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1、看濃度(du)：高濃度(du)，好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼上(shang)標(biao)明濃度(du)，目(mu)前市場上(shang)大(da)致有(you)4種濃度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲料：10%、30%、50%和100%，大(da)部分為(wei)10%。拿(na)380ml10%濃度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為(wei)例，其原果(guo)汁(zhi)的(de)含量(liang)只有(you)10%，即(ji)區(qu)區(qu)38ml，其他則是水和食(shi)品添加劑，其作為(wei)“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而知(zhi)了。

2、看產(chan)地：好(hao)果汁，種出來(lai)。用好(hao)產(chan)地的(de)水果制成的(de)果汁自然比(bi)一(yi)般(ban)的(de)要好(hao)很多。口味一(yi)好(hao)，自然不會添(tian)(tian)加過(guo)多的(de)食品添(tian)(tian)加劑(ji)。如果果汁原料(liao)來(lai)自好(hao)的(de)產(chan)地，一(yi)般(ban)生產(chan)商都(dou)樂意在瓶標上明示，比(bi)如農夫(fu)果園標明其番茄、胡蘿卜(bu)來(lai)自新疆、橙子來(lai)自巴西和江西安(an)遠。

3、看沉淀(dian)：有沉淀(dian)，好果汁。有沉淀(dian)的(de)果汁說明生產(chan)商在生產(chan)過程(cheng)中保留了水果中的(de)纖維素，而(er)纖維素對人體(ti)是非常(chang)有利(li)的(de)。因此有沉淀(dian)的(de)果汁一般比無(wu)沉淀(dian)的(de)果汁更適合(he)人體(ti)飲用，需要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。

4、看成色(se)(se)：越醇(chun)厚，越天然。剛生產的果(guo)汁(zhi)顏(yan)色(se)(se)鮮(xian)艷是正常的，放(fang)置很久之后(hou)顏(yan)色(se)(se)就變得醇(chun)厚，有(you)質感(gan)，透明度和(he)艷麗度會降低。如果(guo)依然是鮮(xian)艷的有(you)可能是添加了護色(se)(se)劑(ji)和(he)防腐劑(ji)，建議(yi)消費者飲用時(shi)要謹慎(shen)。