桃酥是“核桃酥”的簡稱，因此它里面沒有桃，而是有核桃，只是后來因為核桃容易變質，因此把核桃也從配方中刪除了，核桃酥也就成了桃酥、合桃酥。詳細>>

江西樂平。

桃酥的起源一般認為是江西地區，是江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地的農民發明的一道美食，其中以江西樂平的桃酥較為出名。詳細>>

高。

桃酥的單位(wei)熱量(liang)每100克約為483大(da)卡，除(chu)此之外(wai)，還含(han)有(you)21.8克的脂肪(fang)、65.1克的碳水化合物和7.1克的蛋白(bai)質。

M aigoo美食小編提醒，對于減肥人士來說，盡量少桃酥。詳細>>

曲奇奶香(xiang)味(wei)比(bi)較(jiao)明(ming)顯，平(ping)時喜(xi)歡(huan)吃(chi)西式糕點的，可能會覺(jue)得曲奇更好吃(chi)。

如果喜歡中式糕點，可能會覺得桃酥更好吃。詳細>>

傳(chuan)統的桃(tao)(tao)酥(su)就是(shi)核(he)桃(tao)(tao)，那時候會用碎核(he)桃(tao)(tao)做桃(tao)(tao)酥(su)，因此有核(he)桃(tao)(tao)酥(su)的名稱(cheng)。

現在市面上，桃酥和核桃酥的區別主要就是有沒有添加核桃，添加了的是核桃酥，沒有添加的就是桃酥。詳細>>

桃酥的(de)營養(yang)成分主要是(shi)碳水化(hua)合物、蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒(xi)等礦物質(zhi)。

適量食用(yong)(yong)可以起到補充熱量和營養的(de)作用(yong)(yong)。

另外，添加(jia)了核桃制成的核桃酥還具(ju)有健腦護(hu)心、降低膽固醇的功(gong)效。

減肥人群(qun)不宜食(shi)用(yong)，桃酥含有較高的熱量、碳水化合物、糖分和(he)脂肪。

核(he)桃酥不宜過(guo)量食用(yong)，吃太(tai)多會(hui)誘發(fa)肥胖、心血管(guan)疾(ji)病等，對人體健康造(zao)成威脅(xie)。

易上火人群不宜食用，桃酥含有較多油脂，烘烤后熱量較高，吃多上火。詳細>>

可以適(shi)量吃一點。

制作(zuo)桃酥的(de)材料是沒什么副作(zuo)用的(de)，但桃酥餅干(gan)是高熱量高脂肪(fang)的(de)食物，也是高糖分的(de)食物，對孕(yun)婦來說(shuo)不(bu)是很(hen)友好，要少吃。

可以少吃。

核桃桃酥很好吃，小孩子偶爾吃一些也是可以的；不過買 購網健康小編提醒，為了小孩子的身體生長發育，建議多吃正餐，少吃桃酥餅之類的零食。詳細>>

材料：低筋粉200克(ke)(ke)(ke)(ke)、玉(yu)米(mi)油100克(ke)(ke)(ke)(ke)、鹽1克(ke)(ke)(ke)(ke)、雞蛋液20克(ke)(ke)(ke)(ke)、綿(mian)白糖80克(ke)(ke)(ke)(ke)、蘇打粉1克(ke)(ke)(ke)(ke)、泡打粉1克(ke)(ke)(ke)(ke)。

做法：

碗中打(da)入雞蛋，加玉米(mi)油、綿白糖和鹽攪打(da)均勻備用。

面粉、蘇(su)打粉和泡打粉在(zai)盆中混合均勻，過篩(shai)兩次，倒入雞蛋液(ye)里，揉(rou)成(cheng)面團(tuan)。

大面(mian)(mian)團分小(xiao)面(mian)(mian)團，然后揉圓，按(an)。

做好的胚子放在(zai)烤盤(pan)上(shang)面，中間沾(zhan)上(shang)一(yi)點清(qing)水，將(jiang)黑(hei)芝麻放在(zai)上(shang)面。

將烤盤放入烤箱里面，180℃預熱5分鐘，烘烤12分鐘即可。詳細>>

材料：面粉(fen)400克、白糖150克、雞蛋1個、泡打粉(fen)5克、食用(yong)油適量(liang)、白芝(zhi)麻(ma)適量(liang)。

做法：

盆里放面(mian)粉(fen)，加白糖，打(da)入雞蛋，再加泡打(da)粉(fen)，適量食用油攪(jiao)拌均勻，揉成面(mian)團。

將面團松弛一會兒，分成若干小劑子，按(an)成餅，刷上(shang)蛋液，撒上(shang)白芝麻。

電餅(bing)(bing)鐺(dang)預熱五(wu)分(fen)鐘(zhong)(zhong)，將桃酥(su)面胚放(fang)入(ru)電餅(bing)(bing)鐺(dang)中，蓋上蓋加熱十分(fen)鐘(zhong)(zhong)，變色就可以了。

