開個串串香店大概需要多少錢

一般(ban)來說，開(kai)個串(chuan)串(chuan)香店的開(kai)店費用(yong)大約在10到20萬元人民幣(bi)之間，這(zhe)一預算受多種因素影響，包括店鋪所在城市的經濟水平、店鋪面(mian)積大小等，因此僅(jin)供參考，以下(xia)是大頭的費用(yong)支(zhi)出：

1、店(dian)鋪選(xuan)址與租(zu)金(jin)(jin)：開一家串串香店(dian)的首要(yao)成(cheng)本是店(dian)鋪選(xuan)址與租(zu)金(jin)(jin)。一般來說，繁華商業(ye)區或人(ren)流密集(ji)的地段是較為理想的選(xuan)擇，但租(zu)金(jin)(jin)也會相對較高。根據地段和店(dian)鋪面積的不同，租(zu)金(jin)(jin)成(cheng)本會有所差異。

2、裝修(xiu)費(fei)(fei)用(yong)：店鋪(pu)的(de)裝修(xiu)也(ye)是一(yi)筆不小的(de)開支。裝修(xiu)費(fei)(fei)用(yong)包括設計費(fei)(fei)、施(shi)工費(fei)(fei)、材料費(fei)(fei)等，具體(ti)費(fei)(fei)用(yong)取決于裝修(xiu)風格和店鋪(pu)大小。

3、廚具與設備采購：串串香店的(de)廚房設備包括烤爐、炸鍋、保溫(wen)柜、冰(bing)箱等(deng)，這些設備的(de)價格也(ye)會因(yin)品(pin)牌和質量的(de)不(bu)同(tong)而有所差異。

4、原材料采購：開(kai)店初期需(xu)要采購一(yi)定數量的食(shi)材和調料，以確保(bao)店鋪的正常運營(ying)。

5、人員工資：根據店(dian)鋪(pu)規模和經營情況，需要雇傭一定數量的員工，員工的工資也是一筆不小的開支。

6、營(ying)銷與廣告費用：為了吸(xi)引更多的(de)顧客(ke)，需要進行(xing)一定的(de)營(ying)銷和(he)廣告推廣，這也是開店初期需要考慮的(de)成本之一。

開串串香店要準備什么

1、首先，當(dang)然是準(zhun)備(bei)好一定的資金，在(zai)確(que)定好項(xiang)目后需(xu)要尋找合適的鋪面，考慮地段(duan)、面積和租金以外，還需(xu)要提(ti)前咨詢當(dang)地相關(guan)部門(men)和物業工作人員(yuan)，該鋪面能(neng)(neng)否(fou)辦(ban)理餐(can)飲經營(ying)許可證、能(neng)(neng)否(fou)通(tong)過(guo)環評、能(neng)(neng)否(fou)通(tong)過(guo)消防驗收。

2、第二，確定鋪面(mian)后(hou)，在(zai)當地選(xuan)擇裝修公司進行施工。裝修中，需要采購(gou)(gou)各類(lei)建材，還(huan)需要采購(gou)(gou)冰(bing)柜展柜等定制設備，以及桌椅、鍋(guo)碗瓢盆等若(ruo)干(gan)物品。

3、第(di)三，申(shen)領營(ying)業(ye)執照、健康證、食品經營(ying)許(xu)可證、消防安(an)全許(xu)可證。

4、第四，確定(ding)(ding)店鋪(pu)大(da)概需(xu)要多(duo)少前廳后(hou)廚人員，展開招聘工作；在此過程中還需(xu)要同步了(le)解當地(di)供(gong)貨行情，貨比三(san)家(jia)選定(ding)(ding)菜品(pin)供(gong)貨商(shang)，隨后(hou)才是確定(ding)(ding)鍋(guo)底口味、定(ding)(ding)單價等，建議老板們在各(ge)項(xiang)手續都辦理妥當后(hou)進(jin)行一段(duan)時間的試(shi)營業(ye)，定(ding)(ding)制(zhi)詳細(xi)的營銷(xiao)活動(dong)(dong)，再根據市場反(fan)饋進(jin)行靈活的改動(dong)(dong)調試(shi)。

串串香串串擺放技巧

1、需要將新鮮(xian)蔬(shu)菜(cai)做底

撞(zhuang)色(se)的(de)(de)搭配(pei)更能(neng)夠給(gei)人(ren)一種(zhong)(zhong)視(shi)覺沖擊，將(jiang)(jiang)這個道理運(yun)用到(dao)串串香(xiang)菜品的(de)(de)擺盤當中來也是很不錯的(de)(de)。如(ru)果大(da)家在(zai)裝(zhuang)肉(rou)類的(de)(de)時候先將(jiang)(jiang)蔬(shu)菜放(fang)(fang)在(zai)盤子底部，然后(hou)(hou)在(zai)將(jiang)(jiang)肉(rou)類切成(cheng)片，然后(hou)(hou)放(fang)(fang)置再蔬(shu)菜上面。這種(zhong)(zhong)食材的(de)(de)搭配(pei)會(hui)選擇的(de)(de)肉(rou)類更誘人(ren)，然后(hou)(hou)可以為串串香(xiang)店(dian)內吸引更多的(de)(de)顧客。

2、利用食材的(de)屬性(xing)去進行擺盤

雖然食材的最終屬性都是用來吃的，但是不同的食材還是有屬于自己的屬性，如果想要更好的去擺盤，就可以根據各種食物的一些特色去進行擺盤，還能夠擺一些造型出來，這種情況下擺盤的效果就會比較好。如果黃瓜和土豆(dou)這種可(ke)以(yi)切成(cheng)片的(de)(de)食材，就可(ke)以(yi)將(jiang)這些切好(hao)的(de)(de)片狀卷起來(lai)，然后擺(bai)好(hao)，此(ci)時就會看起來(lai)像一朵美(mei)麗(li)的(de)(de)花。這種擺(bai)盤，會讓顧客的(de)(de)胃口更(geng)加好(hao)。

3、可以采(cai)用(yong)新(xin)型的餐具

不同的(de)(de)餐(can)(can)具(ju)在擺盤的(de)(de)時(shi)候效果(guo)(guo)是不同的(de)(de)，如(ru)果(guo)(guo)是一些(xie)蔬菜的(de)(de)話，擺盤的(de)(de)時(shi)候可以直接采用竹(zhu)編(bian)的(de)(de)一些(xie)餐(can)(can)具(ju)，這些(xie)餐(can)(can)具(ju)的(de)(de)擺盤效果(guo)(guo)很好(hao)。因為竹(zhu)編(bian)有貼近大自然(ran)的(de)(de)感覺，此時(shi)的(de)(de)效果(guo)(guo)會更(geng)加好(hao)。