芋(yu)圓(yuan)(yuan)西米(mi)(mi)露(lu)(lu)是一款(kuan)常見(jian)的(de)(de)甜(tian)品，以芋(yu)圓(yuan)(yuan)和西米(mi)(mi)為主(zhu)要(yao)原料(liao)制作而成(cheng)。要(yao)想芋(yu)圓(yuan)(yuan)西米(mi)(mi)露(lu)(lu)好吃，煮是關(guan)鍵，西米(mi)(mi)熱水(shui)(shui)下鍋，不斷(duan)攪拌，水(shui)(shui)開后轉中小火，多次少量(liang)加(jia)水(shui)(shui)，一直到西米(mi)(mi)完(wan)全變透明(ming)為止，而速凍芋(yu)圓(yuan)(yuan)要(yao)冷(leng)水(shui)(shui)下鍋，中火燒開后轉小火煮熟，再將它(ta)們(men)撈出放進(jin)碗里(li)，加(jia)蜂蜜(mi)或用水(shui)(shui)融化(hua)冰(bing)糖(tang)水(shui)(shui)調味即可。煮好的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)西米(mi)(mi)露(lu)(lu)粒粒分明(ming)，晶瑩剔透，香(xiang)甜(tian)軟滑，還帶有一定的(de)(de)嚼勁，特別的(de)(de)清爽，夏季(ji)冰(bing)鎮后食用口(kou)感更佳。

芋(yu)圓(yuan)搭配什么一起(qi)吃？芋(yu)圓(yuan)是(shi)一種百搭的(de)(de)甜點(dian)，和(he)紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)一起(qi)煮(zhu)味道特(te)別好，芋(yu)圓(yuan)不(bu)僅口感軟糯，還帶有芋(yu)頭(tou)的(de)(de)清香，而紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)保持(chi)著(zhu)飽滿(man)的(de)(de)形狀(zhuang)，但內里變成沙，還有甜美(mei)的(de)(de)味道。Ma igoo網小編提醒，煮(zhu)芋(yu)圓(yuan)紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)不(bu)難，紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)提前浸(jin)泡，然后放(fang)(fang)入鍋(guo)中加水煮(zhu)軟后，放(fang)(fang)糖(tang)(tang)開小火煮(zhu)透，將紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)糖(tang)(tang)水盛出(chu)，放(fang)(fang)進碗里，再將芋(yu)圓(yuan)放(fang)(fang)入鍋(guo)中煮(zhu)熟(shu)，撈出(chu)放(fang)(fang)在(zai)紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)上(shang)面，煮(zhu)熟(shu)的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)和(he)甜美(mei)的(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)糖(tang)(tang)水相互映襯，色(se)香味俱全。

芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)最經典的搭(da)配(pei)就是和(he)仙(xian)草(cao)一(yi)起吃(chi)，叫芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)燒仙(xian)草(cao)，美(mei)味又營養，還能清(qing)熱解毒。自制(zhi)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)燒仙(xian)草(cao)不(bu)(bu)難，仙(xian)草(cao)粉(fen)加(jia)涼水(shui)(shui)攪拌，倒入煮(zhu)沸的水(shui)(shui)中，不(bu)(bu)斷攪拌至再(zai)次煮(zhu)沸，再(zai)倒入保鮮(xian)盒，冷卻后切塊(kuai)，裝入碗(wan)中加(jia)白糖(tang)(tang)，再(zai)將煮(zhu)好過涼水(shui)(shui)的芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)放進去，攪拌均勻即可食用。芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)燒仙(xian)草(cao)Q彈松(song)軟，冰涼爽口，十分的健康，有冷飲和(he)熱飲兩(liang)種不(bu)(bu)同的吃(chi)飯，凍吃(chi)的時候配(pei)合糖(tang)(tang)水(shui)(shui)浸制(zhi)的紅豆和(he)黑(hei)珍珠，還淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)清(qing)涼讓人難忘(wang)。

椰汁芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)是十種(zhong)最(zui)受歡迎的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)吃法之一，芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)口(kou)感豐富，椰汁則帶來了(le)清新的(de)(de)甜意，芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)Q彈(dan)與椰汁的(de)(de)香甜完美結合(he)，每(mei)一口(kou)都能(neng)感受到兩者的(de)(de)和諧統一，兩者相(xiang)輔相(xiang)成，讓人回(hui)味無窮。這款甜品(pin)的(de)(de)主角(jiao)是芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，將(jiang)芋(yu)頭、南瓜、紫薯隔(ge)水(shui)蒸熟，去皮(pi)后(hou)加入(ru)(ru)木薯粉揉成面團，然后(hou)搓成條，切成小塊，鍋(guo)中倒入(ru)(ru)適(shi)量涼水(shui)，放入(ru)(ru)做好的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，煮好后(hou)撈出，過一遍涼水(shui)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)Q性，最(zui)后(hou)倒入(ru)(ru)椰汁即(ji)可享用。

