火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;火腿制作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。下面小編就來和大家分享一道火腿鮮蝦粥的做法,快來學習怎么做美味營養的火腿鮮蝦粥吧、
做法
- STEP 01
大米洗凈用水浸泡半到一個小時,放砂鍋里加滿水,煮開轉小火
- STEP 02
蝦去皮留尾巴部分,背上劃開,火腿切粒。姜切絲,蔥切末
- STEP 03
粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒,再稍煮一會
- STEP 04
加入色拉油,攪勻,再加入姜絲和蝦
- STEP 05
加鹽調味,蝦變色即可出鍋,吃的時候撒入蔥末即可