮胡(hu)蘿卜(bu)，清洗干凈，切成碎末，倒入鍋中(zhong)，加水煮，大約1個小時，待降溫后取汁加(jia)白糖。

6、清燉肉煲(bao)湯：取雞(ji)肉、牛肉，切(qie)成肉末，加切(qie)碎的蔥、生姜(jiang)以及少量水，倒入鍋中煮爛，大約需要3個小時。

7、雞蛋(dan)面(mian)片(pian)湯：取面(mian)粉，打入雞蛋(dan)，加水(shui)揉(rou)成面(mian)團，接(jie)著壓(ya)成薄(bo)片(pian)，放入鍋(guo)中煮，記得放之前要加水(shui)，且(qie)雞蛋(dan)面(mian)片(pian)盡可能薄(bo)。

8、蝦糊：將(jiang)新鮮的蝦購買(mai)回來，去(qu)殼清洗干凈(jing)，接著取(qu)肉(rou)剁碎，倒入鍋中加(jia)水一起(qi)煮，記得加(jia)淀粉和少(shao)量鹽，成糊狀即可食用。

9、奶油蛋：蛋黃半(ban)個，淀粉半(ban)匙，加水，入鍋(guo)共煮，邊煮邊攪(jiao)拌(ban)，至粘稠狀時加入牛奶3匙，停火，涼后加蜂蜜少許(xu)食(shi)用。

10、蛋黃末：取雞蛋1個，洗(xi)凈后放入鍋(guo)中煮熟(shu)，去殼及蛋(dan)白(bai)。取蛋(dan)黃(huang)加(jia)溫開水少許，用湯匙攪爛(lan)成泥，即可(ke)喂食，亦可(ke)將熟(shu)蛋(dan)黃(huang)壓(ya)碎(sui)拌(ban)入牛奶、米(mi)湯、菜水中成糊狀喂食。

11、肝(gan)泥：豬肝(gan)清洗干(gan)凈，放入鍋中，加調味料，急火煮開，撇去浮沫，慢火燉熟。熟肝(gan)放碗中，加少許湯汁，用湯匙(chi)攪成(cheng)泥狀即可食用。

12、菜泥：菜清洗干凈，切碎，倒入鍋中加水，急火煮爛，撈入碗中，用湯匙(chi)搗爛，去粗纖維，加鹽食用。

13、水果泥：取香蕉、蘋果或(huo)梨，清洗干凈，削去外皮(pi)，用不銹(xiu)鋼小勺輕輕刮取果肉，就(jiu)可以做成(cheng)果泥。

14、土豆泥：將(jiang)土豆削皮，切成小塊(kuai)，然后(hou)放入鍋中加水(shui)(shui)煮熟，最(zui)后(hou)用(yong)勺子(zi)壓成泥狀(zhuang)，加水(shui)(shui)調勻，喂(wei)給寶寶吃。

15、牛奶紅薯泥：將紅薯清洗(xi)干凈(jing)，去皮(pi)倒入鍋中加(jia)水蒸熟，用篩碗或勺子(zi)碾(nian)成泥。

16、雞湯南(nan)(nan)瓜泥(ni)：將雞胸肉腌制半(ban)個小時，然后(hou)(hou)剁成(cheng)泥(ni)，倒入鍋中(zhong)(zhong)加水(shui)煮(zhu)，接(jie)著把南(nan)(nan)瓜蒸熟(shu)，用勺子碾成(cheng)泥(ni)。最(zui)后(hou)(hou)在雞湯中(zhong)(zhong)加南(nan)(nan)瓜泥(ni)，就能煮(zhu)成(cheng)雞湯南(nan)(nan)瓜泥(ni)。

17、肉末茄泥：蒜剁碎(sui)，加入精肉、淀(dian)粉、鹽腌制。接(jie)著茄子切開，茄肉朝上，放入碗中，加精肉一起煮至酥爛，淋上少許(xu)麻油，即可食用。

18、青(qing)菜汁：水(shui)煮開，青(qing)菜葉過水(shui)20－30分鐘，接著(zhu)用湯匙擠壓(ya)菜(cai)葉，使菜(cai)汁(zhi)流(liu)入水中。

19、南(nan)瓜(gua)汁：南(nan)瓜(gua)去皮，切成小丁，倒入鍋中蒸熟(shu)，接著用勺子碾成泥狀，再(zai)加適量開(kai)水(shui)，攪拌(ban)均勻(yun)即可取汁食用。

