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1、看(kan)濃(nong)度(du)：高濃(nong)度(du)，好營(ying)養(yang)。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料(liao)都會在瓶貼(tie)上(shang)標(biao)明濃(nong)度(du)，目前市(shi)場上(shang)大致有(you)4種濃(nong)度(du)的果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料(liao)：10%、30%、50%和100%，大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的果(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)例，其原果(guo)汁(zhi)(zhi)的含量只有(you)10%，即區(qu)區(qu)38ml，其他(ta)則是水和食品(pin)添加劑，其作為(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的價值可想而知(zhi)了。

2、看產地(di)(di)：好(hao)(hao)果汁(zhi)，種出來(lai)。用好(hao)(hao)產地(di)(di)的水果制成的果汁(zhi)自(zi)(zi)然(ran)比一(yi)般(ban)的要(yao)好(hao)(hao)很多(duo)。口味一(yi)好(hao)(hao)，自(zi)(zi)然(ran)不會添(tian)加(jia)過多(duo)的食(shi)品添(tian)加(jia)劑。如果果汁(zhi)原料來(lai)自(zi)(zi)好(hao)(hao)的產地(di)(di)，一(yi)般(ban)生產商都樂意在瓶標上(shang)明示(shi)，比如農(nong)夫果園標明其番茄(qie)、胡蘿(luo)卜來(lai)自(zi)(zi)新疆(jiang)、橙(cheng)子來(lai)自(zi)(zi)巴西(xi)和江西(xi)安遠。

3、看(kan)沉(chen)淀：有(you)沉(chen)淀，好果汁(zhi)(zhi)。有(you)沉(chen)淀的(de)果汁(zhi)(zhi)說明生產商在生產過程(cheng)中保留了水果中的(de)纖維素(su)，而纖維素(su)對人體是非(fei)常有(you)利的(de)。因此有(you)沉(chen)淀的(de)果汁(zhi)(zhi)一般比無沉(chen)淀的(de)果汁(zhi)(zhi)更適(shi)合人體飲用(yong)，需(xu)要“喝(he)前搖一搖”。

4、看(kan)成色(se)：越醇(chun)厚，越天然。剛生產的(de)果(guo)汁顏(yan)色(se)鮮艷(yan)(yan)是正常(chang)的(de)，放(fang)置很久之后顏(yan)色(se)就變得醇(chun)厚，有質感，透明(ming)度和艷(yan)(yan)麗度會降低。如果(guo)依然是鮮艷(yan)(yan)的(de)有可能(neng)是添加了護色(se)劑和防腐劑，建議消費者飲用(yong)時要謹(jin)慎(shen)。