材料：蛋糕(gao)粉適量(liang)、植物(wu)油適量(liang)、花生碎、綿白糖50克(ke)、雞蛋1個(ge)、小蘇打適量(liang)、芝(zhi)麻適量(liang)。

做法：

適量(liang)植物(wu)油和白糖倒入干(gan)凈的(de)容器中攪拌(ban)(ban)一下(xia)，打入雞蛋攪拌(ban)(ban)融合。

將蛋糕粉、花生碎加入(ru)到糖(tang)油中，用(yong)刮刀(dao)翻拌至沒(mei)有干(gan)粉的(de)狀態即可。

將面(mian)(mian)團分成大小(xiao)一致(zhi)的(de)面(mian)(mian)胚(pei)，按(an)壓，撒干面(mian)(mian)粉，刷(shua)雞蛋(dan)液，撒白芝麻。

空氣炸鍋的烤籃(lan)里(li)鋪(pu)上油紙，擺放上桃酥的面胚。

將烤籃推入空氣炸鍋里，無需預熱，設置溫度175℃，時間17分鐘即可。詳細>>

材料：面(mian)粉250克(ke)(ke)，玉米(mi)油適量(liang)，小蘇打粉2克(ke)(ke)，鹽2克(ke)(ke)，綿白糖100克(ke)(ke)，全蛋液45克(ke)(ke)，香蔥30克(ke)(ke)。

做法：

將玉米油(you)，白糖，雞蛋(dan)，鹽混合在(zai)一(yi)起攪拌(ban)均勻至糖融(rong)化。

把面粉(fen)，蘇(su)打(da)粉(fen)，泡打(da)粉(fen)混(hun)合在一起(qi)過篩，篩入(ru)混(hun)合液中。

加(jia)入事先洗好晾(liang)干切碎的(de)香蔥，和成面團(tuan)。

取一小塊面團揉(rou)圓，放在烤盤(pan)上慢慢壓扁。

預熱烤箱180度，將做好的面團放在烤盤上，烤13分鐘~15分鐘。詳細>>

選用低筋面粉、糖粉，制作的時候加入一些豬油(you)能起到(dao)蓬松酥(su)脆(cui)，花紋清晰(xi)的效果。

和(he)面(mian)的(de)時候不(bu)要加清(qing)水(shui)，也(ye)不(bu)要和(he)太久(jiu)，不(bu)然會使面(mian)團起筋，做出來的(de)桃酥(su)不(bu)開裂(lie)也(ye)不(bu)酥(su)。

桃酥的面胚要做成窩頭形狀，經過醒發后，窩頭形狀的面胚會塌陷，更容易開裂。詳細>>

自制桃酥不酥脆的原因可能是：原料配比錯誤，烘焙時間不對，桃酥放太久了等造成的。詳細>>

散裝桃酥(su)通(tong)常都是(shi)當天現做的(de)，過夜的(de)比較少，買之前先問清楚。

盒裝桃酥的保質期則可以(yi)查看包裝袋(dai)上(shang)面的時間，通常大(da)于半年。

桃酥餅干應(ying)該注意放在陰涼(liang)干燥的地方保存，購買前看下環境。

自己做的桃酥沒有(you)添(tian)加防(fang)腐劑(ji)等，保存好可以放3-5天左右，mai goo健康小編提醒盡快食用。

外面購買(mai)的散裝桃酥，保存得當可以放一個月作(zuo)用。

袋裝的核(he)桃桃酥，其保質(zhi)期一般在包裝袋上(shang)會有，普遍在3個月(yue)以上(shang)。

有吃完的桃酥餅干放置在密封性比較好的鐵盒或密封罐里，放在陰涼、干燥的地方保存。詳細>>

不是。

桃酥不屬(shu)于刺(ci)激(ji)性(xing)食(shi)品，但具有高糖(tang)高脂特(te)點(dian)，長期(qi)食(shi)用會誘發肥(fei)胖。

可能會。

因為桃仁(ren)的油脂、熱量、糖分都比較高(gao)，食用后有(you)可(ke)能出現上火癥狀。

可能會。

有的(de)人會過(guo)敏，假(jia)如出現過(guo)敏，盡(jin)早就醫。

可能會。

桃酥中含(han)有的脂肪以及熱(re)量比(bi)較高，食(shi)用后上火的話，會加重便秘的現象。

黃(huang)芩主(zhu)要用(yong)種子繁(fan)殖，也可(ke)用(yong)扦(qian)插和分根繁(fan)殖。黃(huang)芩喜(xi)溫暖，耐(nai)嚴寒，地(di)下部(bu)可(ke)忍(ren)受－30℃的低溫；耐(nai)旱怕凍，在排水(shui)不(bu)良或多雨地(di)區(qu)種植(zhi)，生(sheng)長環境，生(sheng)長不(bu)良，容易引起爛根。