一、蘑菇湯和蝦能一起吃么
蘑(mo)菇(gu)湯和蝦可以一起吃。
蘑菇和蝦不(bu)相克,所以(yi)(yi)兩者(zhe)可以(yi)(yi)一起(qi)吃(chi)(chi)。蘑菇富含(han)維(wei)生素(su),但(dan)是(shi)(shi)維(wei)生素(su)C的含(han)量并不(bu)是(shi)(shi)很高,所以(yi)(yi)和蝦是(shi)(shi)完全可以(yi)(yi)一起(qi)吃(chi)(chi)的。
再者(zhe)蘑菇含(han)有各種人(ren)體必需氨基(ji)酸(suan),而蝦也是富含(han)各種人(ren)體必需氨基(ji)酸(suan),所以(yi)二者(zhe)同食反而營養價值極高。
二、蘑菇和菠菜可以一起煮湯嗎
蘑菇和菠(bo)菜可以一(yi)起煮湯,二者均含有豐富的營養(yang)物(wu)質,且(qie)這(zhe)些(xie)營養(yang)物(wu)質沒有什么明顯的沖突,具體(ti)如下:
蘑菇中鐵、鉀、鈣(gai)、銅等(deng)(deng)礦物質含量豐富,其維(wei)生(sheng)素B、維(wei)生(sheng)素D、氨基酸、葉酸、磷酸腺苷、己糖醇、木糖醇、蛋白酶以(yi)(yi)及傘菌氨酸等(deng)(deng)營養成分對人體健康有益(yi)。但要注(zhu)意(yi)肝腎功能(neng)不(bu)(bu)全(quan)的患(huan)者和(he)腹瀉患(huan)者不(bu)(bu)宜食用,以(yi)(yi)防原有病情加重。
菠菜(cai)中含大量維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E、β-胡蘿卜素(su)、鈣、磷等營(ying)養(yang)物質,具有保護視力、美容養(yang)顏、緩解貧血、通腸(chang)導便(bian)的功效。但(dan)要注意(yi)脾胃虛寒、腹(fu)瀉者(zhe)(zhe)應少食(shi),腎炎和腎結石患者(zhe)(zhe)不宜食(shi)用,以(yi)免給身體造成損傷。
所以蘑菇和菠菜可以一起煮湯,但為了盡量減少中毒幾率,吃蘑菇時最好不要喝酒,因為有些毒素在酒精作用下,會加重中毒癥狀。
三、蘑菇菠菜湯怎么做
1、菠菜擇洗干凈(jing),蘑菇(gu)切片(pian),姜切片(pian)。
2、菠菜入開水鍋焯熟(shu)撈出(chu)盛在(zai)碗中(zhong)。
3、姜片入油鍋爆香加(jia)蘑菇略(lve)炒(chao),加(jia)清水或(huo)高湯煮開稍燉,加(jia)入豆豉。
4、加入適量細鹽(yan)調(diao)味(wei),倒入盛菠菜的碗中即(ji)可上桌~