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010-68363799，六必居始于1530年，中華老字號品牌，以大豆、小麥及各類蔬菜為主要原料生產醬腌菜、醬類調味品的公司。于2019年，六必居醬菜制作技藝被列為國家級非物質文化遺產名錄。其醬菜以產品色澤鮮亮，醬味濃郁，脆嫩清香，咸甜適度而備受歡迎。

0514-87344446，成立于1998年,其醬菜在業界享有盛名,專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業,揚州三和四美醬菜有限公司

028-38532566，吉香居成立于2000年，大型蔬菜深加工基地，致力于泡菜生產前沿技術研究，專門研究、生產、銷售泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居擁有泡菜、調味料兩大品類，合計百余種單品，產品暢銷全國三十四個省、市、自治區，并出口全球多個國家和地區。

400-809-0333，飯掃光食品成立于2000年，集佐餐菜品、創新休閑美食、川菜復合調味料研發、生產、銷售于一體的現代化美食企業。公司擁有4個加工廠，總占地面積400余畝，擁有多條國內現代化、自動化生產線，現有員工近1000人。公司不僅在全國各地建立了穩固的線上線下的銷售渠道，且產品已出口美國、英國、澳大利亞等70多個國家和地區。

0754-85763350，企業創建于1988年，是集布產、收購、加工和出口果蔬制品的專業廠商，采用潮汕傳統腌制工藝，專業生產橄欖菜、咸菜皇等醬菜產品，以其色、香、味俱佳，享譽海內外，旗下產品均獲得專利局認可，頒發專利證書，產品出口到歐美及東南亞等多個國家和地區。

0537-2165700，始建于1714年,專業生產醬油/食醋/豆制品/腐乳/醬類系列產品的調味品企業,以選料精良/精工細作/南北風味兼蓄而著稱,山東玉堂醬園有限責任公司

028-38666888,38176088，川南釀造始創于1986年，是一家專業專注于下飯菜、調味品、辣醬生產和銷售的現代化食品工業企業。公司廠區占地177畝，配套的蔬菜發酵基地占地198畝，年泡漬處理鮮蔬菜能力22萬噸。公司采用“公司+基地+專合組織+農戶”的基地管理運行模式，發展榨菜、蘿卜、豇豆等綠色食品蔬菜種植基地5萬多畝。

010-65494613,68363799，天源醬園創始于1869年，中華老字號，隸屬于六必居食品公司，以生產甜面醬和各種甜醬菜聞名。天源醬菜是典型的京城醬菜，其做工精細，用料考究，以“甜、鮮、脆、嫩”為主要特點，成品甜咸適度，味道鮮美，頗受消費者歡迎。

0555-6191221，企業創建于1979年，國內頗具知名度的醬腌菜品牌，專業從事農產品食品加工，集種養植（殖）、加工、銷售為一體，旗下有茶干、面條、糕點、醬品、醬菜、糧油等產品。金菜地旗下建設有無公害農產品種植基地16000畝，先后研發了“低鹽無防腐劑”和“傳統醬類自然發酵微生物分析和人工接種發酵”兩個科研成果。

0571-85865211，創立于2001年,集醬腌菜研發/超市配送/終端維護于一體的企業,市級農業龍頭企業,浙江博鴻小菜食品有限公司

0768-5922838，企業始建于1993年，主要從事醬菜類、糖果類、熟食類等系列產品的生產、經營的企業，旗下產品以獨特風味、特色包裝而暢銷全國各地，遠銷海外多國。潮盛以科技為依托，推動“公司+基地+農戶”的產業化模式，實行現代化、機械化和標準化生產，使產品日益完善，滿足廣大消費者的需求。

0594-3508888，企業創辦于1994年，是集醬菜、休閑素菜等研發生產及其原料種植、銷售的專業化企業。國圣開發的即食海帶、鹵蛋、米醬豆腐乳、洋白菜等拳頭產品，在全國同類產品中具有較強的市場競爭力，曾受有關部委委托，主持制訂《鹵蛋》和《即食海帶》國家標準。

0312-3137127，槐茂醬菜始于1671年，中華老字號，專業從事調味佐餐產品的生產和銷售的企業，主營甜面醬、醬菜、醬油、醋、腐乳等系列產品。其醬菜以原料優質、工藝精良、品種豐富、醬香濃郁而聞名。槐茂還擁有全自動化甜面醬生產基地，其甜面醬年產能達到10萬噸。

