一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比(bi)較(jiao)有(you)營養(yang)價值的。

據了(le)解(jie)，黑茶中含有(you)豐富的維生素(su)(su)和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，另外還有(you)蛋白質(zhi)(zhi)、氨基酸(suan)和糖類(lei)物質(zhi)(zhi)等。常飲(yin)黑茶可以補(bu)充人體(ti)必須的礦(kuang)物質(zhi)(zhi)和各種維生素(su)(su)，有(you)利于貧血癥的預防和食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶(cha)是一種營養茶(cha)類，適量飲用黑茶(cha)對身體(ti)健康有一定的(de)(de)好處(chu)，其(qi)主要的(de)(de)功效作用有：

1、解油膩、消食

黑茶中的咖啡(fei)堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人(ren)體消化，調(diao)節脂肪代謝，咖啡(fei)堿的刺(ci)激(ji)作用更能提高胃液的分泌量，從而增(zeng)進食欲(yu)，幫助消化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)中的茶(cha)多糖(tang)(tang)復合物是降血糖(tang)(tang)的重(zhong)要成分，茶(cha)多糖(tang)(tang)復合物是一類(lei)組成成分較復雜，而且變化比較大的混合物，其(qi)組分活(huo)性比其(qi)他(ta)茶(cha)類(lei)要強，這是因為，發酵茶(cha)中糖(tang)(tang)苷酶，蛋白酶和水解(jie)酶的作用，形成相(xiang)對長度較短的糖(tang)(tang)鏈(lian)和肽鏈(lian)，段肽鏈(lian)更易被吸收，而且生(sheng)物活(huo)性更強，所以黑(hei)茶(cha)的茶(cha)多糖(tang)(tang)降糖(tang)(tang)功效遠遠高過(guo)于其(qi)他(ta)茶(cha)類(lei)。

3、降血壓

黑茶(cha)中特有(you)(you)的茶(cha)氨酸能(neng)通過(guo)(guo)活化多(duo)巴胺能(neng)神經元(yuan)，起到抑制血壓(ya)升(sheng)高的作用(yong)。此外，黑茶(cha)中的咖啡堿和兒茶(cha)素類能(neng)使血管(guan)壁(bi)松弛，增加血管(guan)的有(you)(you)效直徑，通過(guo)(guo)血管(guan)舒張使血壓(ya)下(xia)降。

4、幫助減肥

黑茶中(zhong)含有豐富的維生素B1，維生素B1在(zai)脂(zhi)肪(fang)氧(yang)化分(fen)解釋(shi)放熱量過程中(zhong)起著(zhu)重要作(zuo)用，可(ke)以促進(jin)脂(zhi)肪(fang)燃燒(shao);黑茶中(zhong)豐富的單寧酸可(ke)以清理腸胃，防止忌食，及(ji)時排出代謝(xie)廢物。?

5、美容護膚

黑茶中的(de)(de)茶色素是(shi)一種強效(xiao)的(de)(de)抗氧化(hua)劑，具(ju)(ju)有(you)清除人體中損害健(jian)康細胞的(de)(de)自由基的(de)(de)作(zuo)用，從而緩(huan)解皮膚老化(hua)和皺紋的(de)(de)出現(xian)，經常(chang)飲用喝茶具(ju)(ju)有(you)不錯的(de)(de)美容效(xiao)果。

6、延緩衰老

黑茶中含(han)有的(de)豐富(fu)礦物質(zhi)如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿(luo)卜素、黃酮類(lei)化合物，維生(sheng)素E，具有促進細(xi)胞新(xin)生(sheng)、延緩衰老的(de)作用。

7、促消化

黑茶中的咖(ka)啡堿(jian)、維生素、氨基酸、磷脂等有助(zhu)于人體消化(hua)，調節脂肪代(dai)謝，咖(ka)啡堿(jian)的刺激作用更能(neng)提高胃液的分泌量，從而(er)增進食(shi)欲(yu)，幫助(zhu)消化(hua)。

8、消炎殺菌

黑茶湯色的主要組成(cheng)成(cheng)分是茶黃(huang)素(su)和(he)茶紅素(su)。研(yan)究表(biao)明(ming)，茶黃(huang)素(su)不僅是一種有效(xiao)的自(zi)由基清除劑和(he)抗(kang)氧化劑，還對(dui)肉毒芽桿菌(jun)、腸類桿菌(jun)、金黃(huang)色葡萄球菌(jun)、莢膜桿菌(jun)、蠟樣芽孢桿菌(jun)有明(ming)顯的抗(kang)菌(jun)作用。

9、利尿解毒

黑(hei)茶中咖啡(fei)堿的利尿(niao)功能是通過腎(shen)促進(jin)尿(niao)液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡(fei)堿對膀(bang)胱的刺(ci)激作用(yong)既(ji)能協(xie)助利尿(niao)，又有助于(yu)醒酒，解除(chu)酒毒。

10、充沛精力

黑茶中含有的(de)茶氨酸能(neng)夠調(diao)節大腦興奮(fen)、鎮靜，特別(bie)是一天喝2~3杯黑茶的(de)時候，能(neng)夠成為咖啡因(yin)(yin)的(de)拮抗(kang)劑(ji)，抑制因(yin)(yin)為咖啡因(yin)(yin)引起的(de)興奮(fen)，并且給人舒暢、松弛(chi)的(de)感覺，不(bu)使人因(yin)(yin)為興奮(fen)難以入睡(shui)，第(di)二天精力更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑(hei)茶里面(mian)(mian)有較高氟含量(liang)，加入水里面(mian)(mian)的(de)氟濃度較高，過(guo)多飲用會造成體內的(de)鈣離(li)子化合(he)成氟化鈣，身體不容易吸收，排(pai)出體外后，就會使鈣流(liu)失。

2、如果隔夜的(de)黑茶(cha)，放了(le)一個晚上，茶(cha)水中的(de)微小(xiao)顆粒物質(zhi)，會凝結(jie)(jie)沉淀，產生了(le)一些(xie)變(bian)化(hua)，茶(cha)葉和水的(de)混合(he)結(jie)(jie)構，也會變(bian)得穩定，長時間飲用(yong)濃度高的(de)隔夜茶(cha)，會使體內(nei)出現結(jie)(jie)石的(de)幾率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降(jiang)三高有著(zhu)明(ming)顯的(de)作用(yong)，可是如果是低(di)血(xue)(xue)糖(tang)、低(di)血(xue)(xue)壓的(de)人(ren)群，要注(zhu)意應(ying)該少喝(he)黑茶，否則會引(yin)起(qi)頭暈、惡心等(deng)問(wen)題。

4、貧(pin)(pin)血(xue)、經期(qi)(qi)不宜喝黑茶，當(dang)黑茶中的(de)鞣(rou)酸和單寧酸與(yu)人體(ti)(ti)內的(de)鐵(tie)離(li)子化合后，容易不利于人體(ti)(ti)對鐵(tie)離(li)子的(de)吸收，影響造血(xue)功能(neng)，如果是(shi)經期(qi)(qi)的(de)女生或者(zhe)貧(pin)(pin)血(xue)癥患者(zhe)都不適合飲用黑茶。