巧克力櫻桃(tao)小蛋(dan)糕的做法(fa)：

【配料】：150克(ke)(ke)(ke)黃(huang)油，120克(ke)(ke)(ke)糖，3個新鮮(xian)雞(ji)蛋，200克(ke)(ke)(ke)面粉，25克(ke)(ke)(ke)無糖可(ke)可(ke)粉，100毫升牛奶，150克(ke)(ke)(ke)黑巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力，一罐(guan)去核糖水櫻(ying)桃(tao)（櫻(ying)桃(tao)實重(zhong)500克(ke)(ke)(ke)左右），2小勺發酵粉，12個蛋糕專(zhuan)用的(de)小紙杯。

做法：

1、 將(jiang)黃(huang)油和(he)100克(ke)黑巧克(ke)力(li)放到一(yi)個(ge)小鍋中(zhong)溶化(hua)，火力(li)用最小的一(yi)檔，注意經常攪拌，使兩種材料均勻混合，到兩種材料完全融化(hua)了便可。

2、將另(ling)外(wai)50克黑巧(qiao)克力(li)切碎，待用。注(zhu)意顆粒不(bu)能太小，否則(ze)會(hui)在(zai)高(gao)溫下(xia)完全(quan)融化，便看不(bu)到了。在(zai)這時將烤箱設為180度(du)預熱。

3、櫻桃(tao)罐頭放干(gan)糖水，稍微晾干(gan)些，待用。[美食杰(jie)]

4、將所有的(de)材料放到(dao)大量杯中(zhong)（除(chu)了櫻桃和四分(fen)之一(yi)的(de)巧(qiao)克(ke)力碎屑），注意(yi)將雞蛋放在最下，融(rong)化(hua)好的(de)黃油(you)和巧(qiao)克(ke)力放在最上，然后(hou)用(yong)電動(dong)(dong)攪拌器的(de)最高(gao)速度(du)打三(san)分(fen)鐘，然后(hou)加入櫻桃四分(fen)之三(san)的(de)櫻桃，手動(dong)(dong)攪拌均勻

5、將紙(zhi)杯放入烤(kao)盤(pan)中(zhong)，將料分(fen)(fen)(fen)別分(fen)(fen)(fen)為三次逐步(bu)放入紙(zhi)杯中(zhong)，最(zui)后在頂端加上(shang)剩余的(de)櫻桃(tao)和巧克力碎屑點綴，放入達到180度的(de)烤(kao)箱的(de)中(zhong)間(jian)層烤(kao)20分(fen)(fen)(fen)鐘。