奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇(qi)亞(ya)籽又名奇(qi)雅子、奇(qi)亞(ya)籽，學名芡歐鼠尾草，薄荷類植物。

亞麻籽(zi)是一年生草本植物亞麻的種子，亞麻也叫胡麻，屬于亞麻目、亞麻科、亞麻屬。

蘭香子其實是羅(luo)勒的(de)種(zhong)子，為唇型花科，羅(luo)勒屬，羅(luo)勒種(zhong)，一年(nian)生的(de)芳香性亞(ya)灌木狀草本植物(wu)。

2、產地不同

奇亞籽(zi)是薄荷類植(zhi)物芡歐鼠尾(wei)草的種子，原產(chan)地為墨西哥南部(bu)和危地馬(ma)拉等北美洲地區。

亞麻籽在我國的(de)產地(di)(di)主(zhu)要有：甘肅慶(qing)陽，會寧、陜西(xi)秦嶺、河(he)北壩上地(di)(di)區、內蒙(meng)古地(di)(di)區、山西(xi)、寧夏、青海、新疆、黑龍江(jiang)和云(yun)南。

蘭香(xiang)子原(yuan)產于印度(du)，現在在亞(ya)洲(zhou)熱帶區和非洲(zhou)，中(zhong)國中(zhong)、南(nan)(nan)和東(dong)南(nan)(nan)部等地都有栽培(pei)，可作為中(zhong)藥(yao)材使用。

3、形態不同

奇亞(ya)籽(zi)較(jiao)小，有(you)黑色和白(bai)色兩種，這兩種奇亞(ya)籽(zi)都(dou)有(you)光(guang)澤和花紋，沒(mei)有(you)純黑色或(huo)純白(bai)色的奇亞(ya)籽(zi)，呈橢圓，表面(mian)光(guang)滑，質地堅硬。

亞麻籽的顏色主要有黃色、淺棕色、紅色，形(xing)狀橢圓。

蘭香子(zi)通體黑色，梭形，尖(jian)端有白點(dian)，無(wu)光澤。

4、食用方法不同

奇亞(ya)籽主(zhu)要用于制(zhi)作飲(yin)料、谷(gu)物棒、餅干(gan)、面條、面包(bao)、酸奶(nai)等(deng)。

亞麻籽主(zhu)要是用(yong)(yong)作調味品，比如餅干(gan)、蛋糕、面包等配料，榨成(cheng)食用(yong)(yong)油味道也不錯。

蘭(lan)香(xiang)子主要是用來做調味料或(huo)其他食物(wu)輔料食用，但多需要經過泡發(fa)食用。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇亞(ya)籽富含(han)人體必需脂肪酸α-亞(ya)麻(ma)酸，多種抗(kang)氧化活性成分（綠原酸，咖(ka)啡(fei)酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等(deng)），是天(tian)然脂肪酸的來源，并含(han)有豐富的膳食纖(xian)維、蛋白質，維生素，礦(kuang)物質等(deng)。

1、保持能量和耐力

奇(qi)亞籽(zi)富含不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸，食用奇(qi)亞籽(zi)可以有效調(diao)節人體膽固醇水(shui)平，減(jian)少高血壓病、降(jiang)低血壓水(shui)平，促進營(ying)養物質(zhi)吸收，增強組(zu)織細胞(bao)免疫力。

2、促進排便

由于奇亞籽的吸水能(neng)力超強(qiang)，從而(er)(er)能(neng)夠膨脹、變(bian)重，刺(ci)激腸道蠕(ru)動，避免了(le)腸道對有毒(du)物質的吸收，減少了(le)患腸道癌癥的風(feng)險，而(er)(er)且也起到了(le)排毒(du)養顏(yan)的作用。

3、控制血糖

奇亞(ya)籽(zi)所含(han)碳水(shui)化(hua)合(he)物的主要存在形式是纖維(wei)素，纖維(wei)素難以被分解成葡萄(tao)糖，進入人體后(hou)不(bu)會升高血糖濃度(du)，從而(er)維(wei)持血糖平衡。纖維(wei)素還具有調(diao)節胰島素分泌的作用。

4、美膚養顏

奇亞籽富含的抗氧化成分(fen)維生素E和維生素C具有(you)(you)抗氧化作用(yong)，有(you)(you)助于保持(chi)肌膚年輕態，而豐(feng)富的有(you)(you)益人(ren)體的不飽和脂肪酸(suan)可(ke)以(yi)保持(chi)皮膚水分(fen)。

