一、糯米粉會不會過期

糯米粉(fen)是會過(guo)期的。

糯米粉的保質期一般在1-2年，保存的時候注(zhu)意密(mi)封起來，放(fang)冷藏室(shi)，主要就(jiu)是(shi)要隔(ge)絕空氣、避光、低溫、防潮。

糯米(mi)粉是(shi)用糯米(mi)制作而(er)成，其(qi)過程是(shi)先將糯米(mi)浸泡一夜，水磨打(da)成漿(jiang)水，用個布(bu)袋裝著(zhu)吊一個晚(wan)上(shang)，待(dai)水滴干之后(hou)，把濕的(de)糯米(mi)粉團掰碎(sui)晾(liang)干即可。不結團狀(zhuang)物質，不生蟲(chong)子(zi)，不發(fa)霉，不潮濕便可以使用，保存的(de)時候注意密封起來，放冷藏室，主要就(jiu)是(shi)要隔絕空氣、避光、低(di)溫、防潮。

二、糯米粉能放多久

需要根據(ju)實際(ji)情(qing)況而(er)定。市(shi)場上售(shou)賣的包裝糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)保(bao)(bao)質期一(yi)般在12-18個月(yue)(yue)左(zuo)(zuo)右(you)，若是(shi)開(kai)封了之(zhi)后(hou)，其保(bao)(bao)質期會縮短，其跟散(san)(san)裝糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)的保(bao)(bao)質期差不多。而(er)散(san)(san)裝的糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)其保(bao)(bao)質期一(yi)般在3個月(yue)(yue)左(zuo)(zuo)右(you)，實際(ji)保(bao)(bao)質期還是(shi)需要根據(ju)實際(ji)保(bao)(bao)存情(qing)況來決(jue)定，變質后(hou)的糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)不可食用(yong)。所以在保(bao)(bao)存糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)的時候，一(yi)定要在使用(yong)完之(zhi)后(hou)將密(mi)封好，防止糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)吸水、細菌、霉(mei)菌等微生(sheng)物以及蟲子(zi)進入(ru)到(dao)糯(nuo)米粉(fen)(fen)(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)干(gan)燥的粉末，暴(bao)露(lu)在空氣(qi)中是(shi)很容易產生水分、細菌以及其他微生物而導致變質(zhi)的，一(yi)(yi)般建議要(yao)將糯米(mi)粉進行干(gan)燥密封保存，具體(ti)做法(fa)如下：

1、首先準(zhun)備好干(gan)凈(jing)保鮮袋以及繩子。

2、然后把糯(nuo)米粉(fen)裝進(jin)袋子中。

3、之(zhi)后(hou)用(yong)繩(sheng)子將裝有糯米粉的(de)保鮮袋(dai)密封緊。

4、最后將其放在干燥(zao)通(tong)風處進(jin)行保(bao)存即可。