白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說(shuo)到(dao)吃什么(me)不能喝白蘭地，當然(ran)是柿子。雖然(ran)柿子中(zhong)含有豐富的(de)葡萄糖、蛋白質、胡蘿(luo)卜素、維生素等(deng)營養物質，適量食用(yong)對身體有好處，但是在喝酒的(de)時(shi)候最(zui)好不要吃柿子，因為喝酒時(shi)會刺激(ji)胃酸(suan)分泌，而(er)柿子含有較(jiao)多的(de)鞣酸(suan)，若兩(liang)者(zhe)(zhe)同(tong)食，容(rong)易對胃腸(chang)道產生刺激(ji)，可能引起(qi)腹瀉、腹痛等(deng)癥狀。此外(wai)，白蘭地的(de)性質偏熱，而(er)柿子性寒，兩(liang)者(zhe)(zhe)同(tong)食也容(rong)易引起(qi)消化不良(liang)。

白蘭(lan)地不(bu)能(neng)和(he)紅(hong)薯一(yi)起吃(chi)，這是為什(shen)么呢？紅(hong)薯中的(de)膳食纖(xian)維(wei)含(han)量豐富，這種(zhong)物質和(he)酒精結(jie)合會和(he)胃(wei)酸發(fa)生反(fan)應(ying)，產生不(bu)溶于水且難以(yi)被消(xiao)化(hua)(hua)(hua)的(de)物質，使(shi)得人體(ti)的(de)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)功(gong)能(neng)受到(dao)損害。除此之外，酒精對胃(wei)粘膜有刺激性，紅(hong)薯又(you)比較難以(yi)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)，如果同時吃(chi)可(ke)能(neng)加重或(huo)誘發(fa)腹脹、反(fan)酸、排(pai)氣的(de)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)道反(fan)應(ying)。

十大白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)搭配禁(jin)忌有(you)(you)什么？白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)最(zui)好不(bu)要和(he)牛奶(nai)(nai)一起吃(chi)。白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)和(he)牛奶(nai)(nai)一起食用可(ke)能導(dao)致脂(zhi)肪肝(gan)，增加有(you)(you)毒物(wu)(wu)質的(de)形成，乙醇(chun)還會分解(jie)牛奶(nai)(nai)中的(de)蛋白(bai)質，降低牛奶(nai)(nai)中營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質的(de)吸(xi)收效率。其(qi)次，乙醇(chun)和(he)蛋白(bai)質、鈣離子(zi)等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)(wu)質混合在一起容易(yi)產生蛋白(bai)沉淀，引起胃腸道蠕動減慢，導(dao)致消化不(bu)良，從(cong)而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)等(deng)癥狀。

喝了咖(ka)啡之后最好不要(yao)喝白(bai)蘭地，這(zhe)是有依(yi)據的(de)。酒精和咖(ka)啡都(dou)會對心臟產生刺激，酒精能讓血液流動(dong)速度加(jia)(jia)快、使得血管擴張、心跳加(jia)(jia)速，咖(ka)啡因會加(jia)(jia)快人的(de)心律，提高(gao)人的(de)血壓，如果兩者同時(shi)飲用的(de)話將對心血管系統造成額外負擔。有人說(shuo)，酒后喝咖(ka)啡能夠促進(jin)酒精的(de)代謝，這(zhe)個說(shuo)法其實(shi)并不科學。Mai goo網編(bian)輯提醒(xing)，喝了白(bai)蘭地之后不要(yao)喝咖(ka)啡，尤(you)其是患有肥胖癥、高(gao)血壓、冠心病或其他心血管疾病史的(de)人群更要(yao)小心謹慎。