5、輔助減肥

奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)含有非常高的(de)膳(shan)食纖(xian)維，是大(da)米的(de)9.8倍，燕麥的(de)2.6倍，小麥的(de)、6倍。奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)里面的(de)纖(xian)維素還具有吸(xi)(xi)水(shui)功(gong)能，吸(xi)(xi)水(shui)后(hou)體積就會膨脹、變大(da)。這樣，分泌液和(he)大(da)體積的(de)纖(xian)維素都會在胃(wei)腸道(dao)中占有較(jiao)大(da)空間，增強飽腹感，故有很(hen)好的(de)輕(qing)身減肥而作用。

6、促進心臟健康

奇亞籽含有多達20％的Ω-3 ALA，這是維持身(shen)體健康不可或缺，人體自身(shen)無法(fa)制(zhi)造，需要通過飲食進行補充的脂肪酸。奇亞籽中所含的Ω-3ALA對心臟健康尤其重要，研(yan)究顯示，Ω-3ALA可以幫(bang)助降低膽固醇(chun)、維護血管(guan)(guan)功(gong)能(neng)和減少(shao)心血管(guan)(guan)疾病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞(ya)籽已(yi)經在不同(tong)的(de)國家(jia)廣泛應用開來，如泰國，墨西哥，阿根廷(ting)，智(zhi)利，新西蘭，日本(ben)，美(mei)國，加(jia)拿大(da)以及澳大(da)利亞(ya)等。主(zhu)要應用于飲料(liao)、谷物(wu)棒、餅(bing)干、面(mian)條、面(mian)包、酸奶等食(shi)物(wu)制(zhi)作時(shi)作為添加(jia)材料(liao)，具(ju)有重要的(de)營養價值和(he)醫療價值。還可用作香料(liao)，以及控制(zhi)蟲害、制(zhi)藥、作改(gai)性材料(liao)等。

奇(qi)亞籽燕麥片(pian)是(shi)一種代餐的方便食品(pin)，并(bing)不(bu)是(shi)減肥藥品(pin)，一般認為奇(qi)亞籽燕麥片(pian)不(bu)能減肥。

并且奇(qi)亞籽燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)中主要配料為燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)、奇(qi)亞籽等，含(han)有(you)豐富(fu)的(de)碳(tan)水化合(he)物，而且燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)熱量(liang)較高，100克燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)熱量(liang)為367千卡，食用過多(duo)容易引起發胖，不利于減(jian)肥，所以(yi)減(jian)肥期間應避免大量(liang)攝入奇(qi)亞籽燕(yan)麥(mai)片(pian)(pian)。奇(qi)亞籽本身是(shi)(shi)不具備燃燒脂肪(fang)的(de)作用，但是(shi)(shi)它是(shi)(shi)一個具有(you)輔助減(jian)肥作用的(de)食物。

奇亞(ya)籽(zi)(zi)受到無數營(ying)(ying)養相(xiang)關(guan)人士(shi)的(de)熱捧，奇亞(ya)籽(zi)(zi)是(shi)(shi)(shi)超級食物(wu)還是(shi)(shi)(shi)智商稅呢？奇亞(ya)籽(zi)(zi)營(ying)(ying)養價值高，富含(han)ω-3脂肪(fang)酸、蛋白質、膳食纖(xian)維等(deng)，但是(shi)(shi)(shi)奇亞(ya)籽(zi)(zi)減肥、清腸通便(bian)、降低心血管(guan)疾病等(deng)功效有夸大。買購編輯建議大家，不(bu)要過于迷信某種食物(wu)的(de)功效，日常飲食科學配比(bi)，才是(shi)(shi)(shi)保護健(jian)康的(de)正確方式。

1、 一(yi)般奇亞籽的(de)顏色呈白色、淡(dan)黃色、甚至咖啡色、黑色都會有，但是黑色中摻雜一(yi)點(dian)點(dian)的(de)白色為主(zhu)，不會呈現一(yi)大片(pian)灰黃色的(de)感覺。其中質(zhi)量(liang)最好(hao)的(de)被稱為虎紋奇亞籽。

2、奇亞(ya)籽的(de)種(zhong)子應該均勻(yun)飽滿，用水(shui)浸泡開(kai)之后，會(hui)呈現清晰透明(ming)的(de)凝膠狀，如果質量(liang)不好的(de)奇亞(ya)籽就會(hui)變成不透明(ming)或者(zhe)白色的(de)。

3、奇(qi)(qi)亞籽(zi)在哪里(li)可以買(mai)到？Maigoo小編了解到，奇(qi)(qi)亞籽(zi)一般在市(shi)面上、超市(shi)、線上購物平臺等(deng)等(deng)都(dou)是有(you)得(de)賣的。

1、直接嚼(jiao)碎(sui)生吃，一(yi)般(ban)在飯前空腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與(yu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)的(de)飲食混合(he)在(zai)一起吃，例如將奇(qi)亞(ya)籽加入每(mei)(mei)天(tian)(tian)所吃的(de)米飯或者稀飯中吃。

