乳(ru)(ru)酸菌飲料(liao)(liao)，又稱乳(ru)(ru)酸菌奶，是以(yi)乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制(zhi)品為原料(liao)(liao)，經乳(ru)(ru)酸菌發酵制(zhi)得的乳(ru)(ru)液中(zhong)加(jia)一些(xie)配料(liao)(liao)配制(zhi)的飲料(liao)(liao)。
活性乳酸菌飲料：簡稱活性乳，一般每(mei)毫升活性乳酸菌飲料中(zhong)活乳酸菌的(de)(de)數量不少于(yu)100萬個，乳酸菌對人體無害(hai)，飲用后在人體的(de)(de)大腸內迅(xun)速繁(fan)殖，同時產(chan)酸，從而(er)有效(xiao)抑制腐敗菌和(he)致(zhi)病菌的(de)(de)繁(fan)殖和(he)成活。但(dan)乳酸菌對貯存、銷(xiao)售條件要(yao)求(qiu)比較高，而(er)且密封包(bao)裝的(de)(de)保質期(qi)也(ye)只有15-21天。
非活性乳酸菌飲料：一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅，也就不存在活性乳酸菌的功效，但是這種飲料可在常溫下貯存和銷售，保質期也比較長，可達6個月。詳細>>
不是。
酸(suan)奶(nai)是(shi)鮮牛奶(nai)經過滅(mie)菌(jun)消毒后，經乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)發酵制(zhi)成的乳(ru)(ru)制(zhi)品(pin)。
乳酸菌飲料是含乳飲料的一種，是經過調配的飲料。詳細>>
生產原料不同：乳(ru)酸菌飲品的(de)生產(chan)原料主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是鮮乳(ru)或乳(ru)制(zhi)品以(yi)及乳(ru)酸菌，加入(ru)的(de)食糖(tang)、甜味(wei)(wei)劑、酸味(wei)(wei)劑等(deng)都是配料成分。乳(ru)酸菌風味(wei)(wei)飲料則主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是以(yi)食用香(xiang)精(jing)、食糖(tang)和甜味(wei)(wei)劑、酸味(wei)(wei)劑等(deng)作(zuo)為(wei)調整風味(wei)(wei)的(de)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)手段(duan)。
營養成分不同：乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)的(de)營養成分主要含有(you)蛋白質(zhi)、乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)、碳水化合物以(yi)及多種維生素和礦物質(zhi)。乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)風味(wei)飲(yin)料(liao)只具有(you)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)的(de)風味(wei)而已。
標準要求不同：一般對于乳酸菌飲料的標準要求普遍要高于乳酸菌風味飲料。詳細>>
制作方法不同：乳(ru)(ru)酸(suan)菌飲(yin)料(liao)是以鮮乳(ru)(ru)或乳(ru)(ru)制品為原料(liao)，經乳(ru)(ru)酸(suan)菌發酵(jiao)制成的屬于發酵(jiao)型乳(ru)(ru)酸(suan)飲(yin)料(liao)。乳(ru)(ru)酸(suan)飲(yin)料(liao)一般(ban)是用牛奶、水、白糖、檸檬(meng)酸(suan)或乳(ru)(ru)酸(suan)配制而成的。
營養價值不同：乳酸菌飲(yin)料有(you)益生菌可(ke)發揮一(yi)定的保健功效。乳酸飲(yin)料沒有(you)乳酸菌及乳酸菌的代(dai)謝物，營養價值低(di)。
保質期不同：乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲料，尤其是活性乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲料，保(bao)(bao)質(zhi)期比較短(duan)，在15-21天左右。乳(ru)酸(suan)飲料保(bao)(bao)質(zhi)期會(hui)長一(yi)些，一(yi)般可以保(bao)(bao)存6個月。
價格不同：乳酸菌飲料的營養價值比乳酸飲料更高，價格更貴。詳細>>
非(fei)活性乳酸菌飲料只是普(pu)通的飲料，營養價值(zhi)較低(di)。
活(huo)性乳酸(suan)(suan)菌飲(yin)料含有豐富的活(huo)性乳酸(suan)(suan)菌及(ji)肽(tai)、氨基酸(suan)(suan)、活(huo)性鈣、單糖等營養物(wu)質，營養價值相對較高。
