小麻花是一道比較古老的傳統小吃，以面粉、雞蛋為主要材料油炸制成，外觀酷似少女的小辮子，顏色金黃醒目，富含多種蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素，吃起來，甘甜爽脆，甜而不膩，口齒留香，既可以休閑品味，又可以佐酒伴茶，是一種不錯的休閑小零食，滿滿童年的味道。市場上的小麻花產品很多都是帶有獨立小包裝的，非常方便攜帶，在外游玩、下午茶時間、追劇游戲都可以來上一根，酥酥脆脆好吃到挺不下來。要注意的是麻花屬于高熱量油炸食品，多吃容易上火，吃完要多飲水。