4、可(ke)以將奇亞籽粉與麥片或者是蜂(feng)蜜混合在一起喝。

5、將奇亞籽粉用水沖調成糊狀(zhuang)，然(ran)后可以飯前(qian)半小時吃。

6、可以(yi)制成奇亞籽粉(fen)，然后和(he)各(ge)種水果、牛奶(nai)放入攪拌(ban)器中(zhong)制作飲品喝(he)。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一(yi)般建議正(zheng)常(chang)成年人(ren)奇亞籽每日攝入量(liang)在(zai)30g以內。若是(shi)腸胃(wei)功能不好(hao)的(de)(de)人(ren)，建議每日的(de)(de)攝入量(liang)在(zai)10-15g左(zuo)右，并且不要(yao)天(tian)天(tian)食用，根據自身(shen)(shen)腸胃(wei)的(de)(de)接受程(cheng)度(du)來調整(zheng)。若是(shi)比較肥胖的(de)(de)人(ren)群(qun)，本(ben)身(shen)(shen)的(de)(de)脂肪含量(liang)就比較高，而奇亞籽的(de)(de)熱量(liang)也是(shi)非常(chang)高的(de)(de)，食用過(guo)多容易(yi)對發胖，所以建議每日食用10g左(zuo)右即(ji)可。

1、早上吃效果好：一般(ban)早上(shang)是人體(ti)消化吸收功能最好(hao)的(de)(de)時候，可以更好(hao)的(de)(de)吸收其中(zhong)的(de)(de)營養成(cheng)分；而且奇亞籽中(zhong)含有較多的(de)(de)膳食纖維，在(zai)早上(shang)食用可以促進(jin)腸(chang)道蠕動，幫助排出(chu)宿(su)便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇(qi)亞籽含有(you)大量的(de)碳水化(hua)合物(wu)、蛋(dan)白、脂肪等營養物(wu)質(zhi),可以為人體提供能(neng)量。用奇(qi)亞籽輔助減肥，最好是在飯前食(shi)用，可增加飽腹感。

1、營養不均衡：奇亞籽(zi)吸食水分后會(hui)(hui)膨脹好幾倍，進食后容易產生(sheng)飽(bao)腹感(gan)，影(ying)響食欲；長期用(yong)奇亞籽(zi)代(dai)餐(can)，營養(yang)元(yuan)素單(dan)一，會(hui)(hui)使食用(yong)者(zhe)攝入營養(yang)不均衡；

2、胃腸道不適：因奇亞(ya)籽內含有(you)大(da)量的膳(shan)食纖維，若消化系(xi)統不佳的人群長期、大(da)量地直接進食奇亞(ya)籽，易(yi)引(yin)起(qi)胃腸(chang)道不適，加重胃腸(chang)道癥狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)懷孕(yun)(yun)(yun)期(qi)間是(shi)可以適量(liang)(liang)的(de)吃奇亞(ya)籽，奇亞(ya)籽中(zhong)不(bu)飽和的(de)脂肪酸(suan)是(shi)人體必須的(de)氨基酸(suan)，對胎兒的(de)生長發育有(you)幫助(zhu)，尤(you)其(qi)是(shi)智(zhi)力發育。但(dan)不(bu)建議過量(liang)(liang)食用奇亞(ya)籽，如果家族中(zhong)有(you)血壓(ya)偏低的(de)病史，孕(yun)(yun)(yun)婦(fu)懷孕(yun)(yun)(yun)期(qi)間不(bu)建議吃奇亞(ya)籽。

不(bu)(bu)建議吃。小(xiao)孩子本身消(xiao)化功能(neng)還沒有完善，而奇亞籽不(bu)(bu)適合腸胃不(bu)(bu)好的(de)人吃，可(ke)能(neng)會出現便秘、腹脹、肚子痛等問題(ti)。

1、每逢節日活(huo)動，就到(dao)了網(wang)購(gou)達人們大展身手(shou)的(de)時候了，然而面對五(wu)花(hua)八門的(de)商(shang)品、參差不齊的(de)價格卻不知如何(he)下(xia)手(shou)？

2、每(mei)逢節日活動，就到了(le)網購達人(ren)們大展身手的(de)時候了(le)，然(ran)而面(mian)對(dui)五花八門(men)的(de)商(shang)品、參差(cha)不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下手？

1、每逢節日活動(dong)，就到了網購達人(ren)們大展身(shen)手(shou)的時候了，然而面對(dui)五花八門(men)的商品、參差不齊(qi)的價格(ge)卻(que)不知(zhi)如何下手(shou)？

2、每(mei)逢節日(ri)活動，就(jiu)到(dao)了網購(gou)達人們大展身手的(de)時候了，然而面對五花(hua)八門的(de)商品、參(can)差(cha)不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何(he)下(xia)手？