鵝肉(rou)(rou)(rou)為鴨科動物(wu)鵝的(de)肉(rou)(rou)(rou)，營養豐富，具有高蛋白，低脂肪等優(you)點，是一(yi)種健(jian)康食品。鵝肉(rou)(rou)(rou)鮮(xian)嫩松軟，清(qing)香(xiang)不膩，也可熏、蒸、烤、燒、醬等，可用(yong)鵝肉(rou)(rou)(rou)制成的(de)美食以(yi)鹵鵝、燒鵝居多(duo)，但鵝肉(rou)(rou)(rou)也有許(xu)多(duo)新(xin)鮮(xian)的(de)做法(fa)，今天小(xiao)編(bian)就給大家帶(dai)來幾(ji)道有關鵝肉(rou)(rou)(rou)的(de)美食，喜(xi)歡吃鵝肉(rou)(rou)(rou)的(de)人可不要錯過。

雞肉(rou)是一種肉(rou)質(zhi)(zhi)(zhi)細嫩，滋味鮮美(mei)的(de)肉(rou)類，并(bing)富(fu)有(you)營(ying)養(yang)，有(you)滋補養(yang)身的(de)作用(yong)(yong)。雞肉(rou)中(zhong)含(han)有(you)大量的(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)，尤其(qi)是雞胸肉(rou)和雞腿(tui)肉(rou)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量高，對于嬰幼兒以及生長發育期的(de)人群(qun)，有(you)促進發育，提高免疫(yi)的(de)作用(yong)(yong)。用(yong)(yong)雞肉(rou)可(ke)以做出很多料(liao)理，比如炒食(shi)、煮食(shi)、蒸食(shi)、燉(dun)湯等。今(jin)天小編就給大家帶來幾(ji)道有(you)關雞肉(rou)...

豬(zhu)(zhu)肉是日常生活的主(zhu)要(yao)副食品(pin)，具有(you)補(bu)虛(xu)強身，滋(zi)陰潤燥、豐肌澤膚的作(zuo)用(yong)。凡病后(hou)體弱、產后(hou)血(xue)虛(xu)、面黃贏瘦者，皆可用(yong)之作(zuo)營養滋(zi)補(bu)之品(pin)。本期小(xiao)編(bian)就(jiu)給大(da)家帶(dai)來豬(zhu)(zhu)肉的做(zuo)法(fa)大(da)全，從蒸、炒、炸、煮、烤等(deng)烹飪方(fang)法(fa)入手，看看哪一種方(fang)法(fa)做(zuo)出來的豬(zhu)(zhu)肉美食更加鮮美！

鹵(lu)菜是(shi)指將初步加工(gong)和焯水處理(li)后的(de)原料放(fang)在(zai)配好(hao)的(de)鹵(lu)汁中煮制(zhi)而成的(de)菜肴。不(bu)論(lun)是(shi)街邊(bian)小吃還是(shi)餐館飯店都可以看(kan)(kan)到它(ta)的(de)身影，比如風靡快餐界的(de)隆江豬腳(jiao)飯，中餐必點的(de)夫妻肺片(pian)，街邊(bian)必買的(de)麻辣鴨脖(bo).....本期小編就(jiu)為大家(jia)整理(li)了一(yi)篇鹵(lu)菜的(de)做法大全，以及鹵(lu)水的(de)制(zhi)作(zuo)竅門，一(yi)起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧！