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1、黃啤(pi)的(de)酒(jiu)花香氣較(jiao)(jiao)為濃郁(yu)，口味(wei)也更(geng)純正爽口，不過酒(jiu)花的(de)苦味(wei)明(ming)顯，苦味(wei)值為15至40EBU，比較(jiao)(jiao)開胃和清口。代表品牌有(you)青島啤(pi)酒(jiu)、百威、科羅娜(na)、喜力啤(pi)酒(jiu)。

2、黑啤酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)液有突出的麥芽香和(he)焦(jiao)糖味(wei)，口味(wei)比(bi)較(jiao)(jiao)醇厚(hou)，層次感豐(feng)富(fu)(fu)，略(lve)帶甜味(wei)，酒(jiu)(jiu)花的苦味(wei)不明(ming)顯，營(ying)養(yang)成分比(bi)較(jiao)(jiao)豐(feng)富(fu)(fu)。代表品牌有奧丁(ding)格、瓦倫(lun)丁(ding)、保拉納(na)、朝日啤酒(jiu)(jiu)。

3、白啤(pi)(pi)(pi)的(de)酒花和香氣不太明顯，大多帶有(you)果香味，豐富的(de)泡沫(mo)會給你帶來(lai)奶(nai)油般的(de)細(xi)膩口(kou)感；由(you)于保留了較(jiao)多的(de)乳酸(suan)，喝起(qi)來(lai)帶點酸(suan)味，較(jiao)清(qing)新爽脆(cui)，夏(xia)天用(yong)來(lai)消暑再合(he)適不過了，代表品牌(pai)有(you)福佳(jia)啤(pi)(pi)(pi)酒、哈爾濱啤(pi)(pi)(pi)酒、嘉士伯啤(pi)(pi)(pi)酒。

4、紅啤酒(jiu)采用(yong)紅色麥芽(ya)制得，有的(de)還經過(guo)木(mu)桶(tong)熟成，因此大多(duo)為琥(hu)珀色、棕色、紅棕色或紅褐(he)色，且一般不透明(ming)。

5、藍(lan)啤酒彌補了啤酒世界的一個色(se)彩空缺，其(qi)顏色(se)大多(duo)是(shi)添加了可食用(yong)的藍(lan)色(se)植物所致，如藍(lan)海藻、特(te)殊鮮花(hua)。

6、綠啤酒中加入天然螺旋藻提取(qu)液(ye)，因而(er)啤酒呈綠色，富含氨(an)基酸(suan)和微量元素(su)，不過(guo)有(you)的綠啤也可(ke)能加入了人工著色劑。