一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉100克(ke)；綠茶粉50克(ke)；水適量；紅(hong)豆蓉300克(ke)；白糖100克(ke)；芝(zhi)麻(ma)100克(ke)；油適量。

具體步驟：

1、將(jiang)糯米粉調入(ru)綠茶粉、調和油和白糖攪勻，揉成面(mian)團，每25克(ke)(ke)下一個面(mian)劑包入(ru)15克(ke)(ke)紅豆蓉，窩成圓餅形。

2、平鍋上(shang)火燒熱，刷適量(liang)油(you)，改小火下入抹(mo)茶餅，將(jiang)兩面翻(fan)煎至抹(mo)茶餅表(biao)面發脆(cui)，膨脹鼓起(qi)時撈出(chu)。

3、將煎好的抹(mo)茶餅滾沿著餅邊(bian)在盛芝麻的平碟中滾一圈，均(jun)勻地粘上(shang)芝麻粒(li)，即可裝盤食用(yong)。

另外，在煎(jian)抹茶餅(bing)的時候(hou)一定要注(zhu)意火候(hou)，一般底油(you)燒至六成(cheng)熱(re)就可(ke)以下餅(bing)胚翻(fan)煎(jian)了，油(you)溫過高抹茶餅(bing)的表面(mian)很容易(yi)變焦(jiao)黃，影響(xiang)美觀(guan)。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加(jia)點(dian)面粉(fen)制作而成的一種點(dian)心，里面的營(ying)養成分含量是比較豐富(fu)的，可以(yi)(yi)為人體(ti)提供一部分的營(ying)養，對身體(ti)健康也是有好處的，并不(bu)會對胎兒生(sheng)長造(zao)成影響(xiang)，所以(yi)(yi)孕婦(fu)也是可以(yi)(yi)適(shi)量食用的。

孕(yun)(yun)婦在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)餅(bing)時需要控(kong)制(zhi)飲食(shi)(shi)量(liang)，以保證身體健(jian)康和胎兒的健(jian)康成長。一般來說，孕(yun)(yun)婦每天食(shi)(shi)用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)餅(bing)的量(liang)不宜超過100克(ke)，此外，孕(yun)(yun)婦在(zai)食(shi)(shi)用(yong)(yong)綠茶(cha)(cha)餅(bing)時也需要注意食(shi)(shi)用(yong)(yong)的時間(jian)和方(fang)式。最好(hao)在(zai)早餐或(huo)(huo)下午茶(cha)(cha)時食(shi)(shi)用(yong)(yong)，避免(mian)在(zai)晚上或(huo)(huo)睡(shui)(shui)前食(shi)(shi)用(yong)(yong)，以免(mian)影響睡(shui)(shui)眠和消化功能。