香(xiang)菇(gu)是我(wo)們(men)家中常見的干貨之(zhi)一,素有(you)"山珍之(zhi)王(wang)"之(zhi)稱(cheng),香(xiang)菇(gu)的功(gong)效與作用大,高蛋白、低脂(zhi)(zhi)(zhi)肪,中麥(mai)角甾(zai)醇對防治佝僂病有(you)效;能抑制(zhi)癌細胞的生長;香(xiang)菇(gu)含有(you)六大酶(mei)類的40多(duo)種酶(mei);香(xiang)菇(gu)中的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪所含脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸,對人體降低血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)有(you)益(yi)等(deng)。