芋(yu)圓(yuan)(yuan)西(xi)(xi)(xi)米(mi)(mi)露(lu)(lu)是一款常(chang)見的(de)甜(tian)品，以芋(yu)圓(yuan)(yuan)和(he)西(xi)(xi)(xi)米(mi)(mi)為主要(yao)(yao)原料制作而成。要(yao)(yao)想芋(yu)圓(yuan)(yuan)西(xi)(xi)(xi)米(mi)(mi)露(lu)(lu)好吃，煮是關(guan)鍵，西(xi)(xi)(xi)米(mi)(mi)熱(re)水(shui)(shui)下(xia)鍋(guo)，不斷攪拌，水(shui)(shui)開后(hou)轉中小火，多(duo)次(ci)少量加(jia)水(shui)(shui)，一直到西(xi)(xi)(xi)米(mi)(mi)完全變透明(ming)為止，而速凍芋(yu)圓(yuan)(yuan)要(yao)(yao)冷水(shui)(shui)下(xia)鍋(guo)，中火燒(shao)開后(hou)轉小火煮熟，再將它們撈出放進(jin)碗里，加(jia)蜂蜜或用水(shui)(shui)融化冰糖水(shui)(shui)調(diao)味即可。煮好的(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)西(xi)(xi)(xi)米(mi)(mi)露(lu)(lu)粒粒分明(ming)，晶瑩剔(ti)透，香甜(tian)軟滑，還帶有一定的(de)嚼勁(jing)，特別的(de)清爽，夏季冰鎮后(hou)食用口感更佳。

芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)搭配(pei)什么一起(qi)吃？芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)是一種百搭的(de)甜點(dian)，和(he)紅(hong)(hong)豆(dou)一起(qi)煮(zhu)(zhu)味道特別好，芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)不(bu)僅口感軟(ruan)糯，還(huan)帶有芋(yu)頭的(de)清香(xiang)，而紅(hong)(hong)豆(dou)保持著飽(bao)滿的(de)形(xing)狀，但內里變成沙(sha)，還(huan)有甜美的(de)味道。Ma igoo網小編提醒，煮(zhu)(zhu)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)紅(hong)(hong)豆(dou)不(bu)難，紅(hong)(hong)豆(dou)提前浸泡(pao)，然后放入(ru)(ru)鍋中加水(shui)煮(zhu)(zhu)軟(ruan)后，放糖(tang)(tang)開小火煮(zhu)(zhu)透，將(jiang)紅(hong)(hong)豆(dou)糖(tang)(tang)水(shui)盛出，放進碗(wan)里，再(zai)將(jiang)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)放入(ru)(ru)鍋中煮(zhu)(zhu)熟，撈出放在紅(hong)(hong)豆(dou)上面，煮(zhu)(zhu)熟的(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)和(he)甜美的(de)紅(hong)(hong)豆(dou)糖(tang)(tang)水(shui)相互映襯，色(se)香(xiang)味俱全。

芋圓最(zui)經(jing)典的(de)搭配(pei)就(jiu)是和(he)(he)仙(xian)草(cao)(cao)一起(qi)吃，叫(jiao)芋圓燒(shao)仙(xian)草(cao)(cao)，美(mei)味又(you)營(ying)養(yang)，還(huan)(huan)能清(qing)熱(re)解毒。自制芋圓燒(shao)仙(xian)草(cao)(cao)不難，仙(xian)草(cao)(cao)粉(fen)加涼(liang)(liang)水攪拌，倒入煮沸(fei)的(de)水中(zhong)，不斷(duan)攪拌至再次煮沸(fei)，再倒入保(bao)鮮盒(he)，冷卻后切(qie)塊，裝入碗(wan)中(zhong)加白糖(tang)(tang)，再將煮好(hao)過涼(liang)(liang)水的(de)芋圓放進(jin)去，攪拌均勻即可食用。芋圓燒(shao)仙(xian)草(cao)(cao)Q彈松軟，冰涼(liang)(liang)爽(shuang)口，十(shi)分的(de)健康(kang)，有(you)冷飲(yin)(yin)和(he)(he)熱(re)飲(yin)(yin)兩種(zhong)不同的(de)吃飯(fan)，凍吃的(de)時候(hou)配(pei)合(he)糖(tang)(tang)水浸制的(de)紅豆和(he)(he)黑珍(zhen)珠(zhu)，還(huan)(huan)淡(dan)淡(dan)清(qing)涼(liang)(liang)讓人(ren)難忘(wang)。

