一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒有任何熱量的，這是真的嗎？

食物中能(neng)產生熱(re)(re)量(liang)的營養素(su)有蛋白質、脂肪(fang)、糖(tang)類和(he)碳水化(hua)合物，蔗糖(tang)素(su)本(ben)身不(bu)是糖(tang)，其化(hua)學結構與糖(tang)分無(wu)關(guan)，也不(bu)含其他產生熱(re)(re)量(liang)的營養素(su)，幾乎(hu)不(bu)會(hui)被(bei)人(ren)體吸收和(he)代謝，因此被(bei)認為不(bu)含熱(re)(re)量(liang)。

不(bu)過據了(le)(le)解，蔗(zhe)糖(tang)素也并不(bu)是完全沒有熱量的(de)，只是所(suo)含(han)熱量很(hen)少(shao)，據了(le)(le)解，100克的(de)蔗(zhe)糖(tang)素含(han)有的(de)熱量僅(jin)為336卡路里，并且由于三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)甜度非(fei)常高，在實(shi)際應用(yong)中(zhong)一般(ban)用(yong)量很(hen)少(shao)，因(yin)此通過三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)攝入的(de)熱量幾乎可以忽略不(bu)計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗(zhe)糖熱量很低(di)，因(yin)此(ci)很多人(ren)在減肥期(qi)間，會特意(yi)找含(han)三氯蔗(zhe)糖這類(lei)代糖的食品或(huo)飲(yin)料，那么減肥能(neng)不能(neng)攝入三氯蔗(zhe)糖呢？

三氯蔗糖是(shi)以(yi)蔗糖(tang)(tang)(tang)為(wei)原料經(jing)氯化作用(yong)而制得(de)的，是(shi)一種功能性甜味劑(ji)，具有無(wu)能量，甜度高，甜味純正等特(te)點，它的熱量值極(ji)低，不(bu)會(hui)引起(qi)肥胖，不(bu)會(hui)引起(qi)血糖(tang)(tang)(tang)波動，對于減肥期間想(xiang)吃甜的朋友來說(shuo)，三氯蔗糖(tang)(tang)(tang)是(shi)不(bu)錯的代替品。

當然(ran)，減肥期(qi)間(jian)攝入三氯蔗糖(tang)的(de)話也要注意不能攝入過多，不然(ran)可能會對(dui)人(ren)體腸道健康造成一定的(de)傷害(hai)；此外，減肥期(qi)間(jian)，最好是喝水、食用低熱量、低糖(tang)低脂的(de)食物，配合(he)適量的(de)運(yun)動，科(ke)學減肥。