一、無糖飲料安全嗎

無(wu)糖(tang)(tang)飲料其(qi)實(shi)是(shi)用甜味(wei)劑代替白砂糖(tang)(tang)等添加(jia)糖(tang)(tang)的飲料，很多朋友聽(ting)到甜味(wei)劑就(jiu)覺得(de)有(you)害(hai)，其(qi)實(shi)正規廠家生產的無(wu)糖(tang)(tang)飲料是(shi)安全無(wu)害(hai)的。

無糖飲(yin)料里常用的(de)(de)(de)甜味劑有天然的(de)(de)(de)，也有人(ren)工合成的(de)(de)(de)，它們(men)的(de)(de)(de)安全(quan)性已得到(dao)國際食品安全(quan)機構的(de)(de)(de)肯定，在規定范圍內使用，并不會對人(ren)體產生(sheng)危害(hai)。

目前(qian)，甜(tian)味劑在美國(guo)(guo)、歐(ou)盟及中國(guo)(guo)等100多(duo)個國(guo)(guo)家(jia)和地區廣泛使用(yong)，有的品種使用(yong)歷(li)史已長(chang)達100多(duo)年。從國(guo)(guo)際范(fan)圍來(lai)看，甜(tian)味劑的安全性已得到國(guo)(guo)際食品安全機構的肯定。只要按(an)規定使用(yong)甜(tian)味劑，它(ta)都是(shi)安全的，不會(hui)對人體健康(kang)造成(cheng)損害(hai)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、無糖飲料健康嗎

無糖飲(yin)料(liao)(liao)的(de)安全性是(shi)有保障的(de)，不過(guo)安全并不意味著健康(kang)，作(zuo)為飲(yin)料(liao)(liao)而言(yan)，無糖飲(yin)料(liao)(liao)雖然(ran)比普通的(de)有糖飲(yin)料(liao)(liao)要健康(kang)一些，但畢竟是(shi)飲(yin)料(liao)(liao)，健康(kang)程度是(shi)有限的(de)。

首(shou)先，“無糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”不是真的(de)(de)(de)沒有添加(jia)“糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，而是無蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。一些產品標注“不添加(jia)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，但很可(ke)能添加(jia)了糊精、糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿、蜂蜜、蛋白糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是人體(ti)可(ke)以直接吸收利用(yong)的(de)(de)(de)單糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)檢(jian)測(ce)也指的(de)(de)(de)是檢(jian)測(ce)血(xue)(xue)液中(zhong)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)含(han)量(liang)。果糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等則需要(yao)先隨血(xue)(xue)液到達肝臟，進(jin)行分(fen)解轉化變成(cheng)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)才可(ke)以被人體(ti)利用(yong)。所以配(pei)料表上的(de)(de)(de)果葡(pu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿、麥芽糊精等成(cheng)分(fen)同樣可(ke)以升(sheng)高血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，并(bing)且(qie)它們(men)的(de)(de)(de)升(sheng)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)效率比蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)還要(yao)高。

還(huan)有一些打著純(chun)天然無添加(jia)噱頭的(de)果(guo)(guo)汁產(chan)品，雖然是(shi)0蔗糖添加(jia)，但使用的(de)果(guo)(guo)汁、乳制品等(deng)原材料(liao)本身(shen)就含糖量(liang)極高(gao)，糖尿(niao)病患者需(xu)要特別(bie)注意。

觀察(cha)某些產(chan)品的(de)營(ying)養成(cheng)分表會發(fa)現，沒有(you)添加糖(tang)卻仍(reng)有(you)不(bu)(bu)少能(neng)量，這是(shi)因為(wei)糖(tang)換成(cheng)了某些“糖(tang)醇”。化(hua)學(xue)結構的(de)改變，使得它們升血糖(tang)的(de)影(ying)響降(jiang)低，但因為(wei)甜味的(de)損失(shi)，在產(chan)品中(zhong)加入(ru)的(de)量并不(bu)(bu)少，產(chan)生的(de)熱量也是(shi)不(bu)(bu)可(ke)忽略的(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很(hen)可(ke)能會(hui)(hui)因(yin)為(wei)大腦(nao)接受到(dao)甜味信號，卻發現(xian)血(xue)糖(tang)沒有上升而增(zeng)加對糖(tang)的(de)渴望。這種“欺騙”還會(hui)(hui)使得胰島素敏感性(xing)下(xia)降，人體組織細胞對葡萄糖(tang)的(de)攝取和利用能力減弱，可(ke)能帶來(lai)肥胖和糖(tang)尿病的(de)隱患(huan)。

總的來說(shuo)，不要把(ba)“無糖”“低糖”飲料當做健(jian)康食(shi)品，過量飲用還是(shi)會對身體造成危害(hai)。如果日常只是(shi)偶爾喝(he)一次，沒有(you)太多負擔(dan)；但(dan)經常大(da)量喝(he)的話，是(shi)會對健(jian)康有(you)害(hai)的。