一、速食蘑菇湯還有營養嗎

在蘑菇湯中含有非常豐富的營養價值，對我們的身體健康來說是非常的好的，在蘑菇中含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、蛋白質、維生素C、鉀、鐵、銅、鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒等我們身體所需要的營養物質，對我們的身體健康是非常的有利的。但很多人沒有下廚的條件，就會從網上購買一些速食蘑菇湯，那么速食蘑菇湯還有營養嗎？

速食湯是(shi)(shi)屬于真空壓縮的(de)(de)食物(wu)，是(shi)(shi)為了方便上班(ban)族的(de)(de)速食品，是(shi)(shi)有一(yi)定的(de)(de)營養價(jia)值的(de)(de)，但是(shi)(shi)相比真材實(shi)料的(de)(de)食物(wu)來(lai)說，當然是(shi)(shi)不能相比。平時如(ru)果有時間做菜的(de)(de)話，最好用食材來(lai)做湯，營養更加豐富。如(ru)果沒(mei)有時間做菜，其用速食湯也(ye)可以。但是(shi)(shi)要注意(yi)合(he)理(li)的(de)(de)營養搭配。

二、速食蘑菇湯可以隔夜吃嗎

隔(ge)夜(ye)的(de)(de)速(su)食(shi)(shi)蘑(mo)菇(gu)(gu)湯(tang)(tang)是(shi)否能(neng)(neng)繼續(xu)吃(chi)，關鍵由(you)保存的(de)(de)溫度、器皿以及是(shi)否變質所決定。但一(yi)般不建議食(shi)(shi)用隔(ge)夜(ye)的(de)(de)蘑(mo)菇(gu)(gu)湯(tang)(tang)，因為蘑(mo)菇(gu)(gu)湯(tang)(tang)隔(ge)夜(ye)后，即使(shi)未變質，亞(ya)硝酸鹽含量也可(ke)能(neng)(neng)提高，失去營養價值，口感不佳。

如果是(shi)夏季室溫偏高，速食蘑(mo)菇(gu)湯(tang)放在(zai)常溫下一夜(ye)(ye)，非常容易(yi)變(bian)質(zhi)和滋生細菌，建議不要再吃，如果是(shi)冬季室溫6℃以(yi)下，或者(zhe)是(shi)放置在(zai)冰箱冷藏(zang)，蘑(mo)菇(gu)湯(tang)腐化減慢，隔夜(ye)(ye)后未(wei)變(bian)質(zhi)的情況(kuang)下，一般可(ke)以(yi)適當食用(yong)。需要隔夜(ye)(ye)存放的蘑(mo)菇(gu)湯(tang)，推薦用(yong)瓦鍋或保鮮盒來裝(zhuang)，在(zai)未(wei)變(bian)質(zhi)時可(ke)以(yi)適量(liang)食用(yong)。