茶道中水盂是什么
茶(cha)(cha)盂又稱水盂,顧名(ming)思義,用于盛放泡茶(cha)(cha)過(guo)程中舍棄的茶(cha)(cha)湯、茶(cha)(cha)渣。
茶盂和茶洗的區別
茶盂:貯放廢水、茶渣
盂(yu)者,盛放廢棄液體的(de)(de)器(qi)(qi)皿也,如痰(tan)盂(yu)。茶盂(yu)又(you)叫“水(shui)(shui)盂(yu)”“廢水(shui)(shui)盂(yu)”,有(you)瓷器(qi)(qi)、陶器(qi)(qi)等質地,作(zuo)用(yong)相當于廢水(shui)(shui)桶(tong)(tong),用(yong)來承接沖泡完茶葉(xie)后的(de)(de)廢水(shui)(shui)、茶渣。有(you)廢水(shui)(shui)桶(tong)(tong)時就不需要茶盂(yu)了,兩者功能重(zhong)復(fu),沒有(you)廢水(shui)(shui)桶(tong)(tong)時則可以用(yong)茶盂(yu)來代替(ti)。
茶洗:浸茶杯、浸沖(chong)罐、盛(sheng)洗杯
茶洗顧(gu)名思義,就洗茶的(de)工具(ju),其形狀如大碗。茶洗是(shi)喝工夫(fu)茶的(de)必備茶具(ju),共有一(yi)正二副(fu)三個(ge)。正洗,用來浸(jin)茶杯(bei)。一(yi)個(ge)副(fu)洗用來浸(jin)沖罐(guan)(guan),也就是(shi)茶壺(hu)。茶壺(hu)在潮(chao)汕人的(de)土語叫“沖罐(guan)(guan)”或(huo)“蘇罐(guan)(guan)”,是(shi)宜興紫砂壺(hu)中最小的(de)一(yi)種。另一(yi)個(ge)副(fu)洗,則(ze)用來盛放洗茶杯(bei)的(de)水、已泡過(guo)的(de)茶葉。茶洗,常被人混淆成“茶船”。
水盂的種類
1、陶瓷水盂
陶瓷水盂(yu)是目前(qian)市(shi)場上使(shi)用(yong)(yong)最(zui)廣泛的(de)水盂(yu)之一(yi)。它采用(yong)(yong)天(tian)然陶土燒制而(er)成,具有多種顏色和(he)花(hua)紋(wen),外(wai)觀美觀大方,且易于清洗。
2、玻璃水盂
玻璃(li)(li)水盂的外觀透(tou)明,看起來非常(chang),而且易(yi)于清(qing)洗。玻璃(li)(li)水盂的質地較為脆弱,容易(yi)破裂,需要(yao)小(xiao)心使用。
3、不銹鋼水盂
不銹鋼水盂具(ju)有耐腐蝕、耐高溫、易(yi)清洗等特點,而且不會像(xiang)陶瓷水盂那樣(yang)易(yi)碎。
4、石頭水盂
石(shi)頭水盂采用(yong)天然的石(shi)材制(zhi)成,具有天然美感(gan),且不(bu)會(hui)受(shou)到酸堿的腐蝕,使(shi)用(yong)壽命長。但是,石(shi)頭水盂的價(jia)格相對(dui)較高,需要根據自己(ji)的經濟實力做(zuo)出選擇。