一、川味火鍋有不辣的嗎

說起四川火鍋，人們的第一印象就是“辣”，四川麻辣火鍋是四川火鍋的代表，那么四川火鍋有不辣的嗎？

實際上，四川火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)類型是很多(duo)的(de)，麻辣(la)火(huo)(huo)鍋(guo)只是其中的(de)一種，在四川很多(duo)地區仍保(bao)留著(zhu)有獨特(te)地方特(te)色的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)，很多(duo)都是不辣(la)的(de)，比如宜(yi)賓的(de)高縣土火(huo)(huo)鍋(guo)，樂山的(de)蹺(qiao)腳牛肉湯鍋(guo)，長寧的(de)竹蓀火(huo)(huo)鍋(guo)，溫江的(de)豆(dou)花火(huo)(huo)鍋(guo)等。

二、四川火鍋有鴛鴦鍋嗎

有。

據說四川人對(dui)(dui)外地(di)朋友(you)最大的妥協就是——“行(xing)行(xing)行(xing)，就點鴛鴦鍋(guo)(guo)”，對(dui)(dui)于愛(ai)吃辣(la)(la)的四川人來說，四川麻辣(la)(la)火(huo)鍋(guo)(guo)是他們的摯愛(ai)，不過對(dui)(dui)于很多外地(di)不愛(ai)吃辣(la)(la)的朋友(you)來說，麻辣(la)(la)火(huo)鍋(guo)(guo)可能有點超出(chu)承(cheng)受能力范圍了，鴛鴦火(huo)鍋(guo)(guo)是個不錯(cuo)的選擇。

四川鴛鴦火(huo)鍋用料也(ye)是相當充足的(de)，對于(yu)一(yi)些外地的(de)游客(ke)來講還是很(hen)友好的(de)，想感受四川麻辣(la)(la)火(huo)鍋的(de)特色也(ye)可以(yi)嘗試一(yi)下辣(la)(la)鍋，實(shi)在吃不了辣(la)(la)吃清湯鍋也(ye)能很(hen)滿足。

不過傳統的四川火鍋實際上是(shi)沒有鴛(yuan)鴦鍋(guo)的(de)(de)，而且大部分四川(chuan)的(de)(de)鴛(yuan)鴦火鍋(guo)和其他(ta)地方的(de)(de)鴛(yuan)鴦火鍋(guo)可能有點差別，不是(shi)一分為(wei)二的(de)(de)，而是(shi)外面的(de)(de)大鍋(guo)是(shi)辣鍋(guo)，中間一個小的(de)(de)清湯鍋(guo)，這可能是(shi)四川(chuan)火鍋(guo)最后的(de)(de)倔強(qiang)了。