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一、鮮奶和奶粉哪個好
對于人(ren)類而(er)言，奶(nai)(nai)(nai)制品是(shi)一種(zhong)非常理想營養(yang)補(bu)充來源，常喝奶(nai)(nai)(nai)制品能減少心腦血(xue)管病，提高(gao)免疫力(li)，強健身體(ti)等，奶(nai)(nai)(nai)制品有(you)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)和奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)兩種(zhong)，那么這兩種(zhong)哪種(zhong)更(geng)好呢？一般來說，鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)和奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)都含(han)有(you)比較豐富的(de)營養(yang)物質，但在(zai)同質量的(de)奶(nai)(nai)(nai)源下，鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)的(de)營養(yang)價值比奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)更(geng)高(gao)，因為奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)是(shi)鮮(xian)奶(nai)(nai)(nai)經過濃縮、干(gan)燥而(er)成的(de)，在(zai)加(jia)工過程中維(wei)生素(su)會有(you)部(bu)分損失(shi)；不過相對來說，奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)的(de)保質期更(geng)長，口味(wei)更(geng)多(duo)，并且(qie)針對嬰幼兒、老年(nian)人(ren)等群體(ti)會有(you)科學(xue)配(pei)方調制的(de)奶(nai)(nai)(nai)制品，營養(yang)更(geng)均衡(heng)。
二、鮮奶和純牛奶的區別
純牛奶和鮮奶是兩種以原奶為材料，經加工、殺菌處理制成的乳制品，純牛奶是以132度的高溫滅菌的方式來進行處理，新鮮牛奶主要是通過85度的低溫加熱方式來處理，又稱之為巴氏殺菌奶。除了加工方式的不同外，鮮奶的保質期要短于純牛奶，營養價值高于純牛奶，保存方面，純牛奶可以常溫儲存，但鮮牛奶需要在10℃以下的環境下冷藏保存。相對來說，鮮奶的營養價值要更高一些，不過這兩種牛奶都是營養價值較高的牛奶，如何選擇主要還是看自己的需求。不管喝哪種奶，都要注意選擇正規鮮奶品牌生產的奶制品。
三、鮮奶什么時間喝營養最好
鮮奶是(shi)很(hen)多人都會喝(he)的乳制(zhi)品，不(bu)過喝(he)鮮奶也要注(zhu)意(yi)飲(yin)用(yong)的時間(jian)，時間(jian)不(bu)對(dui)，就無法達到良好(hao)的吸收效果了(le)。一(yi)般早(zao)餐喝(he)牛奶能(neng)補(bu)充上午工作(zuo)所需的營(ying)養，并且搭配其他早(zao)餐一(yi)起吃營(ying)養更(geng)均衡(heng)；除了(le)早(zao)餐外(wai)，睡前(qian)喝(he)能(neng)補(bu)充平(ping)衡(heng)血鈣(gai)，促進身體(ti)健康發育，預防骨(gu)質疏松；飯前(qian)30分鐘喝(he)牛奶不(bu)僅能(neng)降(jiang)低(di)血糖，還有控制(zhi)食物攝入量(liang)的作(zuo)用(yong)。這三(san)個時間(jian)段(duan)是(shi)比較好(hao)的。
四、巴氏奶可以加熱嗎
巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)又叫鮮奶(nai)，是(shi)(shi)指采用巴(ba)(ba)氏(shi)消毒法進行殺(sha)菌(jun)處理的(de)鮮奶(nai)，很多人對(dui)經過(guo)(guo)低(di)溫殺(sha)菌(jun)處理的(de)巴(ba)(ba)氏(shi)鮮奶(nai)不(bu)太放心，于(yu)是(shi)(shi)想再進行一次(ci)高溫加(jia)熱(re)(re)來殺(sha)滅細菌(jun)，巴(ba)(ba)氏(shi)奶(nai)是(shi)(shi)可以加(jia)熱(re)(re)喝的(de)，不(bu)過(guo)(guo)要注意，鮮奶(nai)不(bu)能(neng)加(jia)熱(re)(re)到(dao)太高的(de)溫度，否則其(qi)色、香、味及營養價(jia)值(zhi)都會(hui)(hui)有很大的(de)降(jiang)低(di)，并(bing)且(qie)會(hui)(hui)導致鮮奶(nai)里(li)的(de)蛋白質會(hui)(hui)凝成難以消化的(de)膠狀物，不(bu)利于(yu)吸收(shou)；加(jia)熱(re)(re)巴(ba)(ba)氏(shi)鮮奶(nai)有直接煮熱(re)(re)、微波(bo)爐加(jia)熱(re)(re)和隔水(shui)加(jia)熱(re)(re)三種(zhong)方法，其(qi)中隔水(shui)加(jia)熱(re)(re)是(shi)(shi)最好的(de)。
選購鮮奶(nai)時千(qian)萬不(bu)(bu)要因為價格(ge)便(bian)宜，而盲目(mu)跟從購買，選擇比較有(you)知名度的(de)(de)品(pin)牌，不(bu)(bu)僅品(pin)質有(you)保證，售后(hou)服務也有(you)保障。當然追求品(pin)牌的(de)(de)東西不(bu)(bu)一(yi)定就是(shi)追求價格(ge)的(de)(de)昂(ang)貴，不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)經濟水平我們可以選擇不(bu)(bu)同(tong)價位的(de)(de)名牌產品(pin)。選擇網購商品(pin)的(de)(de)朋友要認準品(pin)牌的(de)(de)旗艦店鋪，這樣(yang)子才能做到萬無一(yi)失。
