鮮榨的(de)(de)果(guo)汁是(shi)果(guo)汁中營(ying)養價(jia)值最高(gao)的(de)(de)，既新鮮，又不會在榨取過(guo)程中丟失營(ying)養物質。沒有(you)添(tian)加(jia)物質，含糖量少，自己(ji)可(ke)以選(xuan)擇適合孩子的(de)(de)水果(guo)，如(ru)橙子、檸檬、胡柚、獼猴桃和芒果(guo)等，它們含有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生素，可(ke)以增強(qiang)免疫(yi)功能，適合各年齡組兒(er)童。MAIGOO小編溫馨提示：鮮榨的(de)(de)果(guo)汁在榨汁過(guo)程中容易受到(dao)污(wu)染(ran)，沒有(you)防腐劑(ji)，也(ye)不易存(cun)放，應隨榨隨飲(yin)。

濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)營(ying)養要比果(guo)汁(zhi)飲料更高一點，因為濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)果(guo)汁(zhi)是用物理分離的(de)(de)制作工藝(yi)，從水(shui)果(guo)原汁(zhi)中(zhong)除去一定比例的(de)(de)水(shui)分后得(de)到的(de)(de)一種(zhong)飲品(pin)。濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)果(guo)汁(zhi)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)膳食(shi)纖維，刺激腸胃蠕(ru)動，還易讓(rang)人產生飽腹(fu)感，可以幫(bang)助(zhu)減(jian)肥(fei)。不過濃(nong)(nong)縮(suo)(suo)果(guo)汁(zhi)含(han)糖(tang)量較多，老年人和小(xiao)孩不宜多飲用。

沖飲(yin)果(guo)(guo)汁(zhi)一般采用新鮮水(shui)果(guo)(guo)為(wei)原料(liao)，常見的(de)有橙汁(zhi)粉、蘋(pin)果(guo)(guo)汁(zhi)粉、酸梅粉等等，沖泡在水(shui)里就可以喝了，能(neng)夠喝到相(xiang)應(ying)的(de)水(shui)果(guo)(guo)味(wei)道。不(bu)過沖飲(yin)果(guo)(guo)汁(zhi)熱(re)量(liang)高，且添加劑比較多(duo)，maigoo小編(bian)不(bu)建(jian)議經(jing)常喝，偶(ou)爾圖方(fang)便喝喝即(ji)可。

由(you)兩種(zhong)以上(shang)的水果(guo)(guo)(guo)汁混合而成。特(te)點是既能提供多種(zhong)營(ying)養，又能彌補(bu)某些水果(guo)(guo)(guo)口(kou)感上(shang)的不足。例如(ru)，西柚(you)汁雖極富營(ying)養，它(ta)(ta)含有大量的糖、酸、乳、蛋白質、各種(zhong)氨(an)基(ji)酸、維生素、無(wu)機鹽(yan)等營(ying)養成分，但大多數(shu)人(ren)對它(ta)(ta)的酸和苦澀并不適應，如(ru)與其他適宜口(kou)感的果(guo)(guo)(guo)汁混合就好多了。

果蔬(shu)汁指用(yong)新鮮或(huo)(huo)冷藏的水(shui)果或(huo)(huo)菜加(jia)工制成(cheng)的飲料(liao)。果蔬(shu)中(zhong)含(han)B族維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)E、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C、胡蘿(luo)卜素(su)(su)，以及鈣、鎂、鉀等無(wu)機(ji)鹽，這些(xie)成(cheng)分對(dui)維(wei)(wei)護人體健康起著重要的促進作用(yong)，所以也(ye)越來越受到消(xiao)費(fei)者追(zhui)捧。

人(ren)們喝(he)(he)果(guo)(guo)汁(zhi)大多(duo)是因(yin)為覺得(de)果(guo)(guo)汁(zhi)有營養(yang)，而(er)且好喝(he)(he)。許多(duo)人(ren)認為果(guo)(guo)汁(zhi)可以代(dai)替水(shui)果(guo)(guo)，喝(he)(he)果(guo)(guo)汁(zhi)可以補充(chong)水(shui)果(guo)(guo)中的(de)營養(yang)成分（例(li)如(ru)維生素C），特別是給(gei)不愛吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)的(de)孩子(zi)多(duo)喝(he)(he)一些，甚至完全取(qu)代(dai)飲用水(shui)，但果(guo)(guo)汁(zhi)也不能完全代(dai)替水(shui)果(guo)(guo)。

1、老人和小孩適當喝少量果汁可以(yi)助消化、潤腸道(dao)，補(bu)充(chong)膳食中營養成分的不足(zu)。

2、成年人如果不能保(bao)證合理膳食，通(tong)過(guo)喝果汁適量補充一些營養，也算是一種(zhong)不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道(dao)的果汁能使他(ta)們的飲水量增加，保(bao)證了身體對水分的需要(yao)，的確也是一件好事。

3、果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味后的結果。【果汁的功效有哪些>>】