一、醬香酒多少錢一瓶

經常喝醬香酒的人都知道，醬香酒比市面上的其他白酒要貴不少，那么市面上的醬香酒價格(ge)一(yi)(yi)般是多(duo)少錢一(yi)(yi)瓶呢？

一(yi)(yi)瓶醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的價(jia)(jia)格是由很多(duo)因素決定的，包括品牌、種(zhong)類(lei)、等級(ji)、年份等多(duo)個因素，存在一(yi)(yi)定的波動和差異，通常(chang)普通的醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)價(jia)(jia)格大概在一(yi)(yi)兩(liang)百元到千(qian)元價(jia)(jia)位(wei)左右，好的醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)則通常(chang)要一(yi)(yi)千(qian)五六百元一(yi)(yi)瓶，有(you)時候還必(bi)須加價(jia)(jia)才能買到。除此之外(wai)，還有(you)一(yi)(yi)些具有(you)收藏(zang)價(jia)(jia)值的陳(chen)年醬香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)，那價(jia)(jia)格就(jiu)不可同日而語(yu)了(le)。

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二、醬香型白酒為什么那么貴

醬(jiang)(jiang)香型白酒的價(jia)格在整個(ge)白酒市場上來說都是比較貴(gui)的，那么為什么醬(jiang)(jiang)香酒能賣這么貴(gui)呢？

1、醬酒原料選用更精

優質醬香酒的(de)釀造原(yuan)料都是(shi)精選上(shang)等糯高(gao)粱(liang)，尤其(qi)是(shi)產(chan)自茅臺核心產(chan)區的(de)優質醬酒，是(shi)采用茅臺當地(di)獨(du)有的(de)紅纓(ying)子糯高(gao)粱(liang)，其(qi)顆粒小、皮厚、糯性強、耐蒸煮(zhu)，能滿(man)足大曲坤沙工(gong)藝(yi)的(de)七輪次(ci)取酒，成(cheng)本較(jiao)高(gao)。

2、醬香酒傳統的釀造工藝復雜

醬香酒的釀(niang)(niang)造(zao)(zao)工(gong)藝(yi)(yi)又稱(cheng)“12987工(gong)藝(yi)(yi)”，需要經過一年的時間(jian)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)，整(zheng)個工(gong)藝(yi)(yi)非常復(fu)雜，釀(niang)(niang)造(zao)(zao)成本(ben)更高，價格自(zi)然更貴。

3、出酒率低且貯存時間長

相比其他香型白酒，醬酒的發酵周期最長，其生產過程中需經歷八次發酵，每次發酵1個月左右，共計8個多月；而且醬香型白酒的出酒率是所有白酒中最低的，僅在20%左右。醬酒坤沙工藝中需要經過9次蒸煮，每次蒸煮出來不同階段的白酒需要分開存放，不能混淆。正宗坤沙工藝的醬酒從(cong)開始釀(niang)制(zhi)到(dao)裝(zhuang)瓶上市(shi)，整個(ge)過程最少需(xu)要(yao)5年，一般儲存一年就(jiu)按一定比例增加，這期(qi)間耗費的(de)時間成本和(he)人力資源(yuan)是無(wu)法用(yong)具體金錢來衡量(liang)的(de)。

4、市場供不應求

醬香(xiang)酒含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)酒精和糖(tang)分，其(qi)獨特的(de)(de)風味備(bei)受市(shi)場追捧，供不應(ying)求(qiu)(qiu)的(de)(de)情況(kuang)時有(you)發生(sheng)。在國內外市(shi)場上，對于(yu)醬香(xiang)型白酒的(de)(de)需求(qiu)(qiu)日(ri)益(yi)增加，而供應(ying)量(liang)卻相對有(you)限，這進一步推高了(le)醬香(xiang)型白酒的(de)(de)價格。