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10種暢銷預制硬菜排名 中國十大預制菜硬菜盤點

本原創文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)322號(hao) 上傳提供 2025-04-19 評論 0
調查發現,硬菜單品更符合當下對預制菜的消費需求,因為硬菜制作所需時間長,精力耗費大,人們往往不愿意自己做,這時預制菜便成了首選。那么,10種暢銷預制硬菜有什么?中國十大預制菜硬菜有佛跳墻、梅菜扣肉、酸菜魚、小龍蝦、鍋包肉、北京烤鴨、毛血旺、水煮肉片、豬肚雞、蒜蓉粉絲蒸扇貝。下面,和MAIGOO網編來看詳細的中國十大暢銷預制菜相關知識吧!
十大預制硬菜
  • 佛(fo)跳(tiao)(tiao)(tiao)墻通過(guo)預(yu)制(zhi)手段,打破(po)時空限(xian)制(zhi),成(cheng)為了各(ge)個(ge)地區餐桌上(shang)的美食(shi)。在佛(fo)跳(tiao)(tiao)(tiao)墻的制(zhi)作工廠里(li),鮑魚、海(hai)參、瑤柱等十幾種食(shi)材(cai)經分揀、漂(piao)洗(xi)、烹煮等工序處理(li)后(hou),進入數字化制(zhi)湯系統熬(ao)湯,統一進行稱重、包裝、冷卻、速凍,然后(hou)冷鏈運輸(shu)到全(quan)國(guo)各(ge)地。如果現(xian)做佛(fo)跳(tiao)(tiao)(tiao)墻,至少(shao)要花費4個(ge)小時才(cai)能讓食(shi)材(cai)的營養完(wan)全(quan)融入湯里(li),所(suo)以(yi)如今很(hen)多飯店(dian)都是提(ti)前(qian)購買的半成(cheng)品,經過(guo)稍微加工即可(ke)上(shang)桌。

  • 10種最暢銷的預制硬菜有哪些?一撕、一倒、入碗、上籠蒸15分鐘左右出鍋,口感酥爛柔綿、爽口不膩,和現做的菜幾乎沒有區別,有了預制菜,梅菜扣肉的制作不需要再耗上個把小時,它已成為整個預制菜市場最受歡迎的菜品之一,安井、天海藏、三全、雨潤、海底撈、知味觀等企業紛紛上架了預制梅菜扣肉,其中湖南地區企業生產的梅菜扣肉預制菜反響最為熱烈。
  • 酸菜魚是中國十大預制菜硬菜之一,在預制菜消費市場中,酸菜魚占比巨大。酸菜魚預制菜在工廠里被預制加工成標準化、包裝化、小份化的零售產品,魚肉、調料、配菜都已經配好,連魚湯都是熬制包裝好的,不需要消費者再花費過多的時間和精力去烹飪,只需把相應的食材按照順序放入鍋里煮,3分鐘即可出餐。酸菜魚片沒有刺,魚肉又滑又嫩,湯汁酸辣爽口,味道和外面餐廳賣的差異不大。
  • 小龍蝦雖好吃,但制作過程較為繁瑣,光是刷蝦、開背這些環節就把許多新手小白攔在了門外。而預制小龍蝦的出現讓許多想吃小龍蝦的人實現了龍蝦自由,這種預制菜的做法簡單,拆開包裝后直接倒入鍋中加熱就可以食用,甚至解凍這個步驟都可以跳過。此外,小龍蝦預制菜的口味多,除了麻辣、油燜、蒜蓉、十三香這些經典口味,還推出了蛋黃、咖喱、榴蓮、芥末等網紅口味,能夠很好地滿足不同消費者的需求。喜歡吃小龍蝦但是又不會自己做,maig oo小編建議大家可以嘗試預制的小龍蝦哦。
  • 作為我國知名的菜品,鍋包肉通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起后拌炒勾芡即成,由于鍋包肉需要急火快炒,如果沒有較高的烹飪技藝,是很難把這道菜做好的。自從有了鍋包肉預制菜后,即使是新手小白也可以毫不費力地做好這道菜:肉片已經預先經過了兩次油炸,只需要用空氣炸鍋加熱肉片,把料汁包也加熱一下,均勻地裹到肉片上,即可做出非常像樣的老式鍋包肉,在外觀和口味上都可以和外面餐館現做的鍋包肉媲美。
  • 預(yu)制的(de)北京(jing)(jing)烤(kao)(kao)鴨(ya)打破(po)了(le)時空限制,使得全(quan)國(guo)各地的(de)人都能吃(chi)到較為正宗(zong)的(de)烤(kao)(kao)鴨(ya)。北京(jing)(jing)烤(kao)(kao)鴨(ya)預(yu)制菜一(yi)般(ban)以禮(li)盒的(de)形式(shi)呈現,把(ba)鴨(ya)肉的(de)包裝撕開后(hou)放(fang)進空氣炸(zha)鍋或烤(kao)(kao)箱加(jia)熱,荷葉餅(bing)、烤(kao)(kao)鴨(ya)醬、桂花糖(tang)、鹽、枸杞、胡椒(jiao)粉、酸甜黃(huang)瓜(gua)和(he)一(yi)次(ci)性手套都備齊了(le),有的(de)烤(kao)(kao)鴨(ya)里面(mian)沒有蔥絲和(he)黃(huang)瓜(gua)條,想吃(chi)的(de)可(ke)以自己準備。鴨(ya)肉加(jia)熱完成(cheng)后(hou)就可(ke)以把(ba)食(shi)材組合(he)在(zai)一(yi)起吃(chi)了(le),總體來說非常(chang)方便快捷。