20、肉末粥(zhou)：將整塊肉放入鍋中加水煮爛，接著取出剁(duo)成泥，加入菜粥(zhou)中，攪拌均勻(yun)即可食(shi)用。

寶寶輔(fu)食制作21-40

21、番茄土豆(dou)雞末粥(zhou)：取土豆(dou)加(jia)水(shui)煮(zhu)熟，切成(cheng)小丁。西(xi)紅柿(shi)切成(cheng)小塊。起(qi)油(you)鍋，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。與軟飯一起(qi)放入鍋內，煮(zhu)8分鐘，即可食用。

22、貝母粥：將貝母研成細末，大米粥煮開，混合在一起，加冰糖煮，即(ji)可食用。

23、芝(zhi)麻粥：黑(hei)芝(zhi)麻炒熟，大米淘洗干凈，兩者煮熟，混(hun)著在一(yi)(yi)起加(jia)白糖，再(zai)煮一(yi)(yi)會兒，即可食(shi)用。

24、南(nan)瓜紅薯玉米(mi)粥：將玉米(mi)、紅薯丁、南(nan)瓜丁一起倒入鍋中加(jia)水煮(zhu)爛，食后加(jia)紅糖攪拌均勻即可食用(yong)。

25、蝦仁菜湯面(mian)：將熟蝦仁剁(duo)碎，青菜剁(duo)碎，倒入鍋中加高(gao)湯一起用(yong)大(da)火煮開。

26、冬(dong)瓜肉末(mo)面(mian)(mian)條：冬(dong)瓜洗(xi)凈切塊，肉切成碎(sui)末(mo)，煮(zhu)至熟爛后取出，與面(mian)(mian)條混在一起加高湯煮(zhu)一會(hui)兒。

27、番茄雞蛋(dan)什錦面：雞蛋(dan)半個，面條適量，番茄適量，倒入(ru)鍋(guo)中加清水煮，熟后加少許鹽(yan)即(ji)可食用。

28、蒸南瓜：將(jiang)南瓜或紅(hong)薯放在盤子(zi)上，倒入鍋中蒸熟，有通(tong)便功效(xiao)。

29、五彩冬(dong)瓜(gua)盅：將冬(dong)瓜(gua)切(qie)成丁，干貝(bei)開水泡軟，一(yi)起放入燉盅，蒸至冬(dong)瓜(gua)酥(su)爛，撒上蔥末即可。

30、清(qing)蒸鱈(xue)魚：鱈(xue)魚肉，蔥、姜、醬油適量，倒入盤中，入鍋(guo)蒸熟(shu)即可(ke)。

31、雙(shuang)蛋黃豆腐：將雞蛋放入(ru)鍋中，將豆腐放入(ru)盤中，劃成薄片，加(jia)水煮沸(fei)，將雞蛋取出，取蛋黃，和咸鴨蛋，用碗(wan)篩或勺子研碎。

32、蒸(zheng)蘋(pin)果：將(jiang)蘋(pin)果清洗干(gan)凈，放入碗(wan)中蒸(zheng)熟，等涼后即可(ke)喂給寶寶食(shi)用。

33、肉糜蒸蛋：將精肉末中加入少許醬油腌一下，雞蛋加鹽打散，慢火蒸至熟。

34、蓮(lian)子百合銀耳(er)羹：蓮(lian)子，新鮮百合，銀耳(er)，冰糖，清洗干凈，加入(ru)鍋中慢燉2個小時(shi)。

35、松仁豆腐：將豆腐劃成片，撒上鹽，倒入鍋(guo)中，蒸(zheng)煮(zhu)至熟，即可食用。

36、小米山藥粥：鮮山藥，小米，白(bai)糖(tang)，清洗(xi)干凈，搗(dao)爛，倒入鍋中加白(bai)糖(tang)，空腹即可食用。

37、胡蘿(luo)卜玉(yu)米渣(zha)粥：先將玉(yu)米粒剝下來，胡蘿(luo)卜切塊煮熟，再倒(dao)入鍋中，一起食用。

38、八寶(bao)粥：將原料清洗(xi)干凈(jing)，倒入鍋(guo)中熬(ao)煮成(cheng)粥，放冰糖即可(ke)食用(yong)。

39、魚(yu)肉(rou)松粥：大米(mi)，魚(yu)肉(rou)松，菠菜清洗(xi)干凈，倒(dao)入鍋中用旺火(huo)煮，熟后即可食用。

40、紅嘴綠鸚哥絲面(mian)：西紅柿、菠菜、細面(mian)條、蔥，清(qing)洗干凈(jing)，去掉皮，切成(cheng)碎末(mo)，放入少許油(you)，用切碎的蔥花嗆鍋(guo)，倒入排骨(gu)湯，燒沸。

