松仁小肚能冷凍嗎
松(song)仁小肚(du)可(ke)以(yi)通(tong)過冷(leng)凍的(de)方式來延長其(qi)保鮮期,尤其(qi)是對于長途(tu)運(yun)輸的(de)情況下,將松(song)仁小肚(du)裝(zhuang)入保鮮袋后,放入冰箱冷(leng)凍,可(ke)以(yi)保持其(qi)原始味道和風味。
除了冷(leng)凍,松(song)仁小肚(du)還(huan)可(ke)以(yi)密封保(bao)存,避(bi)免空氣的直(zhi)接接觸,將(jiang)密封袋口封緊,放(fang)在(zai)干燥的地方保(bao)存,可(ke)以(yi)延長(chang)其(qi)保(bao)鮮期至少一周。
松(song)仁小肚在冷藏條件下,如果沒有(you)開封,可以保存大(da)約(yue)半年(nian)左右的時間,不會(hui)變質影響(xiang)正常使用。
如果是在常溫狀態下,在陰(yin)涼(liang)通(tong)風透氣干燥的環境當中(zhong),不受陽光直曬(shai)的話,可以保存三個月左右。
松仁小肚是炒吃還是直接吃
松仁小肚是東北菜,可以直接(jie)吃,也可以炒食。
食(shi)材(cai):松(song)仁小(xiao)肚、蒜葉、鹽、醬油。
步驟(zou):1、將(jiang)松仁(ren)小(xiao)肚切成(cheng)長(chang)條狀。
2、將(jiang)蒜(suan)葉洗凈,白色(se)部分切成片狀,綠色(se)部分切成偏(pian)長(chang)的條狀。
3、將小肚放入(ru)鍋中香煎,小火大約3分(fen)鐘左右就能煎好。
4、把切好的(de)蒜葉(xie)放(fang)入(ru)鍋中,快速翻(fan)炒(chao)五(wu)分鐘左右,加鹽翻(fan)炒(chao)。
5、將煎(jian)好的小(xiao)肚放入(ru)其中(zhong),并加入(ru)少量(liang)的醬油,反復翻炒一分(fen)半鐘就可以盛(sheng)起裝盤了(le)。