烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常優(you)質,口感(gan)香糯(nuo)細膩,甜度(du)特別高,烤紅薯用這個品種,是最(zui)好的(de)選擇。
2、普薯32
這(zhe)個品(pin)種的紅薯,耐存儲,而且存儲后還會"回糖","回(hui)糖"后(hou)食用,口(kou)味清甜可口(kou),讓人(ren)回味無(wu)窮。"回糖"的(de)普薯32,也可以拿來(lai)做烤紅薯,香氣(qi)誘(you)人。
3、秦薯8
這個品種主要(yao)針(zhen)對陜西地區研發出來的,耐干旱(han),產(chan)量高高,耐存儲。它也適合做(zuo)烤紅薯,適合拿來加工食品,比(bi)如紅薯干等,它的口感軟甜。
4、北京553
這個品種(zhong)的紅薯(shu)產量也很高(gao),可以在廣東(dong)、福建、浙江、重慶、山東(dong)、河南等,全國各個地方種(zhong)植,適應性很強,它(ta)的口感亂糯,香味(wei)濃,也適合做烤紅薯(shu)。
5、六鰲紅蜜薯
它生長于(yu)六(liu)鰲半島,在海邊(bian)沙地生長,海邊(bian)沙地種植吸(xi)收海水,含有天(tian)然(ran)的鹽分(fen)感香(xiang)甜糯(nuo),其甜度變得(de)非常(chang)高(gao),以香(xiang)、甜、糯(nuo)、可(ke)口誘人著(zhu)稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長于海拔2000米,全(quan)程(cheng)無污染,不使用化肥,因為(wei)年平均(jun)日照高達2300多小(xiao)時(shi),所(suo)以這里生長的蜜薯,香、甜、軟、糯,令人難(nan)忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地(di)瓜洗干凈,水分(fen)擦干或者晾干;烤(kao)架上(shang)鋪上(shang)鋁箔紙,把(ba)地(di)瓜擺放(fang)在(zai)烤(kao)架上(shang);把(ba)烤(kao)架放(fang)入烤(kao)箱,220℃,烤30分鐘;烤30分(fen)鐘后,把(ba)地瓜(gua)翻個(ge)面繼續烤30分鐘即可。
2、微波爐
地瓜清洗干凈后不用(yong)控干水分;用(yong)保鮮膜包裹嚴實(shi);將包好(hao)的地瓜放入微波爐中;用(yong)高火烘烤5分(fen)鐘,將(jiang)地(di)瓜翻至(zhi)另一面(mian),繼(ji)續高火力烘烤5分鐘即可。
3、電飯煲
紅薯洗干凈,直接放鍋里;下一丟(diu)丟(diu)清水,再加點花生油(you);蓋上(shang)鍋蓋,摁煮飯鍵,煮到自動跳到保溫鍵就可以了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預(yu)熱5分(fen)鐘(zhong);地瓜(gua)碼入鍋內;烤約25-35分鐘(zhong)出(chu)爐(lu)。
5、電餅鐺
紅(hong)薯切片(pian),根(gen)據電餅(bing)鐺空間,薄(bo)厚自定;電餅(bing)鐺刷(shua)油燒熱(re),將紅(hong)薯片(pian)刷(shua)上黃油,蓋上電餅(bing)鐺蓋子;2分鐘后,打開(kai)蓋子(zi),正反面刷上(shang)蜂蜜(mi),變色(se)后,用(yong)筷子(zi)扎一下(xia)是(shi)否熟(shu)透,便可出鍋。