一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)種涼性食材，它還(huan)是堿性食物(wu)的(de)一(yi)種，平時(shi)人們食用它以后可(ke)以調節人體內(nei)的(de)酸堿平衡，也能清(qing)除(chu)體內(nei)熱(re)毒，能起到清(qing)熱(re)去火的(de)重要功效。

2、提神

提神(shen)醒(xing)腦也是酸(suan)梅粉(fen)的重(zhong)要功效之(zhi)一，它含有的酸(suan)性(xing)成分和礦物(wu)質(zhi)，可(ke)以清除血管內部的有害物(wu)質(zhi)，能(neng)提高腦細胞活性(xing)，平時人們熬液或者出現精神(shen)疲憊時，用沖一杯酸(suan)梅粉(fen)，就能(neng)讓這些不良癥狀很快(kuai)消(xiao)失。

3、生津止渴

酸梅(mei)粉(fen)中的(de)(de)微(wei)量元素能促進人(ren)體唾(tuo)液腺(xian)和胃腺(xian)的(de)(de)分(fen)泌，能起(qi)到生津止渴(ke)的(de)(de)作用(yong)，平時(shi)用(yong)酸梅(mei)粉(fen)泡水喝，還能滋潤(run)咽(yan)喉(hou)(hou)消除(chu)咽(yan)喉(hou)(hou)炎(yan)癥，對人(ren)類的(de)(de)咽(yan)喉(hou)(hou)炎(yan)和咽(yan)喉(hou)(hou)疼痛都有不錯(cuo)的(de)(de)預防(fang)功效(xiao)。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)梅(mei)(mei)粉最適合用溫開(kai)(kai)水來沖，平(ping)時在沖酸(suan)梅(mei)(mei)粉時需要準(zhun)備(bei)(bei)一(yi)個大點(dian)的(de)涼水壺，然后準(zhun)備(bei)(bei)適量的(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉和50度左右的(de)溫開(kai)(kai)水，酸(suan)梅(mei)(mei)粉與溫開(kai)(kai)水的(de)比例應該在1:8~1:10之間，把(ba)準(zhun)備(bei)(bei)好的(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉放到涼水壺中，然后把(ba)準(zhun)備(bei)(bei)好的(de)溫開(kai)(kai)水直(zhi)接倒(dao)入，再用干凈(jing)的(de)筷(kuai)子把(ba)它們調(diao)勻，等酸(suan)梅(mei)(mei)粉全部(bu)化開(kai)(kai)后就能(neng)倒(dao)出飲用。

2、酸(suan)梅粉直(zhi)接用溫(wen)開水(shui)沖(chong)(chong)調，沖(chong)(chong)好以后(hou)的(de)(de)味道比較(jiao)酸(suan)，有些人不能接受，這時(shi)(shi)可加入適量的(de)(de)白糖或者(zhe)蜂蜜調味，調勻后(hou)得(de)到的(de)(de)酸(suan)梅湯酸(suan)味會變淡(dan)，人們喝的(de)(de)時(shi)(shi)候會感覺(jue)酸(suan)甜爽(shuang)口(kou)滋味誘(you)人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)梅(mei)湯中放有山楂(zha)、烏梅(mei)等食(shi)(shi)物，這(zhe)些食(shi)(shi)物吃起來口(kou)感酸(suan)酸(suan)的，因為(wei)其中含有豐富的有機酸(suan)，食(shi)(shi)用后可以促進胃(wei)液(ye)的分泌、增(zeng)加食(shi)(shi)欲，腸(chang)胃(wei)不(bu)(bu)(bu)佳人群，腸(chang)胃(wei)非常(chang)的虛弱，胃(wei)液(ye)分泌過多對健康(kang)不(bu)(bu)(bu)利，因此，腸(chang)胃(wei)不(bu)(bu)(bu)佳人群最好不(bu)(bu)(bu)要(yao)飲用酸(suan)梅(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖尿(niao)病人(ren)身體血液中(zhong)的(de)(de)糖分含量(liang)比一(yi)般人(ren)要(yao)多一(yi)些，日常的(de)(de)飲(yin)食(shi)中(zhong)，也要(yao)避免(mian)食(shi)用(yong)(yong)高(gao)糖分的(de)(de)食(shi)物(wu)。酸(suan)梅湯的(de)(de)原材料(liao)以(yi)酸(suan)口(kou)為主，直接飲(yin)用(yong)(yong)口(kou)感不是很好(hao)，在(zai)熬酸(suan)梅湯的(de)(de)時候(hou)會在(zai)里(li)面(mian)加入一(yi)些冰糖幫助改善口(kou)感，因(yin)此，糖尿(niao)病人(ren)不宜(yi)過多的(de)(de)飲(yin)用(yong)(yong)酸(suan)梅湯。

3、體質較弱人群

酸(suan)梅湯(tang)中一般在夏季飲用(yong)，主(zhu)要材料是(shi)涼(liang)性(xing)的，涼(liang)性(xing)食(shi)物具(ju)有(you)滑利(li)性(xing)，食(shi)用(yong)后對脾(pi)胃有(you)傷害，而且，食(shi)用(yong)涼(liang)性(xing)食(shi)物會增(zeng)加身體中的寒涼(liang)之氣，會增(zeng)加體質虛弱(ruo)的情況，因此，體質虛弱(ruo)人群最好(hao)少喝，或者不喝酸(suan)梅湯(tang)。

4、感冒人群

感(gan)冒后(hou)為什么(me)不能喝(he)酸梅(mei)湯，感(gan)冒的(de)時候一般需要用發(fa)汗的(de)藥，把“病邪”從體(ti)表趕出(chu)來，從而(er)使人(ren)恢復健康。而(er)酸梅(mei)湯中的(de)烏(wu)梅(mei)是酸性(xing)的(de)，中醫認為是收斂之(zhi)物(wu)，它會妨礙(ai)發(fa)汗藥物(wu)發(fa)揮作用，從而(er)延緩感(gan)冒的(de)康復。因此(ci)，感(gan)冒時別用酸梅(mei)湯來止渴或者開(kai)胃(wei)。

5、兒童少喝

酸(suan)梅湯雖(sui)是一種適合(he)大眾的飲料(liao)(liao)，但有(you)些人(ren)卻不(bu)適合(he)喝，比如(ru)兒童，酸(suan)的飲料(liao)(liao)就不(bu)能喝太多。因為幼兒的胃(wei)黏膜結構薄弱，抵抗不(bu)了酸(suan)性物(wu)質(zhi)(zhi)的持(chi)續侵蝕，時間久了，容易引發胃(wei)和十二(er)指(zhi)腸潰(kui)瘍。再加(jia)上幼兒的各種骨質(zhi)(zhi)都還沒有(you)長好，酸(suan)性物(wu)質(zhi)(zhi)對(dui)骨骼發育也不(bu)好。

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