  • 說到中國十大暢銷預制菜,ma igoo小編不得不提到毛血旺。毛血旺屬于川渝菜系,以鴨血為制作主料,加上毛肚等其他雜碎,一般是現燙現吃。預制的毛血旺中包含了很多種蔬菜,還有午餐肉、豬大腸、黃喉等肉類,分量十足,可以滿足不同消費者的需求,如果想吃別的食材,只需自己加進去一起煮就可以了。如果時間不夠,又想來一份香噴噴的毛血旺,預制菜會是一個不錯的選擇。
  • 水煮肉片是一道川菜名菜,以豬里脊肉為主料,加上一些配料煮制而成,口感麻辣鮮香,是很多人愛吃的美食。預制的水煮肉片通過提前烹飪和調味,將肉片和調料完美融合,使得制作這道菜花費的時間大大減少,技術門檻也大大降低。制作水煮肉片時,只需將包裝拆開,將其放入鍋中進行水煮,不到3分鐘就可以完成。
  • 豬肚雞是半成品預制菜中比較受歡迎的一種菜肴,相比傳統的豬肚雞火鍋,這款美食能夠在短短幾分鐘內完成制作,省去了繁瑣的食材準備和等待時間。將包裝袋里的所有食材放入鍋中煮沸,添加適量的水,準備好的蔬菜和配料,煮一會即可。經過特殊的加工工藝,雞肉和豬肚的質地鮮嫩多汁,口感豐富,且里面不添加任何的人工色素和防腐劑,能夠最大程度保證食品的安全和健康。
  • 蒜(suan)蓉粉(fen)絲蒸扇貝(bei)(bei)是(shi)很多酒店(dian)和餐館(guan)都有的菜品(pin),扇貝(bei)(bei)和蒜(suan)蓉粉(fen)絲組(zu)合在一起相(xiang)得益彰,入(ru)口之后更(geng)是(shi)彈(dan)爽(shuang)滑嫩,吃起來無(wu)比爽(shuang)口。如今,很多企業推出了預制(zhi)的蒜(suan)蓉粉(fen)絲蒸扇貝(bei)(bei),用冷凍的扇貝(bei)(bei),蒜(suan)蓉和粉(fen)絲這些食材也(ye)都是(shi)提前準備好(hao)的,只(zhi)需要(yao)將其進行簡單的組(zu)合和加熱,蒸好(hao)之后撒上新鮮的蔥花,看起來跟(gen)現做的沒(mei)有什(shen)么區別(bie),吃起來也(ye)十分(fen)美味。

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十大(da)預制(zhi)硬菜,是MAIGOO小編根據(ju)各(ge)種預制(zhi)菜購物平臺的市場受歡迎程(cheng)度、知名度等進行(xing)排序推薦,并綜合參考互聯(lian)網相關排行(xing)榜進行(xing)總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末(mo)尾評論/交流。

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