綠豆市場價格多少錢一斤
河北張(zhang)家口市蔚縣綠豆6.5元(yuan)/斤;遼寧撫順市望花區綠豆5.49元/斤;黑龍江齊齊哈爾市克東縣(xian)綠豆6.8元/斤;江蘇(su)徐州(zhou)市泉(quan)山(shan)區(qu)綠豆3.8元/斤;山東臨沂市蘭山區綠豆4.97元(yuan)/斤(jin);河南(nan)鄭州(zhou)市中牟縣綠豆4.35元(yuan)/斤;安(an)徽亳州市利(li)辛縣綠豆5.5元(yuan)/斤;湖南長沙市芙蓉區綠豆(dou)3.8元(yuan)/斤(jin);廣(guang)東廣(guang)州市(shi)南沙區(qu)綠豆(dou)3.7元/斤等。
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怎么分辨綠豆的好壞
1、看表面
優質(zhi)(zhi)綠豆外皮蠟質(zhi)(zhi),子粒飽滿(man)、均勻,很少破碎(sui)(sui),無蟲,不含(han)雜質(zhi)(zhi);次質(zhi)(zhi)、劣(lie)質(zhi)(zhi)綠豆色澤暗淡,子粒大小不均,飽滿(man)度差,破碎(sui)(sui)多,有(you)蟲,有(you)雜質(zhi)(zhi)。
2、聞味道
向(xiang)綠豆哈一(yi)口熱氣(qi),然(ran)后立(li)即嗅(xiu)氣(qi)味(wei)(wei),優質(zhi)(zhi)綠豆具有正常(chang)的清香(xiang)味(wei)(wei),無其他異(yi)味(wei)(wei);微有異(yi)味(wei)(wei)或有霉變(bian)味(wei)(wei)等不(bu)正常(chang)的氣(qi)味(wei)(wei)的為(wei)次質(zhi)(zhi)、劣質(zhi)(zhi)綠豆。
夏天,很多(duo)人家(jia)有煲(bao)綠豆(dou)湯去(qu)暑(shu)的(de)(de)習慣,但綠豆(dou)容(rong)易生蟲,買回的(de)(de)綠豆(dou)可以(yi)(yi)存(cun)放(fang)在(zai)塑料(liao)壺(hu)或者塑料(liao)瓶里,如(ru)大(da)些(xie)的(de)(de)飲料(liao)瓶,這個(ge)夏天吃不完的(de)(de)綠豆(dou)也(ye)可以(yi)(yi)這樣存(cun)放(fang),可以(yi)(yi)保存(cun)到來年的(de)(de)夏天,可以(yi)(yi)放(fang)在(zai)喝可樂(le)的(de)(de)大(da)瓶子里,放(fang)到冰(bing)箱(xiang)里面去(qu)存(cun)更好。