奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇(qi)亞(ya)籽又名(ming)奇(qi)雅子、奇(qi)亞(ya)籽，學名(ming)芡歐(ou)鼠尾草，薄荷(he)類(lei)植物。

亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)籽是一年生草(cao)本(ben)植物(wu)亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)的種子，亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)也叫胡(hu)麻(ma)(ma)，屬于(yu)亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)目、亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)科、亞(ya)(ya)麻(ma)(ma)屬。

蘭香子(zi)其實是羅(luo)勒(le)(le)的種子(zi)，為唇型花科，羅(luo)勒(le)(le)屬，羅(luo)勒(le)(le)種，一(yi)年生的芳香性亞灌木狀(zhuang)草本植(zhi)物(wu)。

2、產地不同

奇(qi)亞籽是薄(bo)荷類植(zhi)物(wu)芡歐鼠尾草的(de)種子(zi)，原產(chan)地為墨西哥南部和危地馬拉(la)等北美洲地區(qu)。

亞麻籽在我國的(de)產地主要有：甘肅慶陽(yang)，會寧(ning)、陜(shan)西秦嶺、河北壩上地區、內蒙古地區、山(shan)西、寧(ning)夏、青海(hai)、新疆、黑龍江和(he)云(yun)南。

蘭香(xiang)子原產于印度，現在(zai)在(zai)亞洲熱帶區和非洲，中國中、南(nan)(nan)和東南(nan)(nan)部等地都有栽培，可作為中藥材(cai)使用。

3、形態不同

奇亞(ya)籽較小，有(you)黑色(se)和(he)白色(se)兩種(zhong)，這兩種(zhong)奇亞(ya)籽都有(you)光澤(ze)和(he)花紋(wen)，沒有(you)純(chun)黑色(se)或純(chun)白色(se)的奇亞(ya)籽，呈橢圓，表(biao)面光滑，質(zhi)地堅硬(ying)。

亞麻籽的顏色(se)主要(yao)有黃色(se)、淺棕色(se)、紅(hong)色(se)，形狀橢(tuo)圓。

蘭香子通體黑色，梭形，尖(jian)端有白點，無(wu)光澤。

4、食用方法不同

奇亞籽主(zhu)要用于制(zhi)作(zuo)飲料、谷(gu)物棒(bang)、餅干、面條、面包、酸奶(nai)等。

亞麻籽主要是用作(zuo)調味品，比(bi)如(ru)餅干、蛋糕(gao)、面包(bao)等(deng)配(pei)料，榨成食用油味道也不(bu)錯。

蘭香子主(zhu)要(yao)是用來做調(diao)味料或其(qi)他食物(wu)輔料食用，但(dan)多需要(yao)經過泡發食用。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇亞籽富含人體必需脂肪酸(suan)(suan)(suan)α-亞麻酸(suan)(suan)(suan)，多種抗(kang)氧化活性成分（綠原酸(suan)(suan)(suan)，咖啡酸(suan)(suan)(suan)，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天(tian)然脂肪酸(suan)(suan)(suan)的來源(yuan)，并含有豐富的膳食纖(xian)維(wei)、蛋白(bai)質，維(wei)生素，礦(kuang)物質等。

1、保持能量和耐力

奇(qi)亞籽富(fu)含不飽和脂肪酸，食用奇(qi)亞籽可以有(you)效調節人體膽固醇水(shui)平(ping)，減少高血壓病、降低血壓水(shui)平(ping)，促進營養(yang)物質吸收，增(zeng)強組織細胞免疫力。

2、促進排便

由于奇亞籽的(de)吸水能力超強，從而能夠膨脹、變重，刺激(ji)腸道(dao)蠕動，避免了(le)腸道(dao)對有毒物質(zhi)的(de)吸收，減少(shao)了(le)患腸道(dao)癌癥的(de)風(feng)險，而且(qie)也起(qi)到了(le)排毒養顏的(de)作用。

3、控制血糖

奇亞籽所含碳水化合物(wu)的主要存在形式是纖維(wei)素，纖維(wei)素難以(yi)被(bei)分解成(cheng)葡萄糖，進入(ru)人體后不(bu)會(hui)升高血(xue)(xue)糖濃度(du)，從(cong)而維(wei)持血(xue)(xue)糖平衡。纖維(wei)素還具有調節胰島素分泌(mi)的作用(yong)。

4、美膚養顏

奇亞籽(zi)富含(han)的(de)抗(kang)氧化(hua)成(cheng)分(fen)(fen)維生素(su)E和(he)維生素(su)C具有抗(kang)氧化(hua)作用，有助于保持肌(ji)膚(fu)年輕態，而豐富的(de)有益人體的(de)不(bu)飽和(he)脂肪酸可以保持皮(pi)膚(fu)水分(fen)(fen)。

