元蘑長在什么樹上

美(mei)味的(de)蘑菇一般(ban)都是(shi)(shi)和各種樹木(mu)(mu)一起(qi)出現的(de)，元蘑也不例外，和其他(ta)蘑菇不同的(de)是(shi)(shi)，它既沒有長(chang)(chang)(chang)在(zai)活著(zhu)的(de)樹上(shang)(shang)，也沒有長(chang)(chang)(chang)在(zai)干(gan)燥(zao)的(de)樹上(shang)(shang)，而是(shi)(shi)長(chang)(chang)(chang)在(zai)了那種在(zai)外人看來(lai)沒有什么(me)作用的(de)腐(fu)爛(lan)的(de)樹木(mu)(mu)之上(shang)(shang)，一般(ban)是(shi)(shi)樺樹等闊葉樹的(de)腐(fu)爛(lan)樹干(gan)，一棵腐(fu)爛(lan)的(de)樹木(mu)(mu)之上(shang)(shang)，往往生長(chang)(chang)(chang)著(zhu)很多元蘑，運(yun)氣好一棵爛(lan)樹木(mu)(mu)能夠(gou)采集到10斤野生元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左右，大的有15厘米直徑，可謂(wei)是(shi)(shi)大蘑菇(gu)了(le)，當然，它并不像雞樅(cong)菌(jun)(jun)(jun)那(nei)么(me)圓，因(yin)為它是(shi)(shi)長在(zai)腐木之上的(de)，所以一(yi)般都(dou)是(shi)(shi)半圓形(xing)的(de)，也有腎形(xing)的(de)，它的(de)顏色(se)(se)(se)變化很大，幼時(shi)菌(jun)(jun)(jun)面深褐(he)色(se)(se)(se)，以后呈暗灰(hui)色(se)(se)(se)或淡灰(hui)褐(he)色(se)(se)(se)，長成后變為黃褐(he)色(se)(se)(se)，菌(jun)(jun)(jun)肉肥厚、白(bai)色(se)(se)(se)；菌(jun)(jun)(jun)柄(bing)極(ji)短而偏(pian)生，基部(bu)有白(bai)色(se)(se)(se)茸毛(mao)。菌(jun)(jun)(jun)肉白(bai)色(se)(se)(se)，味極(ji)鮮(xian)。曬干(gan)后，成黃色(se)(se)(se)大塊(kuai)，溫(wen)水泡便恢復鮮(xian)時(shi)形(xing)狀(zhuang)。

元蘑是極少數不能人工培育的食用(yong)菌之一，主要分布(bu)于吉林、黑龍江、河北、山(shan)西(xi)、廣西(xi)、陜西(xi)、四(si)川、云(yun)南、西(xi)藏等，以東北林區(qu)(qu)最多，其(qi)中以長白山(shan)元蘑的品質最高(gao)，是東北及西(xi)南高(gao)寒地區(qu)(qu)獨有的菌類(lei)山(shan)珍(zhen)。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍以上，而且吃(chi)(chi)法多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)，可(ke)以爆炒，可(ke)以紅燒，可(ke)以燉(dun)湯，也可(ke)以炒肉，其(qi)味道十(shi)分(fen)鮮美，吃(chi)(chi)起(qi)來非(fei)常香脆，口感比(bi)較滑。

2、藥用價值

元蘑(mo)含有人體(ti)必(bi)需(xu)的多種氨酸和(he)維生素，能(neng)(neng)增強(qiang)機體(ti)抵抗(kang)能(neng)(neng)力、益智開(kai)心、益氣不饑，延年(nian)輕身等作用。元蘑(mo)入藥(yao)，具有舒筋活絡(luo)(luo)、強(qiang)筋壯骨的功(gong)能(neng)(neng)，主治腰腿疼痛、手足(zu)麻(ma)木(mu)、筋絡(luo)(luo)不舒等癥(zheng)。

元蘑不僅具(ju)有以(yi)上的作用，而且(qie)還具(ju)有一定的抗癌性(xing)，所以(yi)大家(jia)可以(yi)常食用元蘑。