寶寶輔食制作41-60

41、香(xiang)蕉粥(zhou)：香(xiang)蕉1小段、奶粉2勺，先(xian)將香蕉剁成泥，加水煮(zhu)成香蕉粥，再在奶粉中加香蕉粥，攪拌均勻即可食用。

42、牛奶蛋(dan)黃米湯(tang)粥：米湯(tang)半碗(wan)，雞蛋(dan)煮熟，取蛋(dan)黃研(yan)成粉，接著(zhu)沖(chong)調好(hao)奶粉，倒入米湯(tang)和(he)蛋(dan)黃，調和(he)均勻即可食用(yong)。

43、鮮玉米糊：新鮮玉米半個，削(xue)下玉米粒(li)，用榨汁(zhi)機炸成泥狀(zhuang)，接著煮熟即可喂(wei)給寶(bao)寶(bao)吃。

44、梨醬：梨1個，冰(bing)糖適量，先將梨(li)去皮(pi)去核，與冰(bing)糖一(yi)起倒入鍋中(zhong)煮，最(zui)后(hou)碾(nian)壓成糊狀(zhuang)。

45、鮮橙(cheng)(cheng)汁(zhi)：將(jiang)橙(cheng)(cheng)子用擠橙(cheng)(cheng)器榨(zha)成果汁(zhi)，接著加溫水，混合均勻后(hou)喂給寶(bao)寶(bao)喝。

46、西瓜(gua)汁：將西瓜(gua)瓤(rang)切(qie)成(cheng)(cheng)小塊，放入榨汁機中榨成(cheng)(cheng)西瓜(gua)汁，再(zai)倒入杯(bei)子，喂給(gei)寶寶喝。

47、蘋(pin)果胡(hu)蘿卜汁：將胡(hu)蘿卜、蘋(pin)果削皮切塊，倒(dao)入榨(zha)汁機榨(zha)成(cheng)汁，即可食用。

48、胡(hu)蘿卜(bu)山楂汁：山楂、胡(hu)蘿卜(bu)清洗干凈，放入燉鍋內，加水煮(zhu)沸，接著(zhu)用紗布過濾取汁。

49、西紅(hong)柿蘋果汁(zhi)：新鮮西紅(hong)柿半個，蘋果半個，洗(xi)干凈(jing)后，用榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)汁(zhi)。

50、白(bai)蘿卜生(sheng)梨(li)汁：小白(bai)蘿卜一個，梨(li)半(ban)個，洗干凈后用(yong)榨汁機(ji)榨汁，即可飲用(yong)。

51、鮮蝦肉泥：將鮮蝦肉剁成碎末，倒入鍋內加水蒸熟，然后加少許油和鹽，即可食用。

52、肝(gan)肉泥(ni)：將豬肝(gan)和瘦(shou)豬肉清(qing)洗干凈，剁成肉末，倒入鍋中加水(shui)煮熟，即可食用。

53、豬骨胡蘿(luo)卜泥：胡蘿(luo)卜1小段(duan)，豬骨適量(liang)，清洗干(gan)凈，加水(shui)煮熟，接著搗爛，即可(ke)食(shi)用。

54、雞汁土(tu)(tu)(tu)豆泥：土(tu)(tu)(tu)雞一只，土(tu)(tu)(tu)豆1/4個，姜適(shi)量(liang)，清洗干(gan)凈，剁成肉末和泥狀，加少許鹽，煮熟即可(ke)食用。

55、魚泥豆腐(fu)莧(xian)菜(cai)粥：豆腐(fu)切(qie)細丁(ding)，莧(xian)菜(cai)切(qie)碎末，熟魚肉壓碎成泥，一起倒入鍋(guo)中加水(shui)煮，然后加少許鹽即可。

56、菠菜蛋黃粥：菠菜切碎(sui)，雞(ji)蛋黃1個，軟米飯適量，一起(qi)倒入鍋中(zhong)，加水煮成(cheng)糊狀(zhuang)