芋(yu)圓水(shui)(shui)果(guo)撈(lao)即用煮(zhu)好的(de)芋(yu)圓搭配水(shui)(shui)果(guo)，四季(ji)(ji)(ji)皆可(ke)使用，不(bu)同季(ji)(ji)(ji)節的(de)時令水(shui)(shui)果(guo)有(you)不(bu)同的(de)美味(wei)。做芋(yu)圓水(shui)(shui)果(guo)撈(lao)很(hen)簡單(dan)，將芋(yu)圓煮(zhu)熟，然(ran)后(hou)放(fang)入(ru)切好的(de)水(shui)(shui)果(guo)，再倒入(ru)適量牛奶(nai)或酸(suan)奶(nai)即可(ke)。買購網(wang)小編了(le)解到，春季(ji)(ji)(ji)的(de)時令水(shui)(shui)果(guo)有(you)草莓、枇杷、番石(shi)榴(liu)、荔枝等(deng)，夏季(ji)(ji)(ji)有(you)西瓜、桃子(zi)、葡萄、菠蘿(luo)等(deng)，秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)有(you)芒(mang)果(guo)、火龍果(guo)、柿子(zi)、梨子(zi)等(deng)，冬(dong)季(ji)(ji)(ji)有(you)蘋果(guo)、柚子(zi)、橘子(zi)、香蕉(jiao)等(deng)，夏秋(qiu)在冰箱中冷藏后(hou)再吃，冬(dong)春熱吃，風味(wei)十足。

酒(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)(yu)圓(yuan)是一(yi)款以(yi)(yi)甜(tian)酒(jiu)釀(niang)(niang)、芋(yu)(yu)圓(yuan)為(wei)主料的(de)甜(tian)品，酒(jiu)釀(niang)(niang)自帶(dai)甜(tian)味，不需要額外加糖就很好吃(chi)。做酒(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)(yu)圓(yuan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)直接用成品酒(jiu)釀(niang)(niang)和速(su)凍(dong)芋(yu)(yu)圓(yuan)，芋(yu)(yu)圓(yuan)開水(shui)下鍋(guo)煮至浮起后撈出，過幾遍涼水(shui)冷卻，放(fang)進碗里，倒入適量酒(jiu)釀(niang)(niang)，攪拌攪拌即可(ke)(ke)食用，還可(ke)(ke)以(yi)(yi)撒上少(shao)許(xu)干(gan)桂(gui)花。酸甜(tian)醇香的(de)酒(jiu)釀(niang)(niang)，糯嘰(ji)嘰(ji)的(de)芋(yu)(yu)圓(yuan)，香味濃郁的(de)桂(gui)花干(gan)，隨便一(yi)拌都(dou)(dou)好吃(chi)，每一(yi)顆芋(yu)(yu)圓(yuan)都(dou)(dou)能在口中(zhong)跳(tiao)躍，爽滑中(zhong)帶(dai)著一(yi)絲絲Q彈，甜(tian)而不膩(ni)，吃(chi)著很過癮(yin)。

楊(yang)枝甘(gan)露是一(yi)(yi)(yi)(yi)款經典的(de)(de)(de)粵式(shi)甜(tian)品，在里(li)(li)面加入芋(yu)圓，可(ke)以碰(peng)撞出不(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)(wei)。楊(yang)枝甘(gan)露里(li)(li)面有西(xi)柚、芒果(guo)、西(xi)米(mi)、椰漿，放(fang)入煮好的(de)(de)(de)語言后(hou)，風(feng)味(wei)(wei)(wei)層次更(geng)(geng)充足，一(yi)(yi)(yi)(yi)層馥郁的(de)(de)(de)芒果(guo)香(xiang)，一(yi)(yi)(yi)(yi)層清(qing)(qing)雅的(de)(de)(de)椰奶(nai)香(xiang)，交疊之(zhi)下還有西(xi)米(mi)的(de)(de)(de)爆破感(gan)和柚子的(de)(de)(de)清(qing)(qing)爽，以及芋(yu)圓的(de)(de)(de)Q彈(dan)軟糯，宛如探尋寶藏般(ban)，每一(yi)(yi)(yi)(yi)口都(dou)有驚喜。芋(yu)圓楊(yang)枝甘(gan)露冰鎮后(hou)食用，也(ye)可(ke)以熱吃(chi)，會增強甜(tian)味(wei)(wei)(wei)物質(zhi)的(de)(de)(de)溶(rong)解度，使得甜(tian)味(wei)(wei)(wei)更(geng)(geng)加濃郁，給人(ren)溫暖(nuan)、舒適的(de)(de)(de)感(gan)覺。

