桃酥是“核桃酥”的簡稱，因此它里面沒有桃，而是有核桃，只是后來因為核桃容易變質，因此把核桃也從配方中刪除了，核桃酥也就成了桃酥、合桃酥。詳細>>

江西樂平。

桃酥的起源一般認為是江西地區，是江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地的農民發明的一道美食，其中以江西樂平的桃酥較為出名。詳細>>

高。

桃酥的(de)單位熱(re)量每100克(ke)約為(wei)483大卡，除(chu)此之(zhi)外，還含有21.8克(ke)的(de)脂肪、65.1克(ke)的(de)碳水化合(he)物(wu)和7.1克(ke)的(de)蛋白質。

M aigoo美食小編提醒，對于減肥人士來說，盡量少桃酥。詳細>>

曲(qu)(qu)奇奶香味比較(jiao)明顯(xian)，平時喜歡吃(chi)西式糕點的，可能會覺得曲(qu)(qu)奇更好吃(chi)。

如果喜歡中式糕點，可能會覺得桃酥更好吃。詳細>>

傳統的桃(tao)(tao)酥(su)就是核(he)桃(tao)(tao)，那(nei)時候會(hui)用碎核(he)桃(tao)(tao)做桃(tao)(tao)酥(su)，因(yin)此有核(he)桃(tao)(tao)酥(su)的名稱。

現在市面上，桃酥和核桃酥的區別主要就是有沒有添加核桃，添加了的是核桃酥，沒有添加的就是桃酥。詳細>>

桃酥(su)的(de)營養(yang)成分主要是碳水化合物、蛋白質、脂(zhi)肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質。

適量(liang)食用可以(yi)起(qi)到補(bu)充熱量(liang)和營(ying)養的(de)作用。

另外，添加了核(he)桃(tao)(tao)制成(cheng)的核(he)桃(tao)(tao)酥還具有(you)健腦護(hu)心、降低膽固(gu)醇的功效。

減肥(fei)人群不宜食用(yong)，桃酥含有較高(gao)的(de)熱(re)量、碳(tan)水化合物、糖分(fen)和(he)脂肪。

核桃酥不宜過量食用，吃(chi)太多會誘(you)發肥胖、心(xin)血管疾病等(deng)，對人體健康(kang)造(zao)成威脅。

易上火人群不宜食用，桃酥含有較多油脂，烘烤后熱量較高，吃多上火。詳細>>

可以適(shi)量吃一點。

制作(zuo)桃(tao)酥(su)(su)的材料是(shi)沒什么(me)副作(zuo)用的，但桃(tao)酥(su)(su)餅干是(shi)高(gao)熱量高(gao)脂肪的食物(wu)，也是(shi)高(gao)糖分的食物(wu)，對(dui)孕婦來說(shuo)不是(shi)很(hen)友好(hao)，要少吃。

可以少吃。

核桃桃酥很好吃，小孩子偶爾吃一些也是可以的；不過買 購網健康小編提醒，為了小孩子的身體生長發育，建議多吃正餐，少吃桃酥餅之類的零食。詳細>>

材料：低筋粉200克(ke)、玉米油100克(ke)、鹽1克(ke)、雞蛋液20克(ke)、綿白糖80克(ke)、蘇打粉1克(ke)、泡打粉1克(ke)。

做法：

碗中打(da)入雞蛋(dan)，加玉米(mi)油、綿白糖和鹽(yan)攪打(da)均勻備用。

面粉、蘇打(da)粉和泡打(da)粉在盆中混(hun)合均勻(yun)，過篩(shai)兩(liang)次，倒入雞(ji)蛋液里，揉成面團。

大面團分小面團，然后揉圓，按(an)。

做(zuo)好(hao)的胚(pei)子放(fang)在烤盤上面(mian)，中間沾上一點清(qing)水，將黑(hei)芝麻放(fang)在上面(mian)。

將烤盤放入烤箱里面，180℃預熱5分鐘，烘烤12分鐘即可。詳細>>

材料：面粉400克(ke)、白糖150克(ke)、雞蛋1個、泡(pao)打粉5克(ke)、食用油適量、白芝麻適量。

做法：

盆里(li)放面粉(fen)，加白糖，打入(ru)雞蛋，再加泡(pao)打粉(fen)，適(shi)量食用油攪拌(ban)均勻，揉成面團。

將面(mian)團松(song)弛一會兒，分成(cheng)若干小(xiao)劑子(zi)，按成(cheng)餅，刷上(shang)蛋液，撒上(shang)白芝麻。