椰(ye)汁(zhi)芋圓是十種最受歡迎的(de)(de)(de)(de)芋圓吃(chi)法之一(yi)(yi)，芋圓的(de)(de)(de)(de)口(kou)感豐富，椰(ye)汁(zhi)則帶來了清(qing)新(xin)的(de)(de)(de)(de)甜(tian)(tian)意(yi)，芋圓的(de)(de)(de)(de)Q彈與椰(ye)汁(zhi)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)甜(tian)(tian)完美結合(he)，每一(yi)(yi)口(kou)都能感受到(dao)兩者的(de)(de)(de)(de)和諧統一(yi)(yi)，兩者相(xiang)輔相(xiang)成(cheng)(cheng)，讓人回(hui)味無窮(qiong)。這(zhe)款甜(tian)(tian)品的(de)(de)(de)(de)主角是芋圓，將芋頭、南瓜、紫薯(shu)隔水(shui)蒸熟，去皮后(hou)加入木薯(shu)粉揉(rou)成(cheng)(cheng)面團，然(ran)后(hou)搓成(cheng)(cheng)條，切成(cheng)(cheng)小塊，鍋中倒入適量涼水(shui)，放(fang)入做好的(de)(de)(de)(de)芋圓，煮好后(hou)撈出，過(guo)一(yi)(yi)遍(bian)涼水(shui)芋圓的(de)(de)(de)(de)Q性，最后(hou)倒入椰(ye)汁(zhi)即(ji)可享用。

芋圓(yuan)水果撈即用煮好的(de)芋圓(yuan)搭配水果，四(si)季(ji)(ji)皆可使用，不同季(ji)(ji)節的(de)時令(ling)(ling)水果有(you)不同的(de)美(mei)味(wei)。做芋圓(yuan)水果撈很簡單，將芋圓(yuan)煮熟，然后放(fang)入切好的(de)水果，再倒入適量牛(niu)奶或酸奶即可。買購(gou)網小編了解到，春(chun)季(ji)(ji)的(de)時令(ling)(ling)水果有(you)草(cao)莓、枇(pi)杷(pa)、番石榴、荔(li)枝(zhi)等(deng)，夏(xia)季(ji)(ji)有(you)西瓜、桃(tao)子、葡萄(tao)、菠蘿等(deng)，秋季(ji)(ji)有(you)芒果、火龍果、柿子、梨子等(deng)，冬(dong)季(ji)(ji)有(you)蘋果、柚子、橘子、香蕉等(deng)，夏(xia)秋在冰箱中冷藏后再吃，冬(dong)春(chun)熱吃，風味(wei)十足。

酒(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)圓是一(yi)款(kuan)以甜(tian)酒(jiu)釀(niang)(niang)、芋(yu)圓為(wei)主料的甜(tian)品，酒(jiu)釀(niang)(niang)自帶(dai)甜(tian)味，不需要額外(wai)加糖就很好(hao)吃(chi)。做(zuo)酒(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)圓可以直接用成品酒(jiu)釀(niang)(niang)和速(su)凍芋(yu)圓，芋(yu)圓開水下鍋煮至浮起后撈出，過幾(ji)遍涼水冷(leng)卻，放進碗(wan)里，倒(dao)入(ru)適量(liang)酒(jiu)釀(niang)(niang)，攪拌(ban)攪拌(ban)即(ji)可食用，還可以撒(sa)上少許干桂花(hua)。酸甜(tian)醇香的酒(jiu)釀(niang)(niang)，糯嘰(ji)嘰(ji)的芋(yu)圓，香味濃郁的桂花(hua)干，隨(sui)便一(yi)拌(ban)都好(hao)吃(chi)，每一(yi)顆芋(yu)圓都能在口(kou)中跳躍(yue)，爽滑中帶(dai)著一(yi)絲絲Q彈，甜(tian)而(er)不膩，吃(chi)著很過癮。

楊枝甘(gan)露(lu)是一(yi)(yi)款經(jing)典的(de)(de)粵式甜品，在里面(mian)加(jia)入(ru)芋(yu)圓，可以碰撞(zhuang)出不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)美(mei)味。楊枝甘(gan)露(lu)里面(mian)有(you)(you)西柚、芒果、西米(mi)(mi)、椰漿，放入(ru)煮(zhu)好的(de)(de)語言后，風味層(ceng)次更(geng)充足(zu)，一(yi)(yi)層(ceng)馥(fu)郁的(de)(de)芒果香，一(yi)(yi)層(ceng)清雅的(de)(de)椰奶香，交疊(die)之下還有(you)(you)西米(mi)(mi)的(de)(de)爆破(po)感(gan)和柚子(zi)的(de)(de)清爽，以及芋(yu)圓的(de)(de)Q彈軟糯，宛如(ru)探尋寶藏般，每一(yi)(yi)口都有(you)(you)驚(jing)喜。芋(yu)圓楊枝甘(gan)露(lu)冰鎮后食用(yong)，也可以熱吃，會增強甜味物質的(de)(de)溶解度，使得甜味更(geng)加(jia)濃郁，給人(ren)溫暖、舒適的(de)(de)感(gan)覺。

