一、巴旦木是什么果

巴旦木是扁(bian)桃(tao)的果(guo)(guo)(guo)實，也叫做(zuo)巴旦杏，但是并不是一種杏樹，它是多年(nian)生(sheng)的落(luo)葉小喬木(mu)，高度(du)(du)大約2-6米(mi)(mi)左右(you)。它長出的果(guo)(guo)(guo)實形(xing)狀(zhuang)為(wei)斜卵形(xing)或長圓卵形(xing)，比較的扁(bian)平，長度(du)(du)大約3-4.3厘米(mi)(mi)左右(you)，直徑大約2-3厘米(mi)(mi)左右(you)，果(guo)(guo)(guo)實在7-8月份長出、成熟，到了成熟的時候(hou)果(guo)(guo)(guo)實就會裂(lie)開，里面就是巴旦木(mu)。

巴旦木是一種薔薇科(ke)植物，屬于(yu)中(zhong)小(xiao)型灌喬木，樹(shu)的整體高度(du)在8米左(zuo)右，主莖(jing)枝干的顏色從生長的不同(tong)階段(duan)為淡黃、黑、綠褐(he)色、褐(he)色、棕褐(he)色。巴旦木樹(shu)枝長大之后表(biao)面的樹(shu)皮會有(you)裂開(kai)的痕(hen)跡，這(zhe)是比較正常的現象。到(dao)了(le)花(hua)期(qi)之后花(hua)的顏色呈粉紅色，葉子圓圓的有(you)針毛。

巴(ba)旦(dan)木(mu)不屬(shu)(shu)于(yu)果實，我們平時(shi)吃到的都(dou)是(shi)經過加工后的果仁，屬(shu)(shu)于(yu)被子果仁，巴(ba)旦(dan)木(mu)的營養價(jia)值非(fei)常高，可(ke)以(yi)當做零食、調料(liao)、藥用(yong)等(deng)等(deng)。巴(ba)旦(dan)木(mu)還可(ke)以(yi)將(jiang)甜巴(ba)旦(dan)杏(xing)做成醬，吃飯的時(shi)候(hou)沾著吃，還能起到腎病(bing)的輔助(zhu)治療，吃起來口感很(hen)好，大多數人都(dou)容(rong)易接受。

二、巴旦木有什么功效和作用

巴(ba)旦木主要有以下(xia)功效和作(zuo)用(yong)：

1、保護肌膚

科學研究表明，巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)是含維(wei)生(sheng)(sheng)素E最多(duo)的全營養食(shi)物之一，是一種富含維(wei)生(sheng)(sheng)素E和類黃酮抗氧化劑的健康(kang)食(shi)品。一把巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)（28克或者23顆）可(ke)以(yi)(yi)提供維(wei)生(sheng)(sheng)素E相當于人(ren)體每日所需(xu)的一半(ban)，而維(wei)生(sheng)(sheng)素E可(ke)以(yi)(yi)有效對抗自由基，起到(dao)保濕護膚和減緩(huan)衰老(lao)的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可(ke)以有效降低人體膽固(gu)醇及甘油三酸酯(zhi)含量，減少心(xin)臟病發(fa)作的潛在威脅。

3、補腦健腦

巴旦木(mu)是(shi)含有(you)有(you)益于(yu)大(da)腦(nao)健康和生(sheng)長發育(yu)的(de)(de)營養(yang)素，兒(er)童食(shi)用是(shi)能幫(bang)助促進大(da)腦(nao)和智力(li)發育(yu)的(de)(de)，而中老年人吃(chi)也可以(yi)起到(dao)健腦(nao)安神的(de)(de)作用。

4、潤腸通便

巴(ba)旦木中的纖維素可以(yi)促進腸(chang)壁的蠕動，幫(bang)助消化，防止(zhi)大(da)便干燥。可以(yi)潤滑腸(chang)道，刺激排(pai)便。保持(chi)腸(chang)內糞(fen)便濕潤，以(yi)利通便。B族維生素可促進消化液分(fen)泌，維持(chi)和(he)促進腸(chang)道蠕動，有(you)利于排(pai)便。