很多人喜歡吃海(hai)鮮的(de)時候(hou)喝白(bai)蘭地(di)(di)，但mai goo網編輯(ji)并(bing)不建議大家這樣做(zuo)。吃海(hai)鮮的(de)時候(hou)盡量不喝酒，這是因為(wei)酒精在體(ti)內(nei)代(dai)謝可(ke)(ke)產生乳酸(suan)(suan)，乳酸(suan)(suan)對尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)排泄具有(you)競爭性作用，會影響到尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)排泄，酒精本身(shen)可(ke)(ke)以促進尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)轉(zhuan)化，過量飲(yin)酒會增加血尿(niao)酸(suan)(suan)。其次，白(bai)蘭地(di)(di)含(han)有(you)嘌(piao)呤(ling)，海(hai)鮮的(de)嘌(piao)呤(ling)成分也非(fei)常豐(feng)富，白(bai)蘭地(di)(di)和(he)海(hai)鮮一起吃更容易誘發(fa)痛風(feng)。

喝白蘭(lan)地(di)的(de)時候是不(bu)適合吃涼(liang)(liang)皮的(de)，因為在涼(liang)(liang)皮的(de)加工(gong)過程中會(hui)加入大(da)量的(de)明礬，明礬會(hui)減緩血(xue)液循環(huan)的(de)速度(du)，并(bing)延長酒精(jing)在血(xue)液中停(ting)留的(de)時間，對身體的(de)危害是相當(dang)大(da)的(de)。還有一個(ge)原(yuan)因就是明礬和(he)酒精(jing)都需要肝(gan)臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會(hui)增加肝(gan)臟的(de)負(fu)擔。Mai goo小(xiao)編提(ti)醒，白蘭(lan)地(di)和(he)涼(liang)(liang)皮最好不(bu)要一起吃。

白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)是一種以(yi)水果為原料的蒸餾酒，通(tong)常不建議(yi)與辛(xin)辣食物(wu)搭(da)配食用。喝白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)時如果吃辣椒、生姜(jiang)、姜(jiang)、蒜等(deng)刺激(ji)性食物(wu)會對(dui)胃黏膜、腸壁造成(cheng)雙重(zhong)刺激(ji)，加(jia)重(zhong)胃腸負擔，容(rong)易(yi)導致慢性的炎癥和(he)潰瘍，還有可能會引(yin)起脾胃功能的失調，從而引(yin)發惡(e)心、嘔吐等(deng)消化(hua)不良(liang)的表現(xian)。

白(bai)蘭地不(bu)能(neng)和什么一(yi)起(qi)吃？腸胃(wei)不(bu)好的(de)人盡(jin)量不(bu)要把白(bai)蘭地和生冷食物，如冰淇(qi)淋、冰糕、生魚肉等一(yi)起(qi)吃，因(yin)為這會對胃(wei)腸道黏膜(mo)產生一(yi)定的(de)刺激作用(yong)，可(ke)能(neng)使胃(wei)部出現疼痛感(gan)。若喝(he)完酒后感(gan)覺不(bu)適，可(ke)以喝(he)點蜂蜜水，蜂蜜水有滲透性(xing)利尿的(de)作用(yong)，能(neng)夠(gou)促進酒精從體內排出，起(qi)到(dao)解(jie)酒的(de)作用(yong)。

白蘭(lan)地(di)(di)(di)可以和油膩食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)一(yi)起(qi)吃(chi)嗎？白蘭(lan)地(di)(di)(di)最好(hao)不要(yao)(yao)和油膩食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)一(yi)起(qi)吃(chi)。油膩食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)消化(hua)速(su)(su)度較(jiao)慢，需要(yao)(yao)較(jiao)長時(shi)(shi)間才能被腸道吸(xi)(xi)收，而白蘭(lan)地(di)(di)(di)中的(de)酒精會加速(su)(su)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)通過腸道的(de)速(su)(su)度，使(shi)得食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)不能很(hen)好(hao)地(di)(di)(di)被吸(xi)(xi)收，容易導(dao)致(zhi)消化(hua)不良、胃脹、腹瀉等癥狀。常(chang)見的(de)油膩食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)包括油煎油炸食(shi)(shi)(shi)(shi)品、膨化(hua)食(shi)(shi)(shi)(shi)品、動(dong)物(wu)油脂、堅果等，喝白蘭(lan)地(di)(di)(di)的(de)時(shi)(shi)候注意不要(yao)(yao)吃(chi)這些食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)哦！