一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)是具有(you)(you)多(duo)種營(ying)養成分的(de)(de)高(gao)級飲料。適度飲用葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)能直接對(dui)人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)神(shen)經系統產生作用,提(ti)高(gao)肌肉的(de)(de)張度。除(chu)此之外,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)中含有(you)(you)的(de)(de)多(duo)種氨基酸(suan)、礦(kuang)物質和維(wei)生素等,能直接被(bei)人(ren)體(ti)(ti)吸(xi)收。因此葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)能對(dui)維(wei)持和調節人(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)生理機能起(qi)到良(liang)好(hao)的(de)(de)作用。尤其對(dui)身(shen)體(ti)(ti)虛弱(ruo)、患有(you)(you)睡眠(mian)障礙者及老年人(ren)的(de)(de)效(xiao)果更好(hao)。可以說(shuo)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)是一個良(liang)好(hao)的(de)(de)滋補(bu)品。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)有(you)(you)益(yi)心血管(guan)、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食(shi)欲(yu)、興奮強(qiang)壯、消除(chu)疲勞、止血利尿的(de)(de)功效(xiao)。主(zhu)治食(shi)欲(yu)不(bu)振,手足無力,精神(shen)困倦(juan),失(shi)眠(mian),小便不(bu)暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅酒(jiu)只是葡萄酒(jiu)中的一個種類。葡萄酒(jiu)按色(se)澤分(fen),分(fen)為(wei)紅葡萄酒(jiu),白葡萄酒(jiu),玫(mei)瑰紅(桃紅)。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的,中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒,在傳播過程中,大家習慣稱之為紅酒,就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢?這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎?
三、葡萄酒的制作方法
自制葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒,一般選(xuan)用(yong)紫紅色的成(cheng)熟的葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)最適宜,常見(jian)的提子(zi)、馬奶(nai)子(zi)都是可(ke)以的。然后將葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)洗凈(jing)晾(liang)干表面水(shui)分(fen),將葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)碾碎(sui),按照(zhao)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)與白糖6:1的比(bi)例拌(ban)好,裝入密閉的玻璃容器。等(deng)待(dai)發酵7-20天,等(deng)待(dai)發酵完成(cheng)之(zhi)后,就可(ke)以過濾出來飲用(yong)了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保質(zhi)期一般都是在2~10年(nian),當然如果是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)些(xie)品質(zhi)(zhi)(zhi)比較好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍(zhen)(zhen)貴葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)沒(mei)有保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期了(le)(le),只(zhi)要(yao)珍(zhen)(zhen)藏(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)越(yue)存越(yue)值錢,但是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)大多(duo)數的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)都(dou)有保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)限制。通常來(lai)(lai)說(shuo),國(guo)外的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)些(xie)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)也(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)沒(mei)有保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)說(shuo)法,而是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)按(an)照適應期來(lai)(lai)說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de),也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)這(zhe)瓶(ping)白酒(jiu)(jiu)最合適的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲用時間,因(yin)為過了(le)(le)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)就(jiu)代表著葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)開始變質(zhi)(zhi)(zhi)了(le)(le),里(li)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分也(ye)會(hui)發生(sheng)一(yi)些(xie)變化,也(ye)就(jiu)失(shi)去了(le)(le)飲用價(jia)值,這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)喝了(le)(le)之后對我們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang)也(ye)會(hui)造(zao)成(cheng)(cheng)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)就(jiu)算葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已(yi)經過期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)依然可以喝,只(zhi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)口感(gan)也(ye)會(hui)有一(yi)些(xie)影響(xiang),也(ye)沒(mei)有原來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)口感(gan)和風味。