57、胡蘿卜(bu)泥青菜肉末菜粥：將(jiang)胡蘿卜(bu)煮(zhu)熟碾成泥狀，青菜和肉切成碎末，一起(qi)倒入鍋中加水和粳米煮(zhu)，就(jiu)能熬(ao)煮(zhu)成營(ying)養粥。

58、蝦(xia)仁豆(dou)腐(fu)豌(wan)豆(dou)泥粥：熟蝦(xia)仁剁(duo)碎，嫩豆(dou)腐(fu)剁(duo)碎，鮮豌(wan)豆(dou)壓成(cheng)泥，放入鍋內，小火煮爛。

59、菠菜(cai)土(tu)豆(dou)(dou)肉(rou)末(mo)(mo)粥：菠菜(cai)燙洗(xi)后剁碎，土(tu)豆(dou)(dou)蒸(zheng)熟壓成(cheng)泥，肉(rou)末(mo)(mo)切碎，一(yi)起放入鍋中煮。

60、魚(yu)泥青(qing)菜番茄粥(zhou)：熟魚(yu)肉，青(qing)菜心，番茄煮熟，碾成泥狀，加粥(zhou)混合(he)一起食用。

寶(bao)寶(bao)輔食制作61-80

61、肉燥蓋澆飯：冬菇(gu)溫(wen)水浸軟，冬筍片、黑木(mu)耳(er)、冬菇(gu)和圓蔥切成碎丁(ding)，一起用小火燜至湯(tang)汁濃稠，澆上稀(xi)薄的濕淀粉，煮(zhu)熟(shu)即(ji)可(ke)食(shi)用。

62、番茄(qie)牛肉(rou)：番茄(qie)，牛肉(rou)，姜、蔥適量，放入電飯煲(bao)中(zhong)加水燉30分鐘，倒(dao)入牛(niu)肉和湯，煮至(zhi)肉爛湯濃即可(ke)。

63、香干(gan)肉絲：豆干(gan)，精肉，小(xiao)蔥(cong)，韭黃，姜絲、糖(tang)、雞精少許，將食材切(qie)成細絲，起油鍋，放入姜絲爆(bao)香，在放肉和其他(ta)原料一(yi)起煮(zhu)，稍微(wei)炒熟即可。

64、炒三(san)丁：雞蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、姜適量(liang)，放入(ru)碗內(nei)調(diao)和均(jun)勻，加油上籠蒸熟，取出(chu)切成小丁即可(ke)食(shi)用。

65、鵪鶉燉枸杞：鵪鶉，枸杞，一起放入鍋中加水和鹽，煮爛即可食用。

66、黃瓜(gua)蜜條(tiao)：將(jiang)黃瓜(gua)切成條(tiao)狀(zhuang)，放鍋內煮沸后去(qu)掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可(ke)。

67、絲瓜(gua)木(mu)耳：絲瓜(gua)刨皮切(qie)片，木(mu)耳洗凈，蒜切(qie)細末。油入(ru)鍋燒熱，投入(ru)絲瓜(gua)和木(mu)耳煸(bian)炒(chao)，將熟時放(fang)入(ru)蒜和鹽，淋入(ru)稀薄的(de)水淀粉(fen)，翻(fan)炒(chao)片刻即(ji)可。

68、香酥腰果：腰果清洗干凈(jing)，倒入微波(bo)爐中加熱(re)，等涼后即可食用，具有健腦益智的功效。

69、琥珀桃(tao)仁：核桃(tao)仁，熟芝麻，糖半碗，油入鍋燒熱，倒入核桃(tao)仁中(zhong)火炒(chao)至泛(fan)黃，倒入開水(shui)，放入白糖，攪至熔化，翻炒(chao)至焦黃，撒入芝麻，即成(cheng)。

70、四(si)色炒蛋(dan)(dan)：將雞蛋(dan)(dan)打(da)碎，蛋(dan)(dan)清和蛋(dan)(dan)黃倒入碗中，加少(shao)許鹽，攪(jiao)拌均勻，再起油鍋，放入蔥(cong)姜爆香，投入青椒和黑(hei)木(mu)耳，炒到快熟時(shi)，加入少(shao)許鹽，再倒入炒好的蛋(dan)(dan)清和蛋(dan)(dan)黃，水淀粉勾(gou)芡，即可。

