開個串串香店大概需要多少錢

一(yi)(yi)般來說，開個串串香店(dian)的開店(dian)費用(yong)大約在10到20萬元人民幣之間，這一(yi)(yi)預算(suan)受多種因素影響，包括店(dian)鋪所(suo)在城市的經(jing)濟(ji)水平、店(dian)鋪面(mian)積大小等(deng)，因此僅供參(can)考(kao)，以下是大頭的費用(yong)支出：

1、店(dian)鋪(pu)選(xuan)址(zhi)與(yu)租(zu)(zu)(zu)金：開一家串(chuan)串(chuan)香店(dian)的首要成(cheng)本是店(dian)鋪(pu)選(xuan)址(zhi)與(yu)租(zu)(zu)(zu)金。一般來(lai)說，繁華商業區(qu)或人流(liu)密(mi)集的地(di)(di)段是較為(wei)理想(xiang)的選(xuan)擇，但(dan)租(zu)(zu)(zu)金也會相對較高。根據(ju)地(di)(di)段和店(dian)鋪(pu)面積的不同(tong)，租(zu)(zu)(zu)金成(cheng)本會有所差(cha)異。

2、裝(zhuang)修(xiu)費用：店鋪的(de)裝(zhuang)修(xiu)也(ye)是一筆不(bu)小的(de)開(kai)支。裝(zhuang)修(xiu)費用包括設計費、施工費、材料(liao)費等，具體費用取決于裝(zhuang)修(xiu)風格(ge)和店鋪大小。

3、廚具與(yu)設(she)備(bei)采購(gou)：串(chuan)串(chuan)香店的(de)廚房設(she)備(bei)包括(kuo)烤爐、炸鍋、保(bao)溫柜、冰箱等(deng)，這些(xie)設(she)備(bei)的(de)價(jia)格也會(hui)因品(pin)牌和質量的(de)不同(tong)而有所(suo)差異。

4、原材料(liao)采購：開店(dian)初期需要(yao)采購一定(ding)數(shu)量的食材和調(diao)料(liao)，以(yi)確保店(dian)鋪(pu)的正(zheng)常運營。

5、人員(yuan)工(gong)資(zi)：根據店(dian)鋪規(gui)模和(he)經營情(qing)況，需要(yao)雇傭一定數量(liang)的(de)員(yuan)工(gong)，員(yuan)工(gong)的(de)工(gong)資(zi)也是(shi)一筆不小的(de)開支。

6、營銷與廣告費用：為了(le)吸引更(geng)多的顧客(ke)，需要(yao)進(jin)行一定的營銷和廣告推廣，這也(ye)是開(kai)店初期需要(yao)考慮(lv)的成本之(zhi)一。

開串串香店要準備什么

1、首先，當然是準備好(hao)一(yi)定(ding)的(de)(de)資(zi)金，在確定(ding)好(hao)項目后需要(yao)尋找合(he)適(shi)的(de)(de)鋪面，考慮地(di)段(duan)、面積(ji)和租(zu)金以外，還需要(yao)提前咨詢當地(di)相(xiang)關部門和物業(ye)工(gong)作人員，該鋪面能(neng)否辦理餐飲(yin)經(jing)營許可證(zheng)、能(neng)否通過環(huan)評(ping)、能(neng)否通過消防(fang)驗收。

2、第二(er)，確定鋪(pu)面后(hou)，在當地選(xuan)擇裝(zhuang)修公司進行施工。裝(zhuang)修中，需要采購(gou)(gou)各類(lei)建(jian)材，還(huan)需要采購(gou)(gou)冰柜展柜等(deng)定制設備，以及(ji)桌椅、鍋碗瓢盆等(deng)若(ruo)干物品。

3、第(di)三，申領營(ying)業(ye)執照(zhao)、健康證、食品經營(ying)許可證、消防安全(quan)許可證。

4、第四，確(que)定店(dian)鋪大概需(xu)要多少前廳后(hou)(hou)廚人員，展開招聘工作(zuo)；在此過程中還需(xu)要同步了解當(dang)地供(gong)貨行情(qing)，貨比三家選(xuan)定菜品(pin)供(gong)貨商，隨后(hou)(hou)才是確(que)定鍋底口味、定單價等(deng)，建議老板(ban)們在各項(xiang)手續都辦理(li)妥當(dang)后(hou)(hou)進(jin)行一段時間的試(shi)營業，定制詳細(xi)的營銷活(huo)動，再根據市場反(fan)饋進(jin)行靈活(huo)的改動調試(shi)。

串串香串串擺放技巧

1、需要將新鮮蔬菜做底

撞(zhuang)色的(de)(de)搭配更能夠給人一種視覺沖擊，將(jiang)這個道理運用到(dao)串串香(xiang)菜(cai)品的(de)(de)擺盤當中來也是很不錯的(de)(de)。如果大家在裝肉類(lei)的(de)(de)時候先將(jiang)蔬菜(cai)放在盤子底部，然(ran)(ran)后在將(jiang)肉類(lei)切成片，然(ran)(ran)后放置再蔬菜(cai)上面。這種食材(cai)的(de)(de)搭配會選擇(ze)的(de)(de)肉類(lei)更誘人，然(ran)(ran)后可以為(wei)串串香(xiang)店內吸引更多的(de)(de)顧客(ke)。

2、利用食材(cai)的(de)屬性去進(jin)行擺(bai)盤(pan)

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆這種可(ke)以切成片(pian)的食(shi)材，就可(ke)以將這些切好(hao)(hao)的片(pian)狀卷起來(lai)(lai)，然后擺好(hao)(hao)，此時(shi)就會(hui)看起來(lai)(lai)像(xiang)一朵美(mei)麗的花(hua)。這種擺盤，會(hui)讓顧客的胃口(kou)更(geng)加好(hao)(hao)。

3、可(ke)以采用(yong)新型(xing)的餐具

不同(tong)的(de)餐具在擺(bai)盤(pan)(pan)的(de)時候(hou)效果(guo)是不同(tong)的(de)，如果(guo)是一(yi)些蔬菜的(de)話(hua)，擺(bai)盤(pan)(pan)的(de)時候(hou)可以直接采(cai)用竹(zhu)編的(de)一(yi)些餐具，這些餐具的(de)擺(bai)盤(pan)(pan)效果(guo)很好(hao)。因為竹(zhu)編有(you)貼近大自(zi)然的(de)感覺(jue)，此時的(de)效果(guo)會更加好(hao)。