一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)種涼(liang)性食(shi)材，它還(huan)是堿性食(shi)物的(de)一(yi)種，平時人(ren)們食(shi)用它以后可(ke)以調(diao)節人(ren)體內(nei)的(de)酸堿平衡(heng)，也能清除體內(nei)熱(re)毒，能起到清熱(re)去火(huo)的(de)重(zhong)要功效(xiao)。

2、提神

提(ti)神醒腦也是酸(suan)梅粉的(de)重要(yao)功效之一，它含有的(de)酸(suan)性成分和礦物質(zhi)，可以清除血(xue)管(guan)內部的(de)有害(hai)物質(zhi)，能提(ti)高(gao)腦細胞活性，平時人們(men)熬(ao)液(ye)或者出現精(jing)神疲(pi)憊時，用(yong)沖一杯酸(suan)梅粉，就能讓這些不良癥狀很快(kuai)消失。

3、生津止渴

酸梅粉中(zhong)的(de)(de)微量元素能促進人體唾(tuo)液(ye)腺(xian)和胃腺(xian)的(de)(de)分泌，能起到生津止渴的(de)(de)作用，平(ping)時用酸梅粉泡水喝，還能滋潤咽喉(hou)(hou)消除咽喉(hou)(hou)炎癥，對人類(lei)的(de)(de)咽喉(hou)(hou)炎和咽喉(hou)(hou)疼痛都有不(bu)錯的(de)(de)預防功效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)梅(mei)粉最適合用溫開(kai)水(shui)來沖，平時(shi)在沖酸(suan)梅(mei)粉時(shi)需要準備(bei)一個大(da)點(dian)的(de)(de)涼水(shui)壺，然后(hou)準備(bei)適量(liang)的(de)(de)酸(suan)梅(mei)粉和50度左右的(de)(de)溫開(kai)水(shui)，酸(suan)梅(mei)粉與溫開(kai)水(shui)的(de)(de)比例應該在1:8~1:10之間，把(ba)準備(bei)好(hao)的(de)(de)酸(suan)梅(mei)粉放到(dao)涼水(shui)壺中，然后(hou)把(ba)準備(bei)好(hao)的(de)(de)溫開(kai)水(shui)直接倒(dao)入，再(zai)用干凈的(de)(de)筷子把(ba)它們調勻，等酸(suan)梅(mei)粉全部化開(kai)后(hou)就(jiu)能倒(dao)出飲(yin)用。

2、酸(suan)(suan)梅粉直接(jie)用溫開水沖調(diao)(diao)，沖好以(yi)后的(de)味道比(bi)較酸(suan)(suan)，有些人(ren)(ren)不(bu)能接(jie)受，這時可(ke)加(jia)入適量的(de)白(bai)糖或者(zhe)蜂蜜調(diao)(diao)味，調(diao)(diao)勻后得到的(de)酸(suan)(suan)梅湯酸(suan)(suan)味會變淡，人(ren)(ren)們喝的(de)時候會感(gan)覺酸(suan)(suan)甜爽口滋(zi)味誘(you)人(ren)(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)(suan)梅(mei)湯中放有山楂、烏梅(mei)等食(shi)物，這些食(shi)物吃(chi)起來口感酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)(de)，因(yin)為其(qi)中含有豐富的(de)(de)有機酸(suan)(suan)，食(shi)用(yong)后(hou)可以促(cu)進胃(wei)液的(de)(de)分泌、增加(jia)食(shi)欲，腸胃(wei)不(bu)佳人群，腸胃(wei)非(fei)常的(de)(de)虛弱，胃(wei)液分泌過多(duo)對(dui)健康不(bu)利，因(yin)此，腸胃(wei)不(bu)佳人群最好不(bu)要飲用(yong)酸(suan)(suan)梅(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖(tang)尿病人(ren)(ren)身體(ti)血液中的(de)(de)(de)糖(tang)分(fen)含(han)量比一般(ban)人(ren)(ren)要(yao)多(duo)一些，日常的(de)(de)(de)飲食中，也要(yao)避免食用高糖(tang)分(fen)的(de)(de)(de)食物。酸(suan)梅(mei)湯的(de)(de)(de)原材料以(yi)酸(suan)口(kou)(kou)為主(zhu)，直(zhi)接(jie)飲用口(kou)(kou)感不是很(hen)好(hao)，在熬酸(suan)梅(mei)湯的(de)(de)(de)時候會在里(li)面加入一些冰糖(tang)幫助改善口(kou)(kou)感，因此(ci)，糖(tang)尿病人(ren)(ren)不宜過(guo)多(duo)的(de)(de)(de)飲用酸(suan)梅(mei)湯。

3、體質較弱人群

酸梅(mei)湯中(zhong)一般(ban)在夏季飲用，主要材料是涼性(xing)(xing)的(de)(de)，涼性(xing)(xing)食(shi)物具有(you)滑利性(xing)(xing)，食(shi)用后對(dui)脾(pi)胃(wei)有(you)傷害(hai)，而(er)且，食(shi)用涼性(xing)(xing)食(shi)物會增加身體中(zhong)的(de)(de)寒涼之(zhi)氣，會增加體質虛弱的(de)(de)情況，因此，體質虛弱人群最好少(shao)喝(he)，或(huo)者不喝(he)酸梅(mei)湯。

4、感冒人群

感(gan)冒(mao)后為什(shen)么(me)不能喝(he)酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)，感(gan)冒(mao)的(de)時(shi)候(hou)一(yi)般需要用(yong)發汗(han)(han)的(de)藥，把“病邪”從體表趕出來(lai)，從而(er)使人恢復健康。而(er)酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)中(zhong)的(de)烏梅(mei)是酸(suan)(suan)性的(de)，中(zhong)醫認為是收斂之(zhi)物，它會妨礙發汗(han)(han)藥物發揮作用(yong)，從而(er)延緩感(gan)冒(mao)的(de)康復。因此，感(gan)冒(mao)時(shi)別用(yong)酸(suan)(suan)梅(mei)湯(tang)來(lai)止渴或者開(kai)胃。

5、兒童少喝

酸(suan)梅湯雖(sui)是一(yi)種適(shi)合大眾的(de)飲料，但有(you)些(xie)人(ren)卻不適(shi)合喝，比如兒(er)童(tong)，酸(suan)的(de)飲料就不能喝太(tai)多。因為(wei)幼兒(er)的(de)胃黏(nian)膜結(jie)構薄弱，抵抗不了(le)酸(suan)性物質的(de)持續侵蝕，時(shi)間久了(le)，容(rong)易引發胃和十(shi)二指腸潰瘍。再加上幼兒(er)的(de)各種骨質都(dou)還(huan)沒有(you)長好，酸(suan)性物質對骨骼發育也(ye)不好。

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