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1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類繁(fan)多(duo)、特征各異(yi)，不(bu)同的花(hua)瓣(ban)、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha)，口(kou)感、藥理、藥效特性也不(bu)一(yi)樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的保健功能(neng)。

2、掂重(zhong)量：先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量，仔(zi)細觀察有無(wu)花片、梗子和碎末等(deng)，優質花茶(cha)較重(zhong)而(er)且(qie)不應有這些東西(xi)；低質花茶(cha)較輕(qing)，允許有少量這些東西(xi)存在。

3、看外(wai)形：花茶的(de)(de)外(wai)形以條索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠(lv)均勻，有光(guang)亮的(de)(de)為好；反之(zhi)，條索(suo)粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃(huang)暗(an)的(de)(de)為不好，甚至(zhi)是陳茶。

4、聞味道：聞一(yi)聞有無其(qi)他(ta)不(bu)應有的異味，然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花(hua)香是否純正(zheng)，質量好的花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不(bu)濃的則沒有這(zhe)種感覺(jue)。

5、選品(pin)(pin)牌(pai)：如果是第(di)一次購買花茶，最(zui)好選擇知名度高的花茶品(pin)(pin)牌(pai)。第(di)一次不要買太多(duo)，回家后先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡(huan)的。