71、嫩(nen)菱炒雞丁：油鍋稍(shao)熱，入雞胸肉滑(hua)散，加入蔥、姜炒一下，再(zai)加入紅椒煸炒片(pian)刻，后加入菱角翻炒，同時加入少許鹽，灑上(shang)水淀粉，片(pian)刻即可。

72、清炒南瓜：嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加(jia)入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

73、番(fan)茄炒(chao)(chao)蛋(dan)：雞蛋(dan)打(da)(da)到碗里攪打(da)(da)均勻，油鍋(guo)入(ru)(ru)雞蛋(dan)炒(chao)(chao)散(san)，盛出。起油鍋(guo)，入(ru)(ru)番(fan)茄翻炒(chao)(chao)，加入(ru)(ru)糖，稍燜(men)一下，再加入(ru)(ru)鹽(yan)，翻炒(chao)(chao)片(pian)刻，加入(ru)(ru)雞蛋(dan)，撒上(shang)蔥、蒜末，翻炒(chao)(chao)片(pian)刻即可。

74、鹵豬(zhu)肝：將豬(zhu)肝用(yong)淡鹽水浸泡30分鐘，清(qing)水(shui)燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘(zhong)，撇去(qu)浮(fu)末，加(jia)入其(qi)他調料，小火慢煮20分(fen)鐘，食時切(qie)片即可。

75、青(qing)椒(jiao)(jiao)土(tu)豆絲(si)：土(tu)豆刨好絲(si)后入(ru)(ru)淡鹽(yan)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡，以(yi)防止變色，保持脆爽。油(you)鍋燒熱，放入(ru)(ru)青(qing)椒(jiao)(jiao)絲(si)煸炒片刻，倒入(ru)(ru)土(tu)豆絲(si)炒熟(shu)，加少許(xu)鹽(yan)翻炒片刻即可(ke)。

76、紅燒鯔(zi)魚：鯔(zi)魚洗凈，在魚身兩(liang)側(ce)切斜刀，均勻的抹上少(shao)許鹽。起油鍋，待油五成熱時，放入(ru)鯔(zi)魚煎炸，至兩(liang)面呈金黃色時，放入(ru)蔥、蒜(suan)、姜爆(bao)香(xiang)，淋入(ru)少(shao)許料(liao)酒醬(jiang)油和糖，稍煎片刻(ke)，倒入(ru)一大碗開(kai)水。

77、冬(dong)瓜(gua)荷(he)葉湯：冬(dong)瓜(gua)洗凈連皮切塊，荷(he)葉剪(jian)碎煎湯，煮沸后去掉荷(he)葉，加入冬(dong)瓜(gua)塊和鹽繼續煮熟即可。

78、苦瓜(gua)(gua)豆腐瘦(shou)肉湯(tang)：將(jiang)苦瓜(gua)(gua)洗(xi)凈切塊，豬肉切片用精鹽(yan)、料酒拌稍(shao)腌。豆腐稍(shao)煎加(jia)水煮沸(fei)，水開后入苦瓜(gua)(gua)，稍(shao)煮片刻，入腌好的瘦(shou)肉片。

79、絲瓜香菇湯：絲瓜清洗干凈，刨皮切片，倒入鍋中與香菇一起炒一下，加清水煮沸后，加入調料煮熟即可。

80、淮山鴨子湯(tang)：鴨子切塊，開水燙熟，放入(ru)砂(sha)鍋加適量清水，和(he)姜、蔥、料(liao)酒一起大火煮開，加入(ru)山藥切塊，再(zai)慢(man)燉30分鐘(zhong)即(ji)可。

寶寶輔食制作81-100

81、蝦(xia)肉(rou)肝菜什錦(jin)軟面(mian)條(tiao)：將蝦(xia)肉(rou)擠干水分后(hou)切碎，加少量蛋清，蔥(cong)和(he)姜片，放入蝦(xia)肉(rou)一起煮，即(ji)可煮熟。

82、番茄(qie)雞蛋菜湯(tang)面：番茄(qie)、雞蛋、菜切成，加入(ru)適量高湯(tang)，一起煮，即可食用。

83、蝦仁雞蛋(dan)菠菜刀切面湯：只取蛋(dan)清與面粉，搟成條狀后，加鮮蝦仁，雞蛋(dan)，然(ran)后切成片倒入(ru)鍋(guo)中。

84、雞(ji)肉白菜(cai)餃：餃子(zi)皮、雞(ji)肉、洋白菜(cai)、芹菜(cai)，一起倒(dao)入(ru)鍋中加水，煮熟(shu)即(ji)可食(shi)用(yong)。

