香菇(gu)是(shi)我們家中(zhong)常見的(de)(de)(de)干貨(huo)之一,素有(you)"山(shan)珍(zhen)之王(wang)"之稱,香菇(gu)的(de)(de)(de)功(gong)效與作用大,高蛋白、低脂(zhi)肪,中(zhong)麥角甾醇對防治(zhi)佝僂病有(you)效;能抑制癌細胞的(de)(de)(de)生長(chang);香菇(gu)含有(you)六大酶類的(de)(de)(de)40多種(zhong)酶;香菇(gu)中(zhong)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪所含脂(zhi)肪酸,對人(ren)體降低血(xue)脂(zhi)有(you)益等(deng)。