烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常(chang)優質,口感香糯細膩,甜度特別高,烤紅薯(shu)用這個品種,是最(zui)好的選擇。
2、普薯32
這個(ge)品種的紅薯,耐(nai)存儲(chu),而且存儲(chu)后還會"回糖","回(hui)糖"后食(shi)用,口味清甜可口,讓(rang)人回味無窮。"回糖"的普薯32,也可以拿來做(zuo)烤紅(hong)薯,香氣誘人(ren)。
3、秦薯8
這(zhe)個品(pin)種主要針對陜西地區研(yan)發出(chu)來(lai)的,耐干旱(han),產(chan)量高(gao)高(gao),耐存儲。它也(ye)適合做(zuo)烤紅(hong)薯(shu),適合拿來(lai)加(jia)工食品(pin),比如紅(hong)薯(shu)干等(deng),它的口感軟甜。
4、北京553
這個品(pin)種(zhong)的紅薯產量(liang)也很高,可以在廣東、福建(jian)、浙江、重慶、山東、河南等,全國(guo)各個地方種(zhong)植,適(shi)應性很強,它(ta)的口感亂糯,香味濃,也適(shi)合做(zuo)烤紅薯。
5、六鰲紅蜜薯
它生長(chang)于六鰲半(ban)島,在(zai)海邊(bian)沙地生長(chang),海邊(bian)沙地種植吸收海水,含有天(tian)然的鹽分感香(xiang)甜糯(nuo),其甜度變得非常高,以香(xiang)、甜、糯(nuo)、可口(kou)誘人著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生(sheng)長(chang)于(yu)海拔(ba)2000米,全程無污染(ran),不使用化肥,因為(wei)年平均日照(zhao)高達2300多(duo)小時,所以(yi)這里生長(chang)的(de)蜜薯(shu),香、甜、軟、糯,令人難(nan)忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜洗干凈,水分擦干或者晾干;烤(kao)架上(shang)鋪上(shang)鋁箔(bo)紙,把地瓜擺(bai)放在烤(kao)架上(shang);把烤(kao)架放入烤(kao)箱(xiang),220℃,烤30分鐘(zhong);烤30分(fen)鐘后(hou),把(ba)地瓜翻個面繼續烤30分(fen)鐘(zhong)即可。
2、微波爐
地瓜(gua)清(qing)洗干(gan)凈后(hou)不(bu)用控(kong)干(gan)水分;用保鮮膜包(bao)裹嚴(yan)實;將包(bao)好(hao)的地瓜(gua)放(fang)入微波爐中;用高(gao)火烘烤5分(fen)鐘,將(jiang)地瓜翻至另一面,繼續高(gao)火力烘烤5分鐘(zhong)即(ji)可。
3、電飯煲
紅薯(shu)洗(xi)干(gan)凈(jing),直接放鍋里;下一丟丟清水,再加點花生(sheng)油;蓋上鍋蓋,摁煮飯鍵,煮到自動跳到保溫鍵就可(ke)以了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘;地(di)瓜碼入鍋內;烤約25-35分鐘出爐。
5、電餅鐺
紅(hong)薯切片,根據電餅鐺空間(jian),薄厚自定;電餅鐺刷油燒(shao)熱,將紅(hong)薯片刷上(shang)黃油,蓋上(shang)電餅鐺蓋子;2分鐘(zhong)后,打開蓋子,正(zheng)反面(mian)刷上蜂蜜,變色(se)后,用筷子扎一(yi)下是否熟透,便可(ke)出鍋(guo)。