白(bai)蘭地(di)(di)搭配杏仁(ren)、堅(jian)果(guo)(guo)、杏仁(ren)、腰果(guo)(guo)等堅(jian)果(guo)(guo)一(yi)起吃(chi)也是非常不(bu)錯(cuo)的，堅(jian)果(guo)(guo)中豐(feng)富的油脂和堅(jian)果(guo)(guo)的香(xiang)味(wei)可(ke)以(yi)很好地(di)(di)平(ping)衡白(bai)蘭地(di)(di)的酒精感。此(ci)外，堅(jian)果(guo)(guo)一(yi)般都營養豐(feng)富，含(han)有(you)豐(feng)富的蛋白(bai)質、油脂、礦物質、維生(sheng)素，有(you)促進生(sheng)長(chang)發育、增強體質、預(yu)防疾病的良好功效(xiao)。和白(bai)蘭地(di)(di)一(yi)起吃(chi)不(bu)僅味(wei)道好，而且有(you)益于身(shen)體健康。

白蘭(lan)(lan)地配(pei)奶酪(lao)是經典(dian)的(de)(de)(de)法式搭配(pei)，這(zhe)樣吃可(ke)以讓(rang)白蘭(lan)(lan)地的(de)(de)(de)果香和奶酪(lao)的(de)(de)(de)濃郁奶香達到一(yi)種平衡，奶酪(lao)中的(de)(de)(de)奶油可(ke)以軟化酒精和酸(suan)度(du)，讓(rang)白蘭(lan)(lan)地的(de)(de)(de)口(kou)感(gan)變得柔滑圓潤(run)，而酒液的(de)(de)(de)酸(suan)味又可(ke)以穿透奶酪(lao)的(de)(de)(de)乳脂，強化奶酪(lao)的(de)(de)(de)風(feng)味和質感(gan)。Maig oo網小編提醒，喝奶酪(lao)的(de)(de)(de)時候最(zui)好選用口(kou)感(gan)較為醇厚的(de)(de)(de)硬質奶酪(lao)，如切達奶酪(lao)、帕爾馬(ma)干酪(lao)等。

吃牛排(pai)(pai)，白(bai)蘭地(di)是(shi)理想的伴(ban)侶(lv)。白(bai)蘭地(di)的酸味對于削弱(ruo)牛排(pai)(pai)的油膩感有一(yi)定(ding)作(zuo)用，牛排(pai)(pai)的脂肪(fang)又可以(yi)(yi)在一(yi)定(ding)程(cheng)度上(shang)軟化(hua)白(bai)蘭地(di)的酒精感，兩(liang)者(zhe)相輔相成(cheng)，打造(zao)了完美口感。兩(liang)者(zhe)除了一(yi)起吃之(zhi)外(wai)，還可以(yi)(yi)合(he)并(bing)做成(cheng)一(yi)道菜(cai)品，即(ji)T骨(gu)牛排(pai)(pai)配干(gan)蔥白(bai)蘭地(di)汁。這是(shi)一(yi)道法國菜(cai)，以(yi)(yi)牛排(pai)(pai)為(wei)制(zhi)作(zuo)主料(liao)，配上(shang)干(gan)蔥白(bai)蘭地(di)汁烤制(zhi)而(er)成(cheng)，味道酸甜，非常受歡迎。

松露(lu)是(shi)一(yi)種蕈類的總(zong)稱，其(qi)氣味(wei)(wei)特(te)殊，對生長環境的要求極其(qi)苛刻(ke)，產量少導致了它(ta)的珍稀(xi)昂貴。喝白(bai)蘭地時經常(chang)搭配(pei)松露(lu)一(yi)起吃，在(zai)和松露(lu)的味(wei)(wei)道(dao)融合之后能(neng)夠做(zuo)到(dao)不(bu)沁染，不(bu)奪味(wei)(wei)，保持自身的口味(wei)(wei)不(bu)變，香氣不(bu)減。如果喝白(bai)蘭地不(bu)知(zhi)道(dao)要配(pei)什么來(lai)下酒，Maig oo小編(bian)向大家推薦松露(lu)。

白(bai)(bai)蘭地(di)配什么食物好？白(bai)(bai)蘭地(di)就(jiu)著火(huo)腿下酒是(shi)(shi)一個不(bu)錯的(de)選擇。火(huo)腿是(shi)(shi)腌制或熏制的(de)動(dong)物的(de)腿，經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥(zao)處理而成(cheng)，一般(ban)可以直(zhi)接食用。火(huo)腿的(de)脂肪(fang)含量(liang)較多，這種脂肪(fang)可以軟化白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)酒精感，讓其喝(he)起(qi)來更加(jia)圓潤順滑；同時(shi)白(bai)(bai)蘭地(di)中(zhong)的(de)酸味(wei)還可以消解火(huo)腿中(zhong)的(de)油膩(ni)，突出它的(de)鮮嫩細膩(ni)，讓人愛不(bu)釋口。

