一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是沒有任何熱量的(de)，這是真(zhen)的(de)嗎？

食物中能產(chan)生(sheng)熱量(liang)(liang)的營養素有蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、糖(tang)類和(he)碳水化(hua)合物，蔗糖(tang)素本身不是(shi)糖(tang)，其化(hua)學結構與糖(tang)分無關，也(ye)不含(han)(han)其他產(chan)生(sheng)熱量(liang)(liang)的營養素，幾(ji)乎不會被人體吸收和(he)代謝，因此(ci)被認為(wei)不含(han)(han)熱量(liang)(liang)。

不過據了解，蔗(zhe)糖(tang)(tang)素也并(bing)不是完全沒有熱(re)(re)量(liang)的(de)，只是所含熱(re)(re)量(liang)很(hen)少(shao)，據了解，100克的(de)蔗(zhe)糖(tang)(tang)素含有的(de)熱(re)(re)量(liang)僅為336卡(ka)路里，并(bing)且由于三(san)氯蔗(zhe)糖(tang)(tang)甜度非常(chang)高，在實際應用中(zhong)一般用量(liang)很(hen)少(shao)，因此通過三(san)氯蔗(zhe)糖(tang)(tang)攝入(ru)的(de)熱(re)(re)量(liang)幾乎可以忽(hu)略不計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三(san)(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)熱(re)量很低(di)，因此(ci)很多(duo)人在減(jian)肥期間(jian)，會特意找含三(san)(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)這類代(dai)糖(tang)的食品或飲料，那么減(jian)肥能不能攝入(ru)三(san)(san)氯蔗(zhe)(zhe)糖(tang)呢(ni)？

三氯蔗糖是以蔗糖為原料(liao)經氯化作用而制(zhi)得的(de)，是一種功能(neng)性甜味(wei)劑，具有無(wu)能(neng)量，甜度高(gao)，甜味(wei)純正等特(te)點，它的(de)熱(re)量值極低，不(bu)會(hui)引(yin)起肥(fei)(fei)胖，不(bu)會(hui)引(yin)起血糖波(bo)動，對(dui)于(yu)減肥(fei)(fei)期(qi)間(jian)想吃甜的(de)朋友來說，三氯蔗糖是不(bu)錯(cuo)的(de)代(dai)替(ti)品。

當然，減肥(fei)期(qi)間攝入三氯蔗糖的話也要注意不能攝入過多，不然可(ke)能會(hui)對人體(ti)腸道健康造成一定的傷害；此外(wai)，減肥(fei)期(qi)間，最好(hao)是喝水、食用低熱(re)量、低糖低脂的食物，配合(he)適量的運動，科學減肥(fei)。