一、炒米吃了上火嗎

上(shang)火(huo)(huo)(huo)是中醫(yi)學的(de)說法(fa)，中醫(yi)認為人(ren)體陰陽失衡，內火(huo)(huo)(huo)旺(wang)盛，即會(hui)上(shang)火(huo)(huo)(huo)，具體癥狀如眼睛紅(hong)腫、口角糜(mi)爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。很多食物吃了都容易上(shang)火(huo)(huo)(huo)，炒米就是其中一種。

炒(chao)米(mi)之(zhi)所(suo)以(yi)吃(chi)了(le)容易上火(huo)，是(shi)因為(wei)炒(chao)米(mi)是(shi)高(gao)溫炒(chao)制的(de)(de)(de)(de)，大(da)米(mi)在(zai)炒(chao)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中會(hui)不斷的(de)(de)(de)(de)吸收熱量，炒(chao)焦(jiao)之(zhi)后，大(da)米(mi)的(de)(de)(de)(de)性(xing)味(wei)也會(hui)發生改變(bian)。原本性(xing)味(wei)甘、平(ping)，經過(guo)大(da)火(huo)的(de)(de)(de)(de)炒(chao)制之(zhi)后，就(jiu)變(bian)成(cheng)了(le)溫性(xing)，特別(bie)是(shi)炒(chao)焦(jiao)之(zhi)后，原本的(de)(de)(de)(de)性(xing)味(wei)都已經徹(che)底改變(bian)了(le)，吃(chi)多了(le)會(hui)火(huo)氣旺盛，自然容易上火(huo)；不過(guo)注意(yi)控制食用量的(de)(de)(de)(de)話，吃(chi)炒(chao)米(mi)還(huan)是(shi)不會(hui)上火(huo)的(de)(de)(de)(de)。適量吃(chi)一(yi)些炒(chao)米(mi)不僅不會(hui)容易上火(huo)，而(er)且對身體也有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)好處，畢竟炒(chao)米(mi)的(de)(de)(de)(de)營養還(huan)是(shi)比較(jiao)豐富的(de)(de)(de)(de)。

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二、吃炒米上火怎么辦

炒米不(bu)宜(yi)吃太多，不(bu)然會容易上火(huo)(huo)，如果(guo)吃太多炒米導(dao)致(zhi)上火(huo)(huo)了，可以(yi)采取以(yi)下方法處理：

1、停止吃炒米，注意(yi)多喝水，適當吃些(xie)新鮮的蔬菜水果，這樣可以起(qi)到降火(huo)(huo)敗火(huo)(huo)的作用，同(tong)時還要避免吃一些(xie)油膩以及刺激性的食物。

2、如(ru)果上火(huo)癥(zheng)狀(zhuang)比較嚴(yan)重的話，可以去醫(yi)院或診(zhen)所看一(yi)下，開一(yi)些去火(huo)消炎的藥物，如(ru)金銀花、菊花、連翹(qiao)等(deng)，改善上火(huo)。

3、上火期間，要(yao)注意清淡飲食(shi)，規律作(zuo)息，養成良好的生活習慣。