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牛肉焗飯的家常做法牛肉芝士焗飯的做法

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-12-19 評論 0

牛肉焗飯色澤鮮亮，顏色搭配均勻。食材非常豐富，吃起來口感扎實，還非常有營養。自己動手制作的牛肉芝士焗飯透著濃濃的香氣，鮮而不咸，滋味鮮美，十分的誘人。下面就為大家帶來了牛肉焗飯的家常做法，一起來嘗試著制作吧！

用料

牛肉 適量（牛里脊肉）
洋蔥 25克
食鹽 1克
米飯 適量（剩米飯）
橄欖油 1小勺
芝士 適量（馬蘇里拉芝士碎）
胡蘿卜適量
彩椒 適量（紅黃彩椒）
香蔥適量
大蒜適量
泡椒 2個
醬油適量
胡椒粉 適量（黑胡椒粉）

做法

STEP 01: 牛里脊肉切成丁；洋蔥洗凈切成碎

STEP 02: 牛肉里加入25克洋蔥碎、1克食鹽、適量黑胡椒粉、1小勺橄欖油，抓均腌制5分鐘

STEP 03: 所有蔬菜洗凈；紅蘿卜、紅彩椒、黃彩椒切丁；泡椒2個切丁；蔥、蒜適量切碎

STEP 04: 炒鍋倒入少許橄欖油，將牛肉翻炒至大部分變白立即出鍋

STEP 05: 洗凈炒鍋，再次加入油，煸香蔥、蒜、泡椒粒

STEP 06: 加入蔬菜丁煸炒

STEP 07: 加入冷米飯炒散

STEP 08: 加牛肉丁炒勻；加入一勺生抽炒勻

STEP 09: 將炒好的米飯裝入焗飯盆中

STEP 10: 放上馬蘇里拉芝士碎、黑胡椒粉適量

STEP 11: 烤箱上下火200度，中層烘烤10分鐘，芝士表面略有焦黃點，即可出爐

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