一、三氯蔗糖為什么國家嚴禁使用

三氯蔗糖是一種氯化蔗糖衍生物，因其不含卡路里而被用作代糖，主要作為食品添加劑使用，實際上，三氯蔗糖并沒(mei)有被國家(jia)禁止使(shi)用(yong)，只是需要按規(gui)定(ding)使(shi)用(yong)。

據了解，三氯蔗糖(tang)是(shi)我國允許使(shi)用的合(he)格食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)，按照《食(shi)品(pin)安全國家標(biao)準食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji)：三氯蔗糖(tang)》（GB 25531-2010）標(biao)準的相關規定使(shi)用即可(ke)。

不過需要注意(yi)的是(shi)，也并不是(shi)所(suo)有食(shi)(shi)品(pin)都允許添(tian)加三氯(lv)蔗糖(tang)的，如白酒、葡萄酒等(deng)酒類產品(pin)，國(guo)家就明文禁(jin)止使用，三氯(lv)蔗糖(tang)是(shi)全(quan)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)藥品(pin)監督管理局白酒抽(chou)查的必查項；此(ci)外，3歲以(yi)下嬰(ying)幼(you)兒食(shi)(shi)品(pin)及飲料(liao)中嚴禁(jin)添(tian)加三氯(lv)蔗糖(tang)以(yi)及其他任何糖(tang)和游(you)離糖(tang)。

二、三氯蔗糖國標添加量是多少

三氯蔗糖屬于合格的食品添加劑，按規定使用是安全的，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的規定，三氯蔗糖的添加量根據不同的食品(pin)有所不同，具體(ti)如(ru)下：

1、調制乳：最大使(shi)用量0.3g/kg。

2、風味(wei)發酵乳：最大使用量(liang)0.3g/kg。

3、調制乳粉和調制奶(nai)油(you)粉：最大使用量1.0g/kg。

4、冷凍(dong)飲品：最(zui)大使用(yong)量0.25g/kg。

5、水(shui)果干類：最大使用量0.15g/kg。

6、水果罐頭：最大使用量0.25g/kg。

7、果醬：最大使用量0.45g/kg。

8、蜜餞涼(liang)果：最大使(shi)用量1.5g/kg。

9、煮熟(shu)的(de)或油炸的(de)水果(guo)：最大(da)使(shi)用量0.15g/kg。

10、腌漬的蔬菜：最大使(shi)用量0.25g/kg。

11、加工食用菌和藻類：最大使用量0.3g/kg。

12、腐乳類：最大使用(yong)量1.0g/kg。

13、加工堅果與籽類(lei)：最大使用(yong)量(liang)1.0g/kg。

14、糖果：最大使用量1.5g/kg。

15、雜糧罐頭(tou)：最大(da)使用量0.25g/kg。

16、其(qi)他雜糧制品(pin)（僅限微波爆米花）：最(zui)大使用量5.0g/kg。

17、即食谷物，包括碾軋燕麥(mai)（片）：最大使用(yong)量1.0g/kg。

18、方便米面制(zhi)品：最大(da)使用量(liang)0.6g/kg。

19、焙烤食品：最大(da)使用量0.25g/kg。

20、餐桌甜味料(liao)：最大使用量0.05g/份。

21、醋(cu)：最大使用(yong)量0.25g/kg。

22、醬油：最(zui)大(da)使用量0.25g/kg。

23、醬及醬制品：最大使用量0.25g/kg。

24、香辛料醬：最大使用量0.4g/kg。

25、復合調味料：最大使用量0.25g/kg。

26、蛋黃醬(jiang)(jiang)、沙拉醬(jiang)(jiang)：最大使用量1.25g/kg。

27、飲料類：最(zui)大使用(yong)量0.25g/kg。

28、配(pei)制酒：最大使用量0.25g/kg。

29、發酵酒：最大使用量0.65g/kg。

30、果凍：最大使用量0.45g/kg。