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都勻十大特產

都勻十大特色名特排行 貴州都勻最出名的10種特產是什么
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-06-02 評論 0
都勻市是貴州黔南州的首府,布依族、苗族、侗族等少數民族風情在這里融合,擁有許多與眾不同的特色產品,是不少游客會購買的伴手禮,那么貴州都勻有哪些土特產呢?有名的有都勻毛尖茶、勻酒、魚包韭菜、都勻酸菜、都勻沖沖糕、都勻綠殼雞蛋、都勻糟辣酸、都勻太師餅、凱口桂花臘肉、都勻水族服飾。以下,MaiGoo網小編整理了黔南州都勻十大特產,一起來看看吧。
  • 01
    都勻毛尖茶 滋味鮮濃/回味甘甜貴州十大特產國家地理標志保護產品
    綜合指數:91.5
    02
    勻酒 清香幽雅/味醇尾凈
    綜合指(zhi)數:91.3
    03
    魚包韭菜 酸辣鮮美/半成品包裝
    綜(zong)合(he)指(zhi)數:90.4
    04
    都勻酸菜 口味多樣/爽口開胃
    綜合(he)指數(shu):89.9
    05
    都勻沖沖糕 香甜松軟/物美價廉
    綜合指(zhi)數:89.1
    06
    都勻綠殼雞(ji)蛋 天然有機/營養保健
    綜合指數(shu):88.8
    07
    都勻糟辣酸(suan) 酸香撲鼻/味道鮮美
    綜合指(zhi)數:88.1
    08
    都勻太師餅 香甜酥松/攜帶方便
    綜合指數(shu):87.4
    09
    凱(kai)口桂花臘肉 油而不膩/久藏不壞
    綜合(he)指數(shu):87.2
    10
    都勻水族服飾 民族風情/種類多樣
    綜合指數:86.2

都勻(yun)市十大特(te)產(chan),是(shi)MAIGOO編輯依(yi)據都勻(yun)特(te)有(you)的(de)(de)或特(te)別著名(ming)的(de)(de)有(you)文(wen)化(hua)內涵(han)或歷史以及具有(you)國(guo)家農(nong)(nong)業部評定的(de)(de)“國(guo)家地(di)理標志產(chan)品(pin)(pin)”、“農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志”榮譽(yu)的(de)(de)飲料、菜肴、點心、干(gan)貨、文(wen)化(hua)紀念品(pin)(pin)、工(gong)藝品(pin)(pin)等產(chan)品(pin)(pin)進行(xing)選擇,參考互聯網相(xiang)(xiang)關排(pai)行(xing)/榜單(dan)以及產(chan)品(pin)(pin)在各大相(xiang)(xiang)關網絡平臺的(de)(de)銷售量、國(guo)內知(zhi)名(ming)度、網絡關注(zhu)指數等情況(kuang)進行(xing)綜(zong)合推(tui)薦,名(ming)單(dan)僅供參考,如(ru)有(you)疑問,歡迎在末尾評論/批評指正(zheng)。

