空心糖糕是一種很有特色的傳統小吃，口味更是外酥里嫩，香甜可口。在街邊擺攤的地方總有人炸來賣，隔得老遠就能聞見香味，其實學會了空心糖糕的做法，自己在家里也可以做。如果自己在家里做的話，不僅能吃到一個新鮮的口味，還能吃的更加的放心，那空心糖糕怎么炸更酥脆呢？可以一起來學習一下。