適量飲(yin)用對人(ren)體腸胃健康(kang)有一(yi)定的(de)(de)好處，比如：均衡人(ren)體腸道的(de)(de)有益菌(jun)(jun)，減少有害(hai)菌(jun)(jun)，改善消化道功能(neng)；調整(zheng)大、小腸的(de)(de)蠕動，促進(jin)消化；適量飲(yin)用乳(ru)酸菌(jun)(jun)飲(yin)料(liao)可以(yi)補(bu)充活性乳(ru)酸菌(jun)(jun)，幫(bang)助維持人(ren)體菌(jun)(jun)叢(cong)生態平(ping)衡；抑制(zhi)腐敗(bai)菌(jun)(jun)的(de)(de)繁殖，消解(jie)腐敗(bai)菌(jun)(jun)產(chan)生的(de)(de)毒素，清(qing)除腸道垃(la)圾。
補充能量：一瓶340毫升的(de)乳酸菌(jun)飲料能(neng)量(liang)(liang)約為950千焦(jiao)，碳(tan)水化合物(wu)約為46克(ke)，喝一瓶乳酸菌(jun)可以幫(bang)助人體(ti)補充消耗(hao)的(de)能(neng)量(liang)(liang)。
調節腸道菌群：活性乳酸菌飲料含有活性益生菌，進入人體后可以在腸道內繁殖，促進腸道內益生菌的生長，維系健康的腸道菌群環境。詳細>>
配方：玫瑰糖漿15ml、乳(ru)酸菌飲(yin)料(liao)45ml、茉莉(li)茶30g、冰塊150g、青(qing)檸檬15g、純凈水130ml。
做法：將30g茉莉綠茶，93度1000ml的水倒進量杯，燜泡6分鐘過濾出來加入冰塊400g攪拌均勻待用。將茶湯和配方中的其他材料一起倒進雪克壺，搖晃均勻即可。更多乳酸菌奶茶制作方法>>
乳酸菌發酵飲料成分主要有奶、菌種、益生元、食品添加劑。買購網小編提醒，在選購乳酸菌飲料時，除了看主要成分，還要注意乳酸菌飲料并不是菌種越多說明越好，要理智選購。詳細>>
市場上(shang)常見的(de)益(yi)生(sheng)菌風(feng)味飲料三四(si)百(bai)毫升左(zuo)右(you)，大概兩三元(yuan)一(yi)瓶到(dao)四(si)五元(yuan)一(yi)瓶，但具體價格(ge)還要看品牌(pai)、原(yuan)料、成分、容(rong)量等，以上(shang)價格(ge)僅(jin)供參考。
區分發酵型乳酸菌飲料和調配型乳飲料：乳(ru)酸(suan)(suan)菌飲(yin)料(liao)是發酵產品(pin)。乳(ru)酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)、乳(ru)酸(suan)(suan)菌風味飲(yin)料(liao)等(deng)是調配產品(pin)。
區分活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料：活性(xing)乳酸菌飲料的(de)營養價值更高(gao)，保存(cun)更麻煩(fan)，未經高(gao)溫滅菌，一般需在2-8℃條(tiao)件下冷藏(zang)，看(kan)保存(cun)條(tiao)件可以有效辨別。
注意產品包裝及生產日期：益生(sheng)菌(jun)風味(wei)飲料一定(ding)要看包裝完整性和生(sheng)產(chan)日期(qi)(qi)、保質期(qi)(qi)等說明，不要買到(dao)過期(qi)(qi)或者偽劣(lie)產(chan)品。
注意品牌的選擇：在購買乳酸菌飲料時，應盡量選擇行業知名品牌產品。詳細>>
飯后。
飯后食物中和了胃酸，胃中的pH值有所上升，這種環境相對比較適合乳酸菌的生長，因此建議飯后再喝乳酸菌飲料。詳細>>
可以適量喝。
乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲(yin)品當中(zhong)含有益生菌(jun)，可以幫(bang)助(zhu)調(diao)理胃腸(chang)功能(neng)，有利于(yu)孩子吸收營養，還(huan)可以幫(bang)助(zhu)預防(fang)消(xiao)化系統疾病，保護胃腸(chang)道。
但乳酸菌飲品算是飲料的一種，有較多的食品添加劑和糖分、熱量也比較高，因此要適量喝，避免影響正常的身體發育。詳細>>
可以適量喝。
乳酸菌飲品對改善孕婦腸(chang)道內(nei)環(huan)境、調理(li)菌群、預防便秘等方面有一(yi)定的幫助，而(er)且也(ye)不會影響到體內(nei)胎兒的發育，適量(liang)喝一(yi)些是可(ke)以的。
但是MAIGOO編輯提醒，乳酸菌飲料含糖量高，過量喝對孕婦和胎兒不太好，盡量少喝或者不喝。詳細>>
適量喝：益生(sheng)菌(jun)飲料糖分含(han)量和熱(re)量都是比(bi)較高(gao)的，不宜(yi)多喝。
不能代替牛奶/酸奶：長期以(yi)乳飲料(liao)代替牛奶(nai)、酸奶(nai)，極容易造成孩子蛋白質和(he)鈣(gai)質缺乏。
切忌加熱飲用：加熱會導致活菌死亡(wang)，喝下去也不會起到(dao)平(ping)衡腸道菌群(qun)的(de)作(zuo)用。
不宜空腹飲用：空(kong)腹時(shi)胃的pH值較低，不適宜益生(sheng)菌存(cun)活。
此外，抗生素會抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以請盡量避免一同服用。詳細>>
黃芩(qin)主要用種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)，也(ye)可(ke)用扦插(cha)和(he)分根繁(fan)殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫暖，耐嚴寒，地下部可(ke)忍受－30℃的(de)低(di)溫；耐旱怕(pa)凍(dong)，在排水不良或多雨地區種(zhong)植，生長環境(jing)，生長不良，容(rong)易引起(qi)爛(lan)根。