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都勻十大特產
滋味鮮濃/回味甘甜貴州十大特產國家地理標志保護產品
都勻毛尖茶產自于貴州黔南州都勻市,是本地的特產名茶,在全國都很有名。都勻毛尖屬于綠茶,團山、哨腳、大槽一帶的特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了其“三綠透黃色”的風格。而且成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯,據Mai Goo網小編了解,其品質優佳,形可與太湖碧螺春并提,質能同信陽毛尖媲美,是去都勻必買的特產之一。【 詳細>>】
清香幽雅/味醇尾凈
貴州是我國的美酒大省,各地基本上都有代表酒品,而都勻的特色酒就是勻酒。勻酒取名來自于都勻簡稱“勻”,生產歷史較長,早在上世紀四十年代就已經有了成熟的釀造技藝,是歷史文化名酒。勻酒以高粱、黃豆、大麥、小麥、豌豆為原料,按一定比例混合,加無藥大曲入香窖生香一年,另用高粱、稻谷為原料加小曲糖化,入池發酵制酒醅,然后將酒加香醅串香蒸餾,貯放陳釀半年,精心勾兌而成。釀好的勻酒酒精含量55%,晶瑩清亮,清香幽雅,味醇尾凈,回味爽口。【 詳細>>】
酸辣鮮美/半成品包裝
都勻有什么特產美食?魚包韭菜是本地水族人的特色菜,具有濃郁的民族特色和奇特的文化內涵。魚包韭菜最初是魚包裹著九種蔬菜,后簡化成韭菜,將處理好的魚用調料腌制,然后再在魚腹內填充上韭菜和廣菜,接著合攏用稻草扎牢,最后上鍋蒸熟即可,魚肉細膩柔嫩,魚骨酥脆清香,爛而不糜,香而不濁,即使在大熱天擱置三五日也不會變味。這道菜本是本地少才會做的美食,因為廣受歡迎而加工成半成品真空密封裝,方便外地人購買,離開都勻后也可以品嘗。【 詳細>>】
4、都勻酸菜
口味多樣/爽口開胃
都勻有食酸的傳統,都勻酸菜歷史悠久,質量上乘,是本地有名的美食特產。都勻市酸菜有純酸和甜酸兩大口味,口感又有綿脆兩類,均采用青菜作主要原料,做好的酸菜用玻璃罐或塑料瓶密封,可保存較長時間,而且方便攜帶,很多來讀都勻旅游的外地人,都會買幾瓶帶回家。都勻酸菜生食酸甜可口、開胃,厭食者常吃可解除病灶;用于加工夏天的涼拌鮮黃瓜,入口清爽,可消暑解熱;用于加工扣肉、五花肉的油汁被酸菜吸收后,肉香而不膩,酸菜也帶有食而不厭的酸香。
香甜松軟/物美價廉
沖沖糕是都勻市的特色小吃糕點,是一種很方便攜帶的美味點心,在都勻很受歡迎。都勻沖沖糕源于獨山縣,距今已有百余年歷史,選用粘米、糯米為主料,配與芝麻、紅糖、花生制作而成,主料磨成粉,配料炒香,然后將米面粉分舀入每個小木籠內,面上撒上芝麻、紅糖粉、花生面后蓋著蒸好即可食用。蒸好的沖沖糕質柔軟香甜,色淡黃中偏紅,地方味濃厚,口感有韌性,據買 購網小編了解,本地有俗語“多吃沖沖糕就會長得高”,是很適合帶回家送給小孩子的特產。【 詳細>>】
6、都勻綠殼雞蛋
天然有機/營養保健
都勻綠殼雞蛋是天然有機雞蛋,是貴州省黔南州都勻市的特產。都勻綠殼蛋雞必須散養在山林之間,一旦圈養便不在產蛋,都勻市的生態種養殖專業合作社積極發展綠殼雞蛋蛋雞飼養,保證蛋雞的產蛋順利,所產的綠殼雞蛋所含的微量元素如鋅、碘、硒、鐵較高,膽固醇低,保健和醫療功能極強。這類雞蛋可以而不可求,到了都勻,一定要試試本地特產的綠殼蛋,還可以買一些帶回家,非常適合老人和小孩食用。
7、都勻糟辣酸
酸香撲鼻/味道鮮美
都勻糟辣酸是都勻人家家必備的佐料,也是都勻十大受歡迎的特產之一。糟辣酸以鮮辣椒為主要原料,先冼凈加工成辣醬,再拌和姜米、食鹽、甜酒,接著一起置入壇中,最后蓋上壇蓋,圍上壇盤水,腌制一段時間即可食用。都勻糟辣酸是炒菜、煮湯、炒飯的調料,色美味香,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,獨具特色的都勻酸湯魚,其主要調料即是糟辣酸制作。如今在都勻,可以很方便的買到包裝好的糟辣酸,作為本地的土特產帶回家,是很不錯的選擇。
香甜酥松/攜帶方便
都勻太師餅是都勻本地的特色小吃,本地人和外地人都愛吃,還有游客會買來帶回家送人。太師餅主料是精面粉,配料根據餡料的甜咸進行選擇,通過炸制的做法制作而成,外表呈扁鼓型,兩面呈黃色或淺黃色,圓周呈白色或淺黃色;餅面酥松,酥層清晰,內餡豐富,特別美味。據M aigoo網小編了解,太師餅最早的歷史可追溯到商代,聞仲太師為了縮短進兵時間,制作了一種糖燒餅,備為行軍干糧后人為紀念聞太師,命名為“太師餅”。【 詳細>>】
9、凱口桂花臘肉
油而不膩/久藏不壞
我國南方地區有做臘肉的傳統,在貴州都勻,就有鼎鼎有名的凱口桂花臘肉。這種臘肉一般在冬至之后才開始制作,選用優質豬肉,采用熏制方法制作,經過長時間的熏蒸,不僅獨具風味,而且保存的時間也會更長,洗凈的肥臘肉,通明透亮,放在陽光下,可照見人影,油而不膩。游客去都勻,可以購買出售的成品臘肉,用真空包裝包好帶回家,這種臘肉其貌不揚,但吃味好,嚼在口里,滿嘴生津,齒頰留香,蒸熟的臘肉可以一片片、一絲絲撕著吃。
民族風情/種類多樣
水族是都勻主要的少數民族,到這里旅游,可以感受到濃郁的民族風情。民族服飾是水族文化的重要表現之一,因此不少人會穿著水族服飾來進行體驗,水族男女衣服多以青、藍兩色為主,衣長近膝,衣身、衣袖及褲腳均寬大,短圍腰不配銀鏈而系腰帶,衣褲均鑲花邊,長帕包頭,外用一塊白毛巾橫扎。清新的顏色和獨特的刺繡,受到不少人的喜愛,可以買幾件水族服飾作為特產帶回家,日常可以穿著,或者買幾條帶繡花的圍腰,可以作為家居裝飾。【 詳細>>】
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