芋圓(yuan)(yuan)怎么做好吃？桂(gui)(gui)花蜜(mi)芋圓(yuan)(yuan)冰(bing)粉(fen)(fen)用桂(gui)(gui)花冰(bing)粉(fen)(fen)搭(da)配(pei)Q彈芋圓(yuan)(yuan)，冰(bing)冰(bing)涼(liang)(liang)涼(liang)(liang)，清(qing)甜爽(shuang)口(kou)。這款甜品做法簡單，水加干桂(gui)(gui)花燒開后(hou)，加入白涼(liang)(liang)粉(fen)(fen)，充分攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻，倒入保(bao)鮮盒放涼(liang)(liang)后(hou)放入冰(bing)箱冷藏，然后(hou)將芋圓(yuan)(yuan)煮熟，碗中放入切成小塊的桂(gui)(gui)花冰(bing)粉(fen)(fen)和(he)芋圓(yuan)(yuan)，淋上蜂蜜(mi)或糖漿即(ji)可(ke)食用。冰(bing)粉(fen)(fen)晶(jing)瑩剔透，淡淡桂(gui)(gui)花香(xiang)，芋圓(yuan)(yuan)爽(shuang)滑Q彈，每一口(kou)都能感受到(dao)桂(gui)(gui)花的芬芳和(he)蜂蜜(mi)的香(xiang)甜，煮得軟(ruan)軟(ruan)糯糯的芋圓(yuan)(yuan)和(he)清(qing)涼(liang)(liang)爽(shuang)滑的冰(bing)粉(fen)(fen)是(shi)絕(jue)配(pei)。

芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)鮮奶麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)是一(yi)道夏日必備(bei)的(de)(de)甜(tian)品，也是芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)最(zui)常見的(de)(de)做法(fa)之一(yi)。Mai goo網小編(bian)提(ti)醒，做芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)鮮奶麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)自制更(geng)佳，用牛奶、木薯(shu)(shu)(shu)淀(dian)(dian)粉和白(bai)砂糖(tang)(tang)做鮮奶麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)，要小火不(bu)斷攪拌(ban)，把(ba)木薯(shu)(shu)(shu)淀(dian)(dian)粉攪拌(ban)均勻(yun)；用紫薯(shu)(shu)(shu)、芋(yu)(yu)(yu)(yu)頭木薯(shu)(shu)(shu)淀(dian)(dian)粉和糖(tang)(tang)做芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)，要趁熱加粉加糖(tang)(tang)，不(bu)然(ran)會裂，不(bu)容易(yi)成團(tuan)。拌(ban)好的(de)(de)麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)和煮熟的(de)(de)芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)倒(dao)(dao)進提(ti)前(qian)化開倒(dao)(dao)進紅糖(tang)(tang)水里紅糖(tang)(tang)水中，軟(ruan)糯拉(la)絲的(de)(de)麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)，QQ彈彈的(de)(de)芋(yu)(yu)(yu)(yu)圓(yuan)，搭配甜(tian)甜(tian)的(de)(de)紅糖(tang)(tang)水，好吃到停(ting)不(bu)下來。

炎(yan)炎(yan)夏日，一(yi)碗好看又好吃的(de)(de)(de)(de)三色(se)(se)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)沙冰，相信沒(mei)有人能拒絕。用(yong)(yong)紫(zi)薯、芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)和紅薯分(fen)別制作(zuo)紫(zi)色(se)(se)、白色(se)(se)和黃色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，將牛奶、糖水(shui)緩(huan)和后(hou)倒入密(mi)封袋冷凍，找(zhao)一(yi)個(ge)干(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)(de)刨絲(si)器，像刨土豆絲(si)一(yi)樣(yang)，手拿的(de)(de)(de)(de)部分(fen)用(yong)(yong)廚房用(yong)(yong)紙或(huo)干(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)(de)一(yi)次性(xing)廚房用(yong)(yong)布(bu)拿著，下(xia)面(mian)放一(yi)個(ge)碗接刨冰，然后(hou)將煮(zhu)好的(de)(de)(de)(de)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)放在上面(mian)即(ji)可(ke)。這樣(yang)做出來的(de)(de)(de)(de)三色(se)(se)芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)沙冰口(kou)感不輸甜品店，沙冰香甜綿(mian)密(mi)，芋(yu)(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)也很(hen)軟糯(nuo)Q彈，性(xing)價比很(hen)高。