白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)經典的(de)(de)搭(da)配(pei)美食其中(zhong)之一是黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)。黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)是巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)的(de)(de)一種，其硬(ying)度(du)較(jiao)大，微苦，味(wei)(wei)(wei)道(dao)濃郁，白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)酒精度(du)數和木質芳香會平衡巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)的(de)(de)苦味(wei)(wei)(wei)，增(zeng)強它的(de)(de)口感(gan)和味(wei)(wei)(wei)道(dao)。要說(shuo)什么白(bai)(bai)蘭地(di)和黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)最配(pei)，那便是干邑(yi)白(bai)(bai)蘭地(di)了，干邑(yi)白(bai)(bai)蘭地(di)可(ke)(ke)增(zeng)加黑(hei)巧(qiao)的(de)(de)醇度(du)與(yu)厚度(du)，部分陳年干邑(yi)帶有一些香草味(wei)(wei)(wei)，甚至(zhi)還有可(ke)(ke)可(ke)(ke)的(de)(de)香味(wei)(wei)(wei)，更能與(yu)黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)互相襯托。

蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)派(pai)是一(yi)種(zhong)起(qi)源于英(ying)格蘭的(de)西式食品，其口味多，主要有焦糖(tang)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)派(pai)、法式蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)派(pai)、面(mian)包屑蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)派(pai)、奶(nai)油(you)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)派(pai)等。將蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)放在(zai)焦糖(tang)和面(mian)糊之間，烤好后(hou)上(shang)下翻轉，搭(da)配上(shang)干(gan)邑白蘭地中淡(dan)淡(dan)的(de)杏仁味道，其光滑的(de)質地能(neng)夠與蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)派(pai)的(de)甜香(xiang)相互補充和增(zeng)強，非常好吃。

十大最(zui)經典的(de)(de)(de)白(bai)蘭(lan)地(di)搭(da)配美食(shi)之一是(shi)焦(jiao)(jiao)糖(tang)布(bu)丁。干邑白(bai)蘭(lan)地(di)是(shi)法(fa)國(guo)干邑區所特(te)產(chan)的(de)(de)(de)白(bai)蘭(lan)地(di)，經兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟(shu)化而成(cheng)，適合搭(da)配甜(tian)品一起吃(chi)，其(qi)中最(zui)常見(jian)的(de)(de)(de)搭(da)配甜(tian)品便是(shi)焦(jiao)(jiao)糖(tang)布(bu)丁。焦(jiao)(jiao)糖(tang)布(bu)丁是(shi)布(bu)丁的(de)(de)(de)一種，用面粉(fen)、牛奶(nai)、雞蛋、水果等材料(liao)制成(cheng)，外層酥脆(cui)，內里軟糯香甜(tian)，能(neng)夠(gou)很(hen)好地(di)削弱干邑的(de)(de)(de)酒精灼熱感。

鵝(e)肝醬是法國知(zhi)名的(de)(de)美食，用經過(guo)填(tian)喂的(de)(de)鴨或(huo)鵝(e)的(de)(de)高脂肪(fang)肝臟制作(zuo)(zuo)而成(cheng)，其(qi)吃法很多，可(ke)作(zuo)(zuo)為前(qian)菜，配(pei)(pei)烤(kao)熱的(de)(de)面(mian)包(bao)單(dan)吃，或(huo)混合其(qi)他材料做成(cheng)一道前(qian)菜，搭配(pei)(pei)上白(bai)(bai)蘭地(di)喝(he)是不錯的(de)(de)選擇。除了白(bai)(bai)蘭地(di)，略帶甜味的(de)(de)白(bai)(bai)酒(jiu)、香檳或(huo)者紅酒(jiu)也(ye)可(ke)以搭配(pei)(pei)鵝(e)肝醬一起吃。

喝白(bai)蘭(lan)地時，配(pei)餐食物選什么？Mai goo網(wang)編輯向(xiang)大家推薦烤(kao)蘑(mo)菇。烤(kao)蘑(mo)菇味道新(xin)鮮濃郁，搭配(pei)上干邑白(bai)蘭(lan)地，可以強化它的(de)泥土(tu)氣息和各種(zhong)美(mei)妙風味。烤(kao)蘑(mo)菇不僅可以和白(bai)蘭(lan)地一起(qi)(qi)吃，還可以搭配(pei)上白(bai)蘭(lan)地一起(qi)(qi)烤(kao)，將蘑(mo)菇浸泡在(zai)白(bai)蘭(lan)地中，然(ran)后烤(kao)至金黃酥脆，這(zhe)樣能夠讓烤(kao)蘑(mo)菇的(de)味道更加美(mei)味。