一、黑毛茶是什么意思

很多買過黑茶的朋友會發現，購買黑茶的(de)時候，原(yuan)料一欄里面經(jing)常寫的(de)優質(zhi)黑毛(mao)(mao)茶或者黑毛(mao)(mao)茶等(deng)，那么黑毛(mao)(mao)茶是什么茶呢？

其實，黑(hei)(hei)毛茶(cha)就(jiu)是(shi)黑(hei)(hei)茶(cha)，只不過是(shi)沒有經(jing)過壓(ya)制的黑(hei)(hei)茶(cha)，就(jiu)是(shi)常說的散茶(cha)，大家平時(shi)買的黑(hei)(hei)茶(cha)餅茶(cha)、百兩茶(cha)等都是(shi)用黑(hei)(hei)毛茶(cha)壓(ya)制出來的，黑(hei)(hei)毛茶(cha)質(zhi)量(liang)好不好，直接決定(ding)了成(cheng)品(pin)黑(hei)(hei)茶(cha)的品(pin)質(zhi)。

二、黑毛茶和黑茶的區別在哪里

黑毛茶屬于黑茶的一種，二(er)者基(ji)本上沒有區別。

黑(hei)茶(cha)按(an)制作工(gong)藝不(bu)同(tong)，黑(hei)茶(cha)可(ke)分為散(san)裝(zhuang)茶(cha)、緊壓茶(cha)和(he)花卷茶(cha)，黑(hei)毛(mao)茶(cha)就(jiu)屬于(yu)散(san)裝(zhuang)茶(cha)，以(yi)黑(hei)毛(mao)茶(cha)為原料，經過緊壓等加工(gong)工(gong)序，即(ji)可(ke)得(de)到緊壓茶(cha)和(he)花卷茶(cha)。

三、黑毛茶怎么看品質好壞

黑毛茶的品質好壞以干評外形的嫩度和條索為主，兼評含雜量、色澤和干香，一二級黑毛茶也(ye)有結合濕評香氣和滋(zi)味：

1、評(ping)條(tiao)索比(bi)松緊(jin)、輕重，以成(cheng)條(tiao)率(lv)高，較緊(jin)結為上，以成(cheng)條(tiao)率(lv)低、松泡、皺(zhou)折、粗扁、輕飄的(de)為一般。

2、評色(se)澤比(bi)顏色(se)和枯潤度(du)，以油黑(hei)為(wei)優(you)，黃綠花雜或鐵(tie)板青(qing)(qing)色(se)的為(wei)次。南路邊(bian)茶以黃褐，淺棕褐或青(qing)(qing)黃色(se)為(wei)正常。

3、凈度看黃梗、浮葉及(ji)其他夾(jia)雜(za)物的含量(liang)。

4、嗅干香以(yi)有(you)火(huo)候香帶松煙氣(qi)(qi)為(wei)佳(jia)，火(huo)候不足或煙氣(qi)(qi)太重(zhong)較次，粗老香氣(qi)(qi)低微(wei)或有(you)日(ri)曬氣(qi)(qi)的(de)為(wei)差。有(you)漚爛氣(qi)(qi)、霉氣(qi)(qi)等(deng)的(de)為(wei)劣。

5、評(ping)滋味以(yi)湯味純正的為好，味粗(cu)淡或苦澀(se)的為差。

6、葉底以(yi)黃褐帶竹青色為好，夾雜(za)紅葉、綠色葉者為次。