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貴州十大名酒

十大最出名的貴州特產酒 貴州十大名酒最新排名
本文章由 MAIGOO榜單研究員804號 上傳提供 2024-09-09 評論 0
貴州優越的自然地理條件,使得這里多出佳釀,是我國最重要的釀酒基地之一,素有“酒鄉”之美譽。那么,貴州十大名酒有哪些?除了以茅臺、董酒等為代表的的白酒,還有黃酒、果酒和配制酒也名酒迭出,下面是MAIGOO網編整理的貴州十大名酒,包括了貴州習酒、悠蜜、國臺、珍酒、金沙回沙酒、鴨溪窖酒、苗家水花酒、白金酒等。一起來看看貴州最有名的酒及相關內容吧。
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貴州十大名酒
有“中國名酒之首”美譽醬香型白酒鼻祖 國家地理標志保護產品
茅臺酒,是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史,也是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,被譽為“世界名酒”。貴州茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典范,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。茅臺酒在國際、國內的名酒博覽會上多次獲得名酒金獎。 【 詳細>>】
生產工藝/配方獨特國密級白酒董香型白酒代表
董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號,并榮獲國家金質獎章,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門列為“國家機密”。董酒既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香,2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準,而董酒則是國內“董香型”白酒的典型代表。 【 詳細>>】
醬香型白酒醬香突出/醇厚豐滿/細膩體凈 國家地理標志保護產品
習酒是貴州十大名酒之一,習水縣習酒鎮的特產,秉承中國醬香白酒的傳統工藝,采用純糧固態釀造,以當地的優質糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。習酒采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計,以酒勾酒,形成“酒體無色或微黃,清亮透明,醬香突出,醇厚豐滿,細膩體凈,回味悠長,空杯留香持久”的典型風格特征。 【 詳細>>】
4、悠蜜
果酒低酒精/酒輕微甜/絲滑細膩
貴州特色酒有哪些?MA igoo小編推薦悠蜜,貴州茅臺集團旗下知名果酒品牌,一種以醬香酒為原料,搭配藍莓、菊花、玫瑰、蘋果、檸檬萃取物的藍莓配制酒,適合不同年齡層次女性飲用。其中藍莓精釀是悠蜜品牌的核心產品,甄選貴州黔東南山地藍莓為原料,采用純水浸提、雙重酶解、 小罐精釀、充氮保護四大核心工藝精心釀造而成,果汁含量高,營養豐富,清新優雅的藍莓果香,入口酒輕微甜,絲滑細膩,很受年輕人的喜愛。
5、國臺酒
貴州名酒排行榜前十名有哪些?國臺酒,茅臺鎮醬香型白酒知名品牌,酒品經由幾十種乃至上百種不同年份、輪次、度數、典型體的優質基酒,由勾調大師歷經盤勾、調勾、品勾等多個環節,精心勾調而成。此外,國臺特制透氣不透水的陶壇,采用原產地酒窖,經過三年以上的漫長發酵,通過持續的老熟醇化,使對人體有益的多種微量元素聚集平衡。國臺酒的特點主要表現在醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。
珍酒是有名的貴州白酒之一,采用高粱、小麥為原料,采用傳統大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長期貯存珍藏基酒。珍酒的特點主要是酒色清、透明、微黃,醬香突出,味悠長,空杯留香持久,香味及微量元素成分與茅臺酒相同,具有茅臺酒基本風格。珍酒傳統工藝孕育出老珍酒、珍五、珍八、珍十五、珍三十等優質白酒,產品涵蓋醬酒珍品、生肖酒系列、珍藏系列、文創系列等。 【 詳細>>】
金沙回沙,來自赤水河上游貴州金沙的醬香名酒,歷史悠久,有著純正的茅臺工藝技術,是貴州老八大名酒之一。金沙回沙醬香酒,以本地優質糯高粱為原料,小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次取酒的傳統大曲工藝進行釀造。生產出的基酒經過三年以上陶壇儲存后精心勾調包裝上市,酒色無色或微黃,清亮透明,酒體醇厚、豐滿、諸味協調,醬香突出,香氣優雅,飲后空杯留香。 【 詳細>>】
鴨溪窖酒,貴州省遵義縣鴨溪鎮特產,是貴州十大名酒之一。以高粱、小麥、糯米和鴨溪雷泉或龍泉水為原料,鴨溪窖酒大曲為糖化發酵劑,經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。mai goo小編了解到,鴨溪窖酒具有獨特風格與特色,工藝上雖屬于濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味、窖香幽雅、陳香馥郁、綿柔醇厚、甘爽細膩、尾凈悠長、略帶醬味、空杯留香的特點,在中國白酒中獨樹一幟,素來有“酒中美人”的美稱。 【 詳細>>】
民族工藝酒
貴酒除了白酒出名之外,也有一些其他酒類,比如苗家水花酒,原產于大方縣八堡鄉復興村鴨子塘,酒色成金黃色半透明體,泛著嫩綠色,黏得粘手。苗家水花酒是苗家數千年來世代相傳的民族工藝酒,是苗家常年必備的飲品,除平時自飲外,逢年過節還用來招待客人,是別具民族特色和地方特色的好酒。買 購網資料得知,水花酒與其他酒相比較,度數適中,綿甜爽口,無刺激口腔、咽喉之感、飲后嘴唇滋潤,醉不傷體。 【 詳細>>】
健康養生酒
白金酒即茅臺白金酒,是茅臺集團“白金”品牌系列酒的總稱,定位中國禮儀酒、文化酒、藝術酒,包括白金白酒系列、白金養生酒系列、白金紅酒系列、白金文化藝術酒系列。其中白金健康養生酒系列,以茅臺集團優質醬香型白酒為酒基,融入天然植物藥材,酒味與藥味和諧,酒香與藥香協調,酒體與藥體結合完美。白金健康養生酒秉承茅臺健康理念,是中國較早的一款醬香型健康養生酒,飲之不上頭、不辣喉、不燒心、不口干,可調和氣血、緩解疲勞、補益強身、健康養生。 【 詳細>>】
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