一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒有任何熱量的(de)，這是真的(de)嗎(ma)？

食物(wu)中能產(chan)生熱(re)量的營(ying)養(yang)素(su)有蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪、糖類(lei)和(he)碳水化合物(wu)，蔗糖素(su)本(ben)身不(bu)是糖，其化學(xue)結(jie)構與糖分(fen)無(wu)關(guan)，也不(bu)含(han)其他產(chan)生熱(re)量的營(ying)養(yang)素(su)，幾乎(hu)不(bu)會被人體吸(xi)收和(he)代謝，因此被認為不(bu)含(han)熱(re)量。

不(bu)過據了解，蔗糖(tang)素(su)(su)也并(bing)不(bu)是(shi)完(wan)全沒(mei)有熱(re)(re)量(liang)(liang)的(de)(de)，只是(shi)所含熱(re)(re)量(liang)(liang)很少，據了解，100克的(de)(de)蔗糖(tang)素(su)(su)含有的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)僅為(wei)336卡路里(li)，并(bing)且由(you)于三氯(lv)蔗糖(tang)甜度非常高，在實際應(ying)用中一般(ban)用量(liang)(liang)很少，因此通過三氯(lv)蔗糖(tang)攝入的(de)(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)幾乎可以忽(hu)略不(bu)計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗糖(tang)熱量很低，因此很多人在減肥期間，會特意找含三氯蔗糖(tang)這類代糖(tang)的(de)食(shi)品或飲料，那么減肥能不能攝入三氯蔗糖(tang)呢？

三氯蔗糖是(shi)以蔗(zhe)糖(tang)(tang)為原料經氯(lv)化作(zuo)用而制(zhi)得(de)的，是(shi)一種功(gong)能性甜味劑(ji)，具有(you)無能量，甜度高，甜味純正等特點，它的熱量值極低(di)，不會(hui)引(yin)起(qi)(qi)肥胖，不會(hui)引(yin)起(qi)(qi)血糖(tang)(tang)波動(dong)，對于減肥期間想吃甜的朋友來說，三氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)(tang)是(shi)不錯的代替品。

當然(ran)，減肥(fei)期(qi)間(jian)攝入三氯蔗糖(tang)的話也要注意不(bu)能攝入過(guo)多，不(bu)然(ran)可能會對人體(ti)腸道健康造成一定的傷害；此外，減肥(fei)期(qi)間(jian)，最好是喝水(shui)、食用低(di)熱量(liang)、低(di)糖(tang)低(di)脂的食物，配(pei)合適(shi)量(liang)的運(yun)動，科學減肥(fei)。