5、輔助減肥

奇亞籽含有(you)非常(chang)高(gao)的膳(shan)食纖(xian)維(wei)(wei)，是大米的9.8倍，燕麥(mai)的2.6倍，小麥(mai)的、6倍。奇亞籽里(li)面的纖(xian)維(wei)(wei)素還具有(you)吸水(shui)功能(neng)，吸水(shui)后體(ti)積就會(hui)膨脹、變大。這樣，分泌液和(he)大體(ti)積的纖(xian)維(wei)(wei)素都(dou)會(hui)在(zai)胃(wei)腸道中占有(you)較大空間(jian)，增強飽腹感，故(gu)有(you)很好的輕(qing)身減(jian)肥而作(zuo)用。

6、促進心臟健康

奇亞籽含有多達20％的Ω-3 ALA，這(zhe)是維(wei)持(chi)身(shen)體健(jian)康不可(ke)或缺，人體自身(shen)無(wu)法制造(zao)，需要通(tong)過飲食進行補充的脂肪酸。奇亞籽中所含的Ω-3ALA對心(xin)臟健(jian)康尤其重(zhong)要，研究顯示，Ω-3ALA可(ke)以幫(bang)助降低膽固醇、維(wei)護血(xue)管功(gong)能和減少(shao)心(xin)血(xue)管疾(ji)病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞籽已經在不同(tong)的國(guo)(guo)家廣泛應用開來(lai)，如泰國(guo)(guo)，墨西哥(ge)，阿根廷，智利(li)，新(xin)西蘭，日(ri)本，美國(guo)(guo)，加拿大(da)以及(ji)(ji)澳大(da)利(li)亞等(deng)。主要(yao)應用于飲料、谷(gu)物棒、餅干、面(mian)條(tiao)、面(mian)包、酸奶(nai)等(deng)食物制(zhi)(zhi)作時作為(wei)添加材(cai)料，具有重(zhong)要(yao)的營養價(jia)值和(he)醫(yi)療價(jia)值。還可用作香料，以及(ji)(ji)控制(zhi)(zhi)蟲害、制(zhi)(zhi)藥、作改性材(cai)料等(deng)。

奇亞籽(zi)燕麥(mai)片是(shi)一種代餐(can)的方便食(shi)品，并不是(shi)減肥藥品，一般(ban)認為(wei)奇亞籽(zi)燕麥(mai)片不能(neng)減肥。

并(bing)且奇亞(ya)籽燕麥片(pian)中主要配料為燕麥片(pian)、奇亞(ya)籽等，含有豐富(fu)的(de)碳水化(hua)合物(wu)，而(er)且燕麥片(pian)熱(re)量(liang)較高，100克燕麥片(pian)熱(re)量(liang)為367千卡(ka)，食(shi)用(yong)過多(duo)容易引起(qi)發胖，不(bu)利(li)于(yu)減(jian)肥(fei)，所以減(jian)肥(fei)期間應避免大量(liang)攝(she)入(ru)奇亞(ya)籽燕麥片(pian)。奇亞(ya)籽本身是(shi)不(bu)具備燃燒脂肪的(de)作(zuo)用(yong)，但是(shi)它是(shi)一個具有輔助減(jian)肥(fei)作(zuo)用(yong)的(de)食(shi)物(wu)。

奇(qi)(qi)亞(ya)籽受到無(wu)數營養(yang)(yang)相(xiang)關(guan)人士的熱捧，奇(qi)(qi)亞(ya)籽是超級(ji)食(shi)(shi)物還是智商稅呢？奇(qi)(qi)亞(ya)籽營養(yang)(yang)價值高，富含ω-3脂肪酸、蛋白質(zhi)、膳食(shi)(shi)纖(xian)維等(deng)，但是奇(qi)(qi)亞(ya)籽減肥、清(qing)腸通便、降低心血(xue)管疾(ji)病等(deng)功(gong)效有夸(kua)大。買購編輯(ji)建議(yi)大家，不(bu)要過于(yu)迷信某種食(shi)(shi)物的功(gong)效，日常飲(yin)食(shi)(shi)科學配(pei)比(bi)，才是保護健(jian)康的正確方式。

1、 一般(ban)奇(qi)亞(ya)籽(zi)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)呈(cheng)白色(se)(se)、淡黃色(se)(se)、甚至咖啡色(se)(se)、黑(hei)色(se)(se)都會有，但是黑(hei)色(se)(se)中摻(chan)雜(za)一點點的(de)(de)(de)白色(se)(se)為主，不會呈(cheng)現一大片灰黃色(se)(se)的(de)(de)(de)感覺。其(qi)中質量最好的(de)(de)(de)被稱為虎紋(wen)奇(qi)亞(ya)籽(zi)。

2、奇亞籽的種子應該均勻飽滿(man)，用水浸泡(pao)開之后，會(hui)呈現(xian)清晰透明的凝膠狀(zhuang)，如果質量不(bu)好的奇亞籽就會(hui)變成不(bu)透明或(huo)者白(bai)色的。

3、奇亞籽在哪里可以買到？Maigoo小編了解到，奇亞籽一般(ban)在市面上(shang)、超市、線上(shang)購物(wu)平(ping)臺等(deng)等(deng)都(dou)是有得賣的。

