一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅(mei)粉(fen)是一種涼(liang)性(xing)食(shi)材，它還是堿(jian)性(xing)食(shi)物的一種，平時(shi)人們(men)食(shi)用它以(yi)后可以(yi)調節人體內(nei)的酸堿(jian)平衡，也能(neng)清除體內(nei)熱(re)毒，能(neng)起到清熱(re)去火的重(zhong)要功效(xiao)。

2、提神

提(ti)神醒腦也是酸梅粉的(de)重要功效之(zhi)一，它(ta)含有(you)的(de)酸性成分(fen)和礦物質，可以清除血管內部的(de)有(you)害物質，能(neng)提(ti)高腦細(xi)胞活性，平時(shi)人們(men)熬液或者出現精(jing)神疲憊時(shi)，用(yong)沖(chong)一杯酸梅粉，就(jiu)能(neng)讓這(zhe)些不(bu)良癥(zheng)狀很(hen)快消失。

3、生津止渴

酸梅粉中(zhong)的(de)微(wei)量(liang)元素(su)能促(cu)進(jin)人體唾液腺和(he)胃腺的(de)分泌，能起到生津止渴的(de)作用，平時用酸梅粉泡水(shui)喝(he)，還能滋潤咽喉消除咽喉炎癥(zheng)，對人類(lei)的(de)咽喉炎和(he)咽喉疼痛都有不錯的(de)預防(fang)功效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)最適合用(yong)(yong)溫開(kai)水來沖，平時在沖酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)時需(xu)要準(zhun)備(bei)一個大點的(de)涼水壺，然(ran)后(hou)準(zhun)備(bei)適量的(de)酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)和50度左右的(de)溫開(kai)水，酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)與溫開(kai)水的(de)比例應該在1:8~1:10之間，把(ba)(ba)準(zhun)備(bei)好的(de)酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)放到涼水壺中，然(ran)后(hou)把(ba)(ba)準(zhun)備(bei)好的(de)溫開(kai)水直接倒入(ru)，再(zai)用(yong)(yong)干凈(jing)的(de)筷(kuai)子把(ba)(ba)它們(men)調勻，等酸(suan)(suan)(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)全部化開(kai)后(hou)就(jiu)能倒出(chu)飲用(yong)(yong)。

2、酸(suan)梅粉(fen)直接用溫開(kai)水沖調，沖好以后(hou)的味(wei)道(dao)比較(jiao)酸(suan)，有些人(ren)不能接受，這(zhe)時(shi)可加入(ru)適量的白糖(tang)或者蜂蜜調味(wei)，調勻后(hou)得到(dao)的酸(suan)梅湯酸(suan)味(wei)會變淡，人(ren)們(men)喝的時(shi)候會感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)誘(you)人(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)(suan)梅(mei)湯中放有(you)山楂、烏梅(mei)等(deng)食物，這些(xie)食物吃起來口感(gan)酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)，因(yin)為(wei)其中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)有(you)機(ji)酸(suan)(suan)，食用后可以促進胃(wei)液(ye)(ye)的(de)分泌、增加食欲，腸胃(wei)不(bu)佳(jia)人群(qun)，腸胃(wei)非常(chang)的(de)虛弱，胃(wei)液(ye)(ye)分泌過(guo)多對健康不(bu)利，因(yin)此，腸胃(wei)不(bu)佳(jia)人群(qun)最好不(bu)要(yao)飲(yin)用酸(suan)(suan)梅(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖尿病人(ren)身體血液中的(de)糖分(fen)(fen)含量比一般人(ren)要多一些，日常的(de)飲食(shi)中，也要避免(mian)食(shi)用高糖分(fen)(fen)的(de)食(shi)物。酸(suan)梅湯的(de)原材料(liao)以酸(suan)口為主，直接飲用口感不是很好，在熬酸(suan)梅湯的(de)時候會在里(li)面加(jia)入一些冰(bing)糖幫助改善口感，因此，糖尿病人(ren)不宜過多的(de)飲用酸(suan)梅湯。

3、體質較弱人群

酸梅湯(tang)中一(yi)般在夏季飲用，主要材料(liao)是涼(liang)性的，涼(liang)性食(shi)物具(ju)有滑利性，食(shi)用后對脾(pi)胃有傷害，而且(qie)，食(shi)用涼(liang)性食(shi)物會(hui)增加身體中的寒涼(liang)之氣，會(hui)增加體質(zhi)虛弱的情(qing)況，因此(ci)，體質(zhi)虛弱人群最(zui)好少喝(he)，或者不喝(he)酸梅湯(tang)。

4、感冒人群

感(gan)冒后(hou)為什么不能喝酸(suan)梅(mei)(mei)湯，感(gan)冒的(de)時(shi)候一般需要用(yong)(yong)發(fa)汗的(de)藥，把(ba)“病邪(xie)”從(cong)體(ti)表趕出來，從(cong)而使人恢復健(jian)康。而酸(suan)梅(mei)(mei)湯中的(de)烏梅(mei)(mei)是(shi)酸(suan)性的(de)，中醫認為是(shi)收斂之(zhi)物，它會妨(fang)礙發(fa)汗藥物發(fa)揮作用(yong)(yong)，從(cong)而延緩感(gan)冒的(de)康復。因此，感(gan)冒時(shi)別用(yong)(yong)酸(suan)梅(mei)(mei)湯來止(zhi)渴或者開胃。

5、兒童少喝

酸梅湯雖是一種(zhong)適(shi)合大(da)眾的(de)(de)飲料，但(dan)有些(xie)人卻不(bu)適(shi)合喝，比如兒(er)童，酸的(de)(de)飲料就不(bu)能(neng)喝太(tai)多(duo)。因為幼(you)兒(er)的(de)(de)胃(wei)(wei)黏膜結構薄弱，抵抗不(bu)了酸性(xing)(xing)物質的(de)(de)持續侵蝕(shi)，時間(jian)久了，容易引發胃(wei)(wei)和十二(er)指腸(chang)潰瘍。再(zai)加上幼(you)兒(er)的(de)(de)各種(zhong)骨(gu)質都(dou)還沒有長好(hao)，酸性(xing)(xing)物質對骨(gu)骼發育也(ye)不(bu)好(hao)。

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