芋圓怎(zen)么做好吃？桂(gui)(gui)花(hua)蜜(mi)芋圓冰粉(fen)(fen)用桂(gui)(gui)花(hua)冰粉(fen)(fen)搭(da)配Q彈芋圓，冰冰涼(liang)涼(liang)，清(qing)甜爽(shuang)口(kou)。這款甜品做法(fa)簡單，水(shui)加干桂(gui)(gui)花(hua)燒開后(hou)，加入(ru)(ru)白(bai)涼(liang)粉(fen)(fen)，充分攪拌(ban)均勻(yun)，倒入(ru)(ru)保鮮盒放(fang)涼(liang)后(hou)放(fang)入(ru)(ru)冰箱冷藏(zang)，然后(hou)將芋圓煮熟，碗中放(fang)入(ru)(ru)切成小塊(kuai)的(de)桂(gui)(gui)花(hua)冰粉(fen)(fen)和(he)芋圓，淋上蜂(feng)蜜(mi)或糖(tang)漿即可食用。冰粉(fen)(fen)晶瑩剔(ti)透(tou)，淡淡桂(gui)(gui)花(hua)香，芋圓爽(shuang)滑(hua)Q彈，每一口(kou)都能(neng)感(gan)受到(dao)桂(gui)(gui)花(hua)的(de)芬(fen)芳和(he)蜂(feng)蜜(mi)的(de)香甜，煮得軟(ruan)軟(ruan)糯糯的(de)芋圓和(he)清(qing)涼(liang)爽(shuang)滑(hua)的(de)冰粉(fen)(fen)是絕配。

芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)鮮奶(nai)(nai)麻(ma)薯是一道夏日(ri)必備的(de)甜品(pin)，也是芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)最常見的(de)做(zuo)(zuo)法之一。Mai goo網(wang)小編提(ti)(ti)醒(xing)，做(zuo)(zuo)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)鮮奶(nai)(nai)麻(ma)薯自制(zhi)更佳，用牛奶(nai)(nai)、木(mu)薯淀(dian)粉(fen)(fen)和(he)白砂(sha)糖(tang)做(zuo)(zuo)鮮奶(nai)(nai)麻(ma)薯，要小火(huo)不斷攪(jiao)拌，把木(mu)薯淀(dian)粉(fen)(fen)攪(jiao)拌均勻；用紫薯、芋(yu)(yu)(yu)頭木(mu)薯淀(dian)粉(fen)(fen)和(he)糖(tang)做(zuo)(zuo)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，要趁熱加(jia)粉(fen)(fen)加(jia)糖(tang)，不然會裂，不容易成(cheng)團。拌好的(de)麻(ma)薯和(he)煮熟的(de)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)倒進提(ti)(ti)前化開倒進紅糖(tang)水里(li)紅糖(tang)水中(zhong)，軟糯拉絲的(de)麻(ma)薯，QQ彈彈的(de)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，搭配甜甜的(de)紅糖(tang)水，好吃到(dao)停(ting)不下(xia)來。

炎炎夏日，一(yi)(yi)碗(wan)好(hao)(hao)看又好(hao)(hao)吃的(de)(de)三色芋(yu)圓(yuan)沙冰(bing)，相信沒有人能(neng)拒絕。用紫薯、芋(yu)頭和(he)紅薯分別(bie)制(zhi)作紫色、白色和(he)黃(huang)色的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)，將牛奶(nai)、糖水緩和(he)后(hou)倒入(ru)密封袋冷凍，找一(yi)(yi)個干(gan)凈的(de)(de)刨絲器，像刨土豆絲一(yi)(yi)樣(yang)，手拿的(de)(de)部分用廚房用紙或(huo)干(gan)凈的(de)(de)一(yi)(yi)次(ci)性廚房用布拿著(zhu)，下面放(fang)一(yi)(yi)個碗(wan)接刨冰(bing)，然后(hou)將煮好(hao)(hao)的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)放(fang)在(zai)上面即可。這樣(yang)做出來的(de)(de)三色芋(yu)圓(yuan)沙冰(bing)口感不輸(shu)甜品店，沙冰(bing)香甜綿密，芋(yu)圓(yuan)也很(hen)軟糯(nuo)Q彈，性價(jia)比很(hen)高。