85、蝦蓉小餛飩：大明蝦、小餛飩皮(pi)、小蔥、紫(zi)菜一起倒入鍋(guo)中，加麻油(you)，撒上鹽花，即(ji)可食用(yong)。

86、清(qing)蒸鮮魚(yu)：鮮魚(yu)清(qing)洗(xi)干凈，加蔥、姜、火腿(tui)、香菇等，一起倒入(ru)鍋中，淋上醬油、料酒(jiu)、鹽煮熟。

87、豆(dou)腐鯽魚湯：將鯽魚清洗干凈，鍋中放入食(shi)用油，再放入各(ge)種調料，煮(zhu)10－15分鐘，撒上蔥末即可。

88、香煎土(tu)豆片：將(jiang)土(tu)豆、原味沙拉、植物(wu)油(you)(you)，先將(jiang)土(tu)豆切片，放入油(you)(you)鍋煎至(zhi)雙面焦黃起泡(pao)，再加植物(wu)油(you)(you)和原味沙拉即可食用。

89、蘑(mo)菇燉豆(dou)腐：豆(dou)腐放(fang)入(ru)盤中，加入(ru)料酒，入(ru)鍋(guo)蒸(zheng)40分(fen)鐘，切成片，中火燒沸(fei)，用小火燉10分鐘，淋上(shang)麻(ma)油即成。

90、香菇豆腐燉泥鰍：泥鰍滴植物(wu)油幾(ji)滴，宰殺后(hou)清洗干凈(jing)，切成塊，用(yong)熱水(shui)焯(zhuo)一下，小火煮40分鐘即可(ke)。

91、蘋果酪：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖，橄欖油適量，起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，取出加熱，蘋果爛熟，即可食用。

92、木(mu)瓜燉銀(yin)耳：青(qing)木(mu)瓜、銀(yin)耳、冰糖(tang)適量(liang)，清(qing)洗(xi)干凈(jing)，煮(zhu)熟木(mu)瓜和銀(yin)耳，加冰糖(tang)即可(ke)食用(yong)。

93、牛奶西米露：西米用(yong)冷水浸泡1小時，將香蕉打成泥，然后連(lian)同西米一起倒入(ru)鍋中煮沸，加(jia)入(ru)牛奶和香蕉即(ji)可食用。

94、三鮮蛋(dan)羹：雞蛋(dan)，蝦仁，蘑菇，精(jing)肉末，蔥(cong)、蒜適(shi)量(liang)，將食材清洗干凈，倒入鍋(guo)中(zhong)加(jia)水(shui)煮熟(shu)。

95、馬蹄獅子頭：馬蹄、生姜切末(mo)，與所(suo)有原料一起攪拌(ban)成粘稠(chou)狀，上鍋蒸(zheng)熟即可(ke)。

96、茄汁蝦仁：蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水、淀粉，倒入鍋中翻炒(chao)幾下，淋上麻(ma)油即(ji)可。

97、涼拌藕(ou)(ou)片：藕(ou)(ou)切薄片，倒入鍋中加開(kai)水，煮成熟透，撒上白糖，淋上香醋即可。

98、芝麻(ma)醬(jiang)拌涼皮：皮，芝麻(ma)醬(jiang)，黃(huang)瓜，胡蘿卜加水(shui)一起煮，再(zai)慢(man)慢(man)加入雞湯，倒(dao)入芝麻(ma)醬(jiang)中，淋上麻(ma)油、香醋(cu)，攪拌均勻即可食用。

99、香椿(chun)芽炒蛋(dan)：將香椿(chun)切成(cheng)碎末(mo)，小蔥洗凈(jing)切碎，雞(ji)蛋(dan)打散(san)，混(hun)合在(zai)一(yi)起，放入鍋中，煮(zhu)熟即可。

100、奶(nai)油(you)通(tong)心(xin)粉(fen)：意大利通(tong)心(xin)粉(fen)，胡蘿卜(bu)，去皮青豆(dou)仁，蘑菇，奶(nai)油(you)，一起加(jia)熱(re)水煮熟。