0511-85233758,400-828-8118，恒順始創于1840年，擁有百年歷史規模大、現代化程度較高的食醋生產企業，其獨特的“恒順固態分層發酵技藝”被列入國家非物質文化遺產保護名錄。恒順擁有色醋、白醋、料酒、醬類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產品，遠銷50多個國家。

028-38609999，惠通成立于1989年，是眉山市東坡區知名泡菜企業，惠通公司作為重慶涪陵榨菜集團全資子公司，是一家集蔬菜基地建設、食品研發、生產、銷售為一體的綜合性企業。公司主要生產各類泡菜、調味調料及以東坡肘子為代表的肉類罐頭共計三大系列產品，是行業內較早生產瓶裝調味品及軟包裝的泡菜企業之一。

028-38072088,38114889，創建于2004年，是以專業生產四川特色小菜、辣醬而迅速馳名全國的現代化食品工業企業。味聚特全部產品均按HACCP、ISO22000食品安全管理體系要求管理和生產，產品暢銷國內三萬多家國際國內賣場、超市，并出口到全球四十多個國家和地區。

0571-88964987,86807563，創建于1864年,集資本經營/食品貿易/食品加工為一體的大型股份制企業,于2002年被萬隆收購,杭州萬隆實業有限公司

0877-8036868,8036618，創建于1999年,腌制蔬菜行業佼佼者,集生產/加工/銷售于一體,專業從事醬/泡菜/調味品系列產品的產業化生產型企業,云南宏斌綠色食品集團有限公司

020-82922868，創辦于1986年,廣式醬菜/高級醬油及調味食品專業生產商,擁有醬油/醬菜/醬料/調味汁/芝麻油/食醋/蠔油/南腐乳/黒蒜等產品,廣州市如豐果子調味食品有限公司

021-63224926，沈大成始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品。沈大成于2003年新建8000平方米的現代化工廠，采用先進的生產工藝，使傳統產品走向家庭，其以注重選料，講究制作精細，發揚傳統，立意創新而備受歡迎。

023-72866228，創建于1995年,主要生產經營榨菜/泡菜/蔬菜制品/調味品等系列產品的食品加工企業,產品銷往多個國家和地區,重慶市涪陵辣妹子集團有限公司

0571-64711477，集醬菜/腌菜等的開發/生產/營銷為一體的企業,其倒篤菜/方臘醬等較為有名,浙江秋梅食品有限公司

010-65494613，國內同行業規模較大的醬腌菜/調味食品加工企業,北京六必居食品有限公司

022-60978566，始創于1920年,集酸.甜.辣為一體,專業生產與銷售醬菜的調味品制造企業,天津市利民調料釀造集團有限公司

0574-62036777,62035666，始于1992年,集原料品種培育/基地試驗推廣/產品加工/新品研發等研/育/產于一體的生產加工企業,產品涵蓋榨菜/酸菜/雪菜/蘿卜等,余姚市國泰實業有限公司

028-38011111，李記樂寶是李記產業化集團主打品牌，以酸菜佐料、配料、調料及小菜為主，李記樂寶是四川名牌，是一家以生產醬腌菜、調味品、紅油系列小菜為主的大型農副產品加工企業。李記泡菜現有員工2000余人，占地面積280余畝。具有年加工新鮮蔬菜20萬噸，年產各類醬腌菜、調味品等產品10萬余噸，產品暢銷全國，并出口東南亞、歐美等國。

028-84853288，彭州廣樂致力于生產、銷售調味品和川式泡菜，公司有“廣樂”、“龍泉山” 兩大品牌,，2009年在彭州，傾力打造占地200余畝，年產8萬噸的彭州廣樂綠色食品深加工基地，生產各類調味品、泡菜、醬腌菜等。公司先后在北京、新疆、江蘇、佛山、成都等地成立銷售分公司，已發展為川式泡菜和調味品生產與銷售一體的大型企業。

023-58967099，榨菜/蘿卜/雪菜等系列產品供應商,集農業開發/產品研發/精深加工/國內外營銷于一體的企業,重慶市魚泉榨菜(集團)有限公司

0831-2381003,2383220，創始于十八世紀,宜賓傳統名特產品,規模大/技術力量強的宜賓芽菜的專業生產企業,四川宜賓碎米芽菜有限公司

024-88415884，創建于1995年,以蔬菜精深加工為主的現代化酸菜生產企業,擁有大型玻璃鋼發酵罐以及國內外前端的蔬菜加工設備,開創了人工接種乳酸菌發酵工藝,沈陽榆園食品工業有限公司