冰糖雪梨的做法：

【主料】：雪(xue)梨 2支；冰糖 適量；

步驟：

1、雪(xue)梨(li)去皮 沿上部三分之一處削(xue)開 形(xing)成頂蓋(gai)；

2、挖(wa)空(kong)中(zhong)間(jian)梨仔 中(zhong)間(jian)填上冰糖 蓋蓋用牙簽 封口(kou)；

3、上火 隔(ge)水 蒸(zheng)1一(yi)個小時(shi)左右 即(ji)可；