1、直接(jie)嚼碎生吃(chi)，一般(ban)在飯(fan)前空腹吃(chi)。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每天(tian)的(de)飲食混合在一起吃(chi)(chi)，例如(ru)將奇亞(ya)籽加入每天(tian)所吃(chi)(chi)的(de)米(mi)飯或者稀飯中吃(chi)(chi)。

4、可以將奇亞籽(zi)粉與麥(mai)片或者是(shi)蜂蜜混(hun)合在(zai)一起喝。

5、將奇亞籽(zi)粉用水沖調成(cheng)糊狀，然后可以飯前半小時吃(chi)。

6、可以制(zhi)成(cheng)奇亞籽粉，然后(hou)和(he)各(ge)種水果、牛奶放入攪拌器中制(zhi)作飲品(pin)喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建(jian)議(yi)正常(chang)成年人奇(qi)亞(ya)籽每日攝入量在30g以內。若是腸胃(wei)功能不(bu)好的人，建(jian)議(yi)每日的攝入量在10-15g左右，并且不(bu)要天天食用(yong)，根(gen)據自身腸胃(wei)的接受程度(du)來調整。若是比較(jiao)肥(fei)胖(pang)的人群，本身的脂(zhi)肪含量就比較(jiao)高，而奇(qi)亞(ya)籽的熱量也是非常(chang)高的，食用(yong)過多(duo)容易對發胖(pang)，所以建(jian)議(yi)每日食用(yong)10g左右即可。

1、早上吃效果好：一般早上是人體消化吸收(shou)功(gong)能最(zui)好的(de)時候，可(ke)以更好的(de)吸收(shou)其中的(de)營養成分；而且奇亞籽中含(han)有較多的(de)膳(shan)食纖維，在早上食用可(ke)以促進腸道蠕動，幫助排出宿(su)便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇(qi)亞(ya)籽含有(you)大量的碳水(shui)化合(he)物(wu)、蛋白(bai)、脂肪(fang)等營(ying)養物(wu)質,可(ke)(ke)以為人體提供能(neng)量。用奇(qi)亞(ya)籽輔(fu)助減(jian)肥，最(zui)好是在(zai)飯前(qian)食用，可(ke)(ke)增加飽(bao)腹(fu)感。

1、營養不均衡：奇亞籽吸食(shi)(shi)(shi)水分后會(hui)膨脹好幾倍(bei)，進食(shi)(shi)(shi)后容(rong)易(yi)產生(sheng)飽腹(fu)感，影響食(shi)(shi)(shi)欲；長期用奇亞籽代餐，營養元素單一(yi)，會(hui)使(shi)食(shi)(shi)(shi)用者(zhe)攝入營養不均衡(heng)；

2、胃腸道不適：因奇亞(ya)籽(zi)內(nei)含有大量的膳食纖(xian)維(wei)，若消(xiao)化系統不佳的人群(qun)長期(qi)、大量地直接進食奇亞(ya)籽(zi)，易引起胃腸(chang)道不適，加重胃腸(chang)道癥狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕婦(fu)懷孕期間是(shi)(shi)可以(yi)適量(liang)(liang)的(de)(de)吃(chi)奇(qi)亞籽，奇(qi)亞籽中不(bu)飽和的(de)(de)脂(zhi)肪酸是(shi)(shi)人體必須的(de)(de)氨基(ji)酸，對胎(tai)兒的(de)(de)生長發育有幫助，尤其是(shi)(shi)智力(li)發育。但(dan)不(bu)建(jian)議過量(liang)(liang)食(shi)用奇(qi)亞籽，如果(guo)家族(zu)中有血壓(ya)偏低的(de)(de)病史(shi)，孕婦(fu)懷孕期間不(bu)建(jian)議吃(chi)奇(qi)亞籽。

不(bu)(bu)建議吃(chi)。小孩子本身消化功能還沒有(you)完善，而奇亞(ya)籽不(bu)(bu)適合腸胃不(bu)(bu)好的人吃(chi)，可能會出現便秘、腹(fu)脹、肚(du)子痛等問(wen)題。

1、每逢節日活動(dong)，就到(dao)了網購(gou)達人們大(da)展身手的時候了，然而面(mian)對五花八(ba)門的商(shang)品、參差不(bu)齊(qi)的價(jia)格卻不(bu)知如(ru)何下手？

2、每逢節日活動，就到了(le)網購達人們大展(zhan)身手(shou)的(de)(de)時候了(le)，然而面對五花(hua)八(ba)門的(de)(de)商品、參差不齊的(de)(de)價格卻不知如何下手(shou)？

1、每逢節(jie)日(ri)活動(dong)，就到(dao)了(le)網購達人們大展身(shen)手的(de)時(shi)候了(le)，然而面對五花八(ba)門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價(jia)格卻不(bu)知如何下手？

2、每(mei)逢節日活動，就到了(le)(le)網購達人們大展(zhan)身手的時候了(le)(le)，然而面對五花(hua)八門(men)的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知(zhi)如何下(xia)手？