電餅鐺(dang)預熱(re)五分鐘，將桃酥面胚放入電餅鐺(dang)中(zhong)，蓋(gai)上蓋(gai)加熱(re)十分鐘，變色就(jiu)可以了。

材料：蛋糕(gao)粉(fen)適量、植物油適量、花(hua)生碎、綿白糖50克(ke)、雞蛋1個、小蘇(su)打適量、芝麻適量。

做法：

適量植物油和白糖倒入干凈(jing)的容器中(zhong)攪拌一下，打(da)入雞蛋(dan)攪拌融合。

將蛋糕(gao)粉、花(hua)生碎加(jia)入到糖油中，用刮刀翻拌至沒有(you)干(gan)粉的狀態即(ji)可。

將面(mian)(mian)團分成大小(xiao)一致的面(mian)(mian)胚，按(an)壓，撒干(gan)面(mian)(mian)粉，刷雞蛋(dan)液，撒白(bai)芝麻(ma)。

空氣炸鍋的烤(kao)籃(lan)里鋪上油紙，擺放上桃(tao)酥(su)的面胚(pei)。

將烤籃推入空氣炸鍋里，無需預熱，設置溫度175℃，時間17分鐘即可。詳細>>

材料：面粉250克，玉米油(you)適量，小蘇打粉2克，鹽2克，綿白糖(tang)100克，全(quan)蛋液(ye)45克，香蔥30克。

做法：

將玉米油，白糖(tang)，雞蛋，鹽混合在一起(qi)攪拌均勻至(zhi)糖(tang)融化。

把(ba)面(mian)粉，蘇打粉，泡打粉混合(he)在(zai)一起過篩，篩入混合(he)液中(zhong)。

加入事先洗好晾干切碎(sui)的香(xiang)蔥，和成面團。

取一小塊面團揉圓，放(fang)在烤盤(pan)上慢慢壓扁。

預熱烤箱180度，將做好的面團放在烤盤上，烤13分鐘~15分鐘。詳細>>

選用低筋面粉(fen)、糖(tang)粉(fen)，制作的時(shi)候加入一些豬油能(neng)起到蓬松酥脆，花(hua)紋(wen)清晰(xi)的效果。

和(he)面的時候不要加清水，也不要和(he)太久，不然會使面團起筋(jin)，做(zuo)出來的桃(tao)酥(su)不開(kai)裂也不酥(su)。

桃酥的面胚要做成窩頭形狀，經過醒發后，窩頭形狀的面胚會塌陷，更容易開裂。詳細>>

自制桃酥不酥脆的原因可能是：原料配比錯誤，烘焙時間不對，桃酥放太久了等造成的。詳細>>

散裝桃酥通常都(dou)是當(dang)天現(xian)做的，過夜的比(bi)較(jiao)少(shao)，買之(zhi)前先問清楚(chu)。

盒裝(zhuang)桃酥的保(bao)質期則(ze)可以查看(kan)包(bao)裝(zhuang)袋上(shang)面的時間，通常大于半年。

桃酥餅干(gan)應該注意放在陰涼干(gan)燥的地方保存，購(gou)買前看(kan)下環境。

自己做的桃酥沒有添(tian)加(jia)防腐劑(ji)等(deng)，保存好可以放3-5天左右，mai goo健康小(xiao)編提醒盡快食用。

外面購買(mai)的(de)散裝(zhuang)桃酥，保存得(de)當可以放一個月作用。

袋裝(zhuang)的核桃(tao)桃(tao)酥，其保(bao)質期一般在(zai)包裝(zhuang)袋上會(hui)有，普遍在(zai)3個月以上。

有吃完的桃酥餅干放置在密封性比較好的鐵盒或密封罐里，放在陰涼、干燥的地方保存。詳細>>

不是。

桃酥不(bu)屬(shu)于刺激性食(shi)品，但具有高(gao)糖高(gao)脂特點，長期食(shi)用會(hui)誘發肥胖(pang)。

可能會。

因為桃仁(ren)的(de)油(you)脂、熱量(liang)、糖分都比較高，食用后有可能出現上火癥狀。

可能會。

有的人會過敏(min)，假如出現(xian)過敏(min)，盡早就醫(yi)。

可能會。

桃酥(su)中含(han)有的(de)(de)脂肪以及熱量(liang)比較高，食(shi)用后上火的(de)(de)話，會加重便秘的(de)(de)現象。

黃芩主要用種(zhong)子繁殖(zhi)，也可用扦插(cha)和分根繁殖(zhi)。黃芩喜溫暖，耐嚴寒(han)，地(di)下部(bu)可忍受－30℃的(de)低(di)溫；耐旱怕凍，在排水不(bu)良(liang)或多雨地(di)區(qu)種(zhong)植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不(bu)良(liang)，